Gryderet med svampe - opskrifter

Retter med svampe altid kommer ud meget velsmagende og duftende. Her er nogle enkle måder at tilberede svampe gryderetter. Opskrifter på.

Gryderet med champignon pasta

Pasta (rør) - 0,7 kg;

Svamp - 0,6 kg;

Tomat sauce - 750 g;

Ost - 260 g;

salt

At begynde at opvarme ovnen til 150 grader. Så en smurt formular. Kog pasta, afløb, altså uden skylning i koldt vand. Nu varme olien på en pande og stegte svampe. Derefter sætte halvdelen af pasta i form af den bradepande, hæld saucen ovenpå (halv), så at lægge ud en del af svampene og drys med halvdelen af den revne ost. Nu satte pasta igen, sauce, svampe, ost, der var tilbage. Bages uden låg i ca. 26 minutter, indtil sprøde. Vidunderlig gryderet med svampe klar! Serveres varm ret.

Gryderet med svampe og kylling

Ingredienser til madlavning:

Pasta - 350 g;

Champignon - 500 g;

Yaile kylling - 600 g;

Olivenolie;

Ost - 340 g;

Bouillon - halv kop;

Creme - 1 kop;

Æg - 3-4 stykker;

Salt, krydderier, peber;

grønne

Oprindeligt koge pasta og afløb. Så tilberede kylling fileter og lad suppen til senere brug. Cool kød finthakket og derefter stegt i olie i flere minutter. Greens hakkede og blandet med kogt pasta. Tilføj til det kyllingekød og rør. Nu skal du vaske svampe, hakke og steg let. Derefter tilsættes til fløden, bouillon, tilsæt krydderier, salt og ragout indtil de er møre.

Efter at tage formen af bradepande og spredes med smør. Nu lå halvt pasta blanding med urter og kød, det øverste lag champignon sauce. Nu slog æggene med fløde, tilsæt krydderier, salt og revet ost. Nu sættes den anden halvdel i form af pasta og hæld pisket æg på dem. Drys ost og bages i 24 minutter ved 200 grader.

Gryderet med svampe og kartofler

Til fremstilling skal du bruge:

Kartofler - 650 g;

Svamp - 240 g;

Bow - et par stykker;

Creme fraiche - 2 spsk Art;.

Æg - 3 stykker;

greens;

Peber, salt;

olivenolie

Hak løg. Kartofler hugge pinde. Svampe skæres i skiver. Nu, slå æggene med creme fraiche, hakkede krydderurter, tilsæt peber og salt. Så steger kartoflerne indtil kogt i olivenolie, tilsæt salt. I en separat gryde steger svampe og løg, og derefter blande dem med kartofler. Nu tager en ovnfast fad og læg kartoflerne og svampe, drys toppen med creme fraiche pisket æg. Bland godt og anbring i ovn ved 150 grader. Bagt gryderet med svampe klar til æg. Fadet viser sig duftende og lækker.

Kartoffel gratin med svampe og ost

Produkter til madlavning:

Æg - 2 stk;

Kartofler - 650 g;

Mel - 2 spiseskefuld;

Tør gær - en knivspids;

Svampe - 350 g;

Løg - 2-3 stykker;

Salt, krydderier;

mayonnaise;

smør

For at fylde:

Ost - 250 g;

Tomatpuré - 2 spsk Art;.

Creme fraiche - 3 spsk Art;.

Salt og peber

Kartofler skal lave mad kartoffelmos, derefter køre det æggene, tilsæt mel, gær og bland godt. Så steg løg hakkes med svampe. Alt salt og peber. Nu en smurt formular. Sæt det på den halve masse af kartoffel, top svampe og løg, så de resterende kartoffel massen. For at forberede fyldet er nødvendigt at blande og hæld alle igredienty Få budding sauce. Klargøring af fadet ved 190 grader i 34 minutter.

Gryderet med svampe og ost

Produkter til madlavning:

Champignon - 750 g;

Kartofler - 650 g;

Løg - 230 g;

Cream - 200 ml;

Ost - 150 g;

Æg - et par stykker;

Vegetabilsk olie;

Salt, krydderier

I første omgang, er du nødt til at koge kartoflerne i Mundra. Skræl løg, derefter skæres i halve ringe. Svampe skæres i skiver. Så steg løg i smør og tilsæt svampe og steg i ca 20 minutter. Nu tilsæt salt, krydderier, peber. Kogte kartofler skrælles og skæres i skiver. Efter at osten skæres i skiver. Nu forberede en udfyldning af æg, fløde og salt. Alle komponenter i pisken. Derefter dannelse af en gryde. Til at begynde med slipmiddel olie, derefter sprede det svampe og løg, oven på osten, så kartoflerne, drys med salt og alle krydderier. Hæld påfyldning alle æg og fløde. Sæt gryden i ovnen i 26 minutter. Bagt parabol på 190 grader.