Æg ruller - lækker og original fad

Æg ruller - en ret, som du kan forberede morgenmad eller frokost. Fra du har brug for den minimale omkostninger af produkter og tid. Denne artikel præsenterer et par opskrifter på æg ruller. Vi ønsker kulinarisk succes!

Æg ruller i koreansk

Liste over produkter:

• tang nori - 1 ark;
• tre æg;
• raffineret olie.

Praktisk del:

1. I en skål bryde æggene. Hvad bliver det næste? Pisk dem med en gaffel eller ske. Vi sørger for ikke at efterlade striber på proteinet.
2. Varm panden med non-stick belægning, sætte ild til den mindste værdi. Put 1 time. L. olie. Hæld 2/3 af de piskede æg. Jævnt fordelt over panden. Vi vente, indtil æggene er klar halvdel (øverste lag var stadig våd).
3. Tag nori ark. Vi spreder det over den våde lag. På dette ark hælde resten af piskede æg. Ligeligt fordelt.
4. Så snart den anden del af ægget begynder at fryse, tage i hånden spatel. Pænt foldet pandekage med 2-2,5 cm. Sørg for, at æggene ikke var fugtig. Ellers smag kvalitet retter markant forringet.
5. Fjernelse rulle fra panden. Vi skifter det på et skærebræt. Timed 5 minutter. I løbet af denne tid egg roll til at afkøle helt. Venstre til at skære det i stykker i tykkelsen af 2-2,5 cm. Vi har vendt koreanske æg ruller. Du kan indsende dem på bordet og straks gå videre til smagning af retter.

Opskrift af æg ruller med ost

Nødvendige ingredienser:

• 20 gram stykke smør;
• 100 g kogte pølser;
• 4 æg;
• ost - nok 150 g;
• greens;
• krydderier (peber, salt);
• gennemsnitlig fedt creme fraiche.

Detaljerede instruktioner:

1. Normalt værtinde tilberede en omelet på grundlag af mælk. Men i dette tilfælde er det ikke passer. Faktisk en sådan omelet få våde, og derfor ubekvemt at anvende. I en skål bryde 2 æg (en portion). Så vi gentage handlingen. Hvert parti skal fremstilles separat.
2. Tilsæt krydderier. Krydr med salt. Pisk den sædvanlige gaffel. Mikrobølgeovnen er nødvendig for at smelte et klap af smør. Derefter en tynd strøm hælde den i en skål æggene. Stir.
3. I den opvarmede gryde, hæld æggemassen. Fry, under anvendelse af raffineret olie. Det er ønskeligt at gøre det på minimum brand. Ingen grund til at dække panden låg på. Når vi fat i en pandekage, er det muligt at sprede fyldet. Det er nødvendigt at pre-slibe ost rivejern. Pølse skåret i skiver. Grønne kan simpelthen hugge.
4. I midten af pandekagen sprede den revne ost. Andet lag - skiver af pølse. Alt dette og drys med krydderurter. Vi er nødt til mentalt opdele i en halv pandekage. Den første og tredje del af wrap indeni. Lav en rulle.
5. Med bladet vælte pandekage fyldt søm ned, så denne side også gyldent. Skift rullen på brættet. Skæres i ruller. Sæt på en flad tallerken. Pynt med kviste af grønne områder og friske grøntsager. Æg ruller serveres varmt. Glem ikke at drys dem med revet ost. Vi ønsker hinanden bon appetit!

Sådan koger æg ruller i multivarka

Liste over produkter:

• 100 g blomkål og needle (grøn) bønner;
• gennemsnitlig gulerod;
• 6 æg;
• skalotteløg - 1 bundt;
• en peberfrugt;
• halvdelen af pæren;
• krydderier (peber, salt).

fremstilling:

1. Først skal du koge bønner og blomkål. Det er tilrådeligt at placere dem i forskellige potter.
2. Peberfrugter, løg og gulerødder vaskes med vand fra hanen, oprense sønderdele strimler.
3. Æg bryde i en skål. Krydr med salt. Tilsæt krydderier. Pisk.
4. Sætte hakkede grøntsager med æg.
5. Vi finder i menuen og kørselstilstanden "Bagning". Nederst pour multichashi olie. Hvad er de næste skridt? Hæld forsigtigt en lille æg-vegetabilsk masse.
6. Vi henter en rive kant omelet og begynde at pakke det ind. Hver ny layer multichashi presset mod bunden.
7. Når ægget rulle vil blive rullet helt, er det nødvendigt at trykke på kanten af skulderbladet. Dette gøres med henblik på at vegetabilsk stopning faldt ud.
8. Før servering, skæres i stykker rulle (optimale bredde - 2,3 cm). Æg ruller er perfekt kombineret med fløde og sojasovs. Elskere af krydret mad kan tilføje adjika.

Som konklusion

Vi afslører hemmeligheder madlavning æg ruller. Nu kan du jævnligt glæde husstande denne parabol - med forskellige fyld. Vær ikke bange for at eksperimentere, skabe deres egne versioner.