Middelhavet Diet: Secrets effektivitet

Middelhavskøkken betragtes som en af de sundeste gennemsnitlige levealder i regionen er høj, og antallet af centenarians har altid været stor. Også andelen af fede mennesker i Middelhavslandene, har altid været meget lav, samt niveauet for hjerte-kar-sygdom. Alt dette bidraget til, at begrebet "Middelhavskost" - dette er en af de mest fuld og effektiv ernæringsmæssig tilgang til harmonisering af de metaboliske processer og en generel forbedring af kroppen.

For dem, hvis valg - Middelhavs kost menu vil ikke være kedeligt og ensformigt: de uundværlige komponenter i en sådan kost vil være masser af frugt, grøntsager og urter, olivenolie, fisk og skaldyr, mejeriprodukter, især ost, og selv en lille mængde af rødvin. Af disse produkter kan fremstilles i et stort antal af lækre retter, og det gør denne diæt er ikke kun en af de mest nyttige, men også behageligt, da personen ikke føler sig begrænset i mad, hvilket er meget vigtigt for effektiviteten af enhver kost.

Som med enhver kost er en rask person, middelhavskosten er baseret på carbohydratgruppen. Dette korn, brød fra hvedemel eller fuldkorn, pasta, bønner og kartofler. Der lægges særlig vægt på frugt og grønt, helst sæsonbestemt Frisk - de er mest nyttige, og indeholde den maksimale mængde af vitaminer og antioxidanter. Dagen kan spise op til et kilo friske grøntsager og krydderurter. Den vigtigste kilde til fedt bør være ekstra jomfru olivenolie: det er muligt at fylde salater, der anvendes til fremstilling af varme retter og saucer. det tilladt Også mælkefedtet, især af oste, men selvfølgelig er det bedre at give fortrinsret til de bedst mulige kost sorter.

Den vigtigste kilde til protein bør være bælgfrugter og nødder og mejeriprodukter, den samme ost og fedtfattig yoghurt, men mælk bliver nødt til at være begrænset. Tilladt sjælden brug af magert rødt kød, men kødet af en fugl eller en kanin, mere fortrinsvis, som den bedste løsning - selvfølgelig, skaldyr: de har store mængder af protein og fedt - i hvert fald, hvis det er der er det - kun de mest nyttige. Den tilladte antal æg - ikke mere end fire om ugen, herunder også dem, der anvendes i madlavning og bagning. Men svampe kan roligt spise mindst hver dag.

Fra desserter værd en stop på frugt - de kan spise hver dag, men søde - ikke mere end en gang om ugen og i minimale mængder.

Middelhavet kost indebærer en særlig kost for dagen. Så til morgenmad og om morgenen alle bør give fortrinsret til stivelsesholdige fødevarer, såsom grød eller pasta, og sidst på eftermiddagen - jo lettere er det bør være mad. Dette skyldes det faktum, at snarere end senere - så mindre tid til fordøjelse af energirige fødevarer, og det mere sandsynligt, at de kalorier vil blive forsinket i uønskede steder i form af lager. Magert kød, fisk eller skaldyr, såsom rejer, muslinger eller calamari til middag tilladt. Mængden af dele skal være lille, kun 200 gram - det er bedre at spise oftere men mindre. Også i løbet af dagen, du har brug for at drikke masser af væske, omkring en og en halv liter. Tilladt indtagelse af 1-2 glas rødvin.

I overensstemmelse med, hvad produkter gør det muligt at spise middelhavskosten opskrifter kost måltider er varierede og utrolig velsmagende retter selv. Først og fremmest er det selvfølgelig alle slags salater. De kan være fremstillet af grøntsager, og med tilføjelsen af ost, fisk eller skaldyr. Det er værd at være opmærksom på greens: traditionelt i regionen det bruges meget, både i ferskvand og i tørret form som et krydderi.

Middelhavskosten - en fantastisk måde at ikke kun komfort hurtigt og permanent tabe sig, men også gøre din krop sundere og mere modstandsdygtig, mindre tilbøjelige til store trusler i vor tid. Men vi skal huske, at der ud over ændringer i kosten, enhver kost indebærer en samtidig stigning i motorisk aktivitet - uden dette vil det være mindre effektiv.