Vi laver retter i folie

Ved hjælp af folie kan du tilberede lækre retter uden at bruge meget tid og energi. Læg blot ingredienserne ud, tilsæt krydderierne og pakk den. Bage i folien kan være ethvert produkt: grøntsager, enhver form for kød, fisk. Vi tilbyder et par enkle, men lækre opskrifter.

Først skal du tage kyllingen og kog den med æbler. Disse to produkter er perfekt kombineret med hinanden. Vi tager et par æbler og fjerner deres kerne med frø. Nu skal du skære dem i små skiver. Spred æblerne i en skål. Derefter renser vi hvidløg og presser det gennem pressen til æblerne.

Vi lægger bageplade med folie. Vi skærer det af, så du nemt kan pakke kyllingen. Vi tager kyllingen og vask det omhyggeligt. Sæt den derefter på en bageplade. Nu skal vi fyre kyllingen med æbler og hvidløg. Vi lægger en masse stuffing, rammer det let. Hæld lidt salt, enhver peber og krydderier til kyllingen i en separat skål . Bland alle ingredienserne. Med denne blanding gnider vi på kyllingekroppen. Hvis der er æbler tilbage, spredes vi dem på folie, omkring kyllingen.

Luk folien så tæt som muligt, så der ikke er huller tilbage. Dette er reglen for enhver skål i folie. Vi lægger gryden i ovnen. Vi koger omkring 1-1,5 timer ved en temperatur på 200 grader.

Når kyllingen med æbler er klar, får vi den og skærer den i skiver eller serverer den hele. Æbler lægger på en tallerken omkring kyllingen. Juice af kylling og æbler i færd med forberedelse danner en lækker sovs, som du kan vand garniture.

Du kan lave pollackfileter i folie. Fisken skal vaskes og tørres. Derefter drys det med krydderier og salt og drys med olivenolie. Vi sætter den til side. Hvis du ikke har pollockfileter, så er denne skål i folien egnet til enhver fisk.

Næste skal vi beskæftige os med grøntsager. Vi tager tomaterne og skærer dem i store stykker. På samme måde gør vi det samme med sød peber. For at forberede denne skål i folie kan du tage enhver grøntsag. De fungerer som en parabol og giver væk deres saft, danner en sovs. Derefter spredes folien på en bageplade og spredte fileterne på den. Tag citronen og presse saften fra den ind i fisken. På toppen sætte et par kvist af timian. Det næste lag er grøntsager. Sørg for at krydre dem og tilsæt peber og krydderier, hvis det ønskes. Du kan hælde olivenolie på grøntsagerne lidt.

Nu skal du lukke folien meget tæt. Så den ikke rive, kan du lægge den i to lag. Vi sender fisken til at lave mad i ovnen ved en temperatur på ca. 200 grader. Retter i folie, bestående af fisk og grøntsager, fremstilles meget hurtigt. I dette tilfælde vil alt efter kl. 20 være klar. Garnish for fisk er fremragende ris. Grøntsager med fisk sat på en tallerken og hæld den resulterende saft.

Carp i folie er bagt på lignende måde. Denne fisk kan tilberedes helt. For-det skal være renset og vasket. Hvis det ønskes, skal du fylde det med en fyldning. Du kan bruge forskellige grøntsager eller ris. Fisk matcher perfekt med citron. Så glem ikke at drysse det med citronsaft. Tilsæt salt og peber til smag. Spred fisken på et bageplade med folie. Forsigtigt, for ikke at beskadige, vikle folien og sæt skålen i ovnen. Vi koger ca. 20 minutter. Fem minutter før fuld beredskab kan du let åbne folien for at få fisken til at rødme.

Det er nødvendigt ikke kun at lave mad lækkert, men også at indsende den kogte fisk pænt. Spred det på en skål og dekorere med citronskiver og grønne.

Retter i folien er meget saftige og aromatiske. På denne måde kan du lave noget kød. Vi gnider det med krydderier og salt. Tilsæt lidt olie og tæt forsegle folien. Bages i ovnen, indtil den er kogt. Ved tilberedning af disse retter skal du bruge krydrede krydderurter og krydderier. Folie perfekt bevarer alle saft og smagsstoffer af ingredienserne.