Ved du hvordan man fryser yoghurt? Denne nyttige behandler bliver traditionel på dit bord

Du har sikkert allerede set på salg lyse kasser, som indeholder yoghurt til frysning. I sin sammensætning er dette den sædvanlige yoghurt, men prisen er meget højere end den for enhver anden yoghurt. For ikke at overpay og behage barnet med lækre og nyttige desserter, lad os prøve at fryse yoghurt os selv.

Grundlaget for opskriften

Først og fremmest har du brug for yoghurt. Forresten er det ikke nødvendigt at søge efter naturlige, med levende bifidobakterier. Alt i samme fryser vil de alle omkomme. Du skal tage noget produkt af god kvalitet, uden kemikalier og smagsstoffer. Det kan simpelthen hældes i forme og sætte i en fryser. Efter cirka tre timer får du en fantastisk is, nyttig og nem. Du kan dog gøre det endnu mere smagfuldt, hvis du fryser yoghurt med frugt.

Er det muligt at erstatte yoghurt med kefir

At dømme efter anmeldelser af dem, der allerede har prøvet denne metode til at lave hjemmelavet is, er det ikke nødvendigt at ændre ingredienserne radikalt. Faktum er, at yoghurt når frysning stratificerer, og ved udgangen får du helt anderledes end hvad du vil. Men spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at fryse yoghurt, dristigt svar positivt. Men man bør ikke vælge de billigste, hvor gelatine virker som et fortykkelsesmiddel.

Sandsynligvis er forskellen mellem yoghurt og kefir i første omgang ikke engang, at de er skabt på basis af forskellige bakterier. For at fryse yoghurt er det mere vigtigt at vælge et produkt med højt fedtindhold, og denne kefir taber altid.

Yoghurt med tilsætningsstoffer

For at diversificere og skygge smagen af det endelige produkt, kan du bruge fyldstoffer. Du kan fryse yoghurt med bær og frugt, nødder og chokolade. Bedst til disse formål er bløde frugter som bananer, kiwi, ferskner. Men hvis du vil tilføje æbler og pærer, kan det også gøres nemt, hvis du først gør dem til puree. Bland din yndlingsfrugt eller bær med yoghurt og sæt i fryseren. Det anbefales at piske massen hvert 30. minut med en blender, så der ikke er iskrystaller. Denne hjemmelavede frosne yoghurt bliver en nyttig dessert og vil endda tilfredsstille det smukkeste barn.

Er det ikke nemmere at købe is i en butik

Ved første øjekast ja, men ved du hvad der er i dens sammensætning? Dette er langt fra fløde og sukker, som mange mennesker plejede at tænke. Det har en enorm mængde fortykningsmidler og aromaer, stabilisatorer og andre skadelige kemikalier. Og selvfølgelig er det slet ikke nyttigt at fodre et barn med en sådan dessert, men børnene elsker ham så meget. Hvilken produktion kan du finde? Det er rigtigt, vi laver yoghurt hjemme.

Hvis du er på en diæt

For mange kvinder, der er på en diæt, er det sværeste at opgive slik. Det er på grund af dette, at der opstår forstyrrelser. Men ved at lære at fryse forskellige frugt- og yoghurtblandinger kan du forsyne dig med nyttige og nemme snacks. For at gøre dette skal du tage en kop almindelig yoghurt uden tilsætningsstoffer, en skefuld honning, bland disse to ingredienser. Nu skal du fint hugge et stort æble og en stor fersken, 1 banan. Rør frugt med yoghurt, hæld i små forme og sæt i fryseren. Færdige desserter kan overføres til en plastikbeholder og opbevares i højst en måned. Men desserten viser sig så velsmagende, at det så længe ikke eksisterer. Nogle går endnu længere og forbereder ægte puff mesterværker. For at gøre dette lægger du i en stor container lag af frugtpuré, bær og yoghurt med honning. Derefter fryses alt dette inden for 24 timer.

Creamy dessert

Denne dessert er lidt mere kalorisk end dem vi talte om før, men det er absolut et forsøg værd. For at gøre dette skal du tage 200 gram creme creme. Jo fede jo bedre. De skal rystes godt, tilsæt 100 g kondenseret mælk og 100 g usødet yoghurt. Alle blandes godt og fryser i fryseren. Denne mulighed er mere egnet til dem, der ikke er bange for at blive fede, men hvis du er på en diæt, så tag ikke sådanne desserter. Det er fortsat at svare på det sidste spørgsmål: "Ved tiden hvor meget fryser yoghurt?" Det afhænger først og fremmest af hvor meget en stor del er udsat for frysning. Jo mindre formularen er, desto hurtigere vil det ske. Et lille glas (40 ml fra under yoghurt) vil være klar i cirka 30 minutter. Hvis du straks tilbereder en stor krukke, hvorfra du planlægger at vælge frosne yoghurtbolde, så tilbered blandingen fra aftenen. Ved morgen vil alt være klar.

Hvor mange kalorier er i frosne yoghurt

Her er alt meget simpelt: se på kalorieindholdet i yoghurt, som du tager som basis, og tilføj det alle de fyldstoffer, du bruger. Generelt er dette en slags lavt kalorieindhold, 100 gram almindelig frosset yoghurt uden fyldstoffer udgør kun 59 kcal. Hvis du vil begrænse forbruget af kalorier, skal du tilføje kirsebær eller hindbær, æblepuré. Men hvis kalorierne ikke bekymrer dig meget, kan du godt lide dig selv med syltetøj og chokolade, nødder. Sådanne desserter kan bruges som snacks, de tilfredsstiller godt sult og afbryder ønsket om at spise en anden sød, mere kalorisk.

Lad os opsummere resultaterne

Hvis du indtil nu ikke har kogt frosne yoghurt hjemme, så er det tid til at starte. Det er en lækker og nyttig sødme, der med succes kan erstatte kager og slik. En sådan dessert er perfekt til at fuldføre en varm sommerdag. Nogle gange eksperimenterer husmødre, skærer frugt i skiver, dypp dem ind i yoghurt, læg dem på et ark og frys dem i fryseren. Det viser sig en fremragende dessert, lækker og lys, som er fantastisk til en børns fødselsdag og en venlig fest.