Appetitvækkende chop. Opskrifter til alle lejligheder

Utrolig velsmagende og saftig parabol viser sig, hvis blandt sine ingredienser har bryst. Opskrifterne er forskellige. Og forberede dette produkt i mange lande rundt om i verden.

Lænd. Opskrifter tysk køkken

Meget gerne i Tyskland svinekam. Det bruges til mange retter. De fås fed og velduftende. For en af de opskrifter nødt til at tage et pund af den vigtigste ingrediens, svinefedt, løg par hoveder, et par skefulde af mel, en tredjedel kop creme fraiche, 1 agurk, peber og salt.

Til at begynde, skal du tyndstegen med salt og drys med peber. Efter dette, steger det i en gryde på alle sider, indtil det er gyldent. På samme fedt sauter løg, skåret i halve ringe. Her tilsæt mel, creme fraiche. Alle gode kog. I saucen sætte lænden og sende alle i ovnen.

Det færdige fad er sikker på at flytte på pladen. Top lænd hæld saucen. En side parabol kan du indsende en frisk salat af agurker.

Svinekød i folie

For at gøre det enkelt parabol kan være på 3 kg lænd, smør og vegetabilske olier, små mængder af forskellige tørrede urter og salt. Det er vigtigt, bryst var på knoglen. Først skal du forberede kødet til at bage. Til dette formål er det lidt trimmet og fjernet fra plenochek.

blandet separat vegetabilsk smør (1,5 spiseskefulde) med urter. Denne blanding samt salt gnides lænd. Det skal være indpakket i folie, sat på en bageplade og sende i ovnen. Blot 40-60 minutter og fadet er klar. Det ideelle ville være kogt eller pynt med ristede grønne bønner.

Lænd. Opskrifter med grøntsager

Retter fra svinekam meget godt med grøntsager. Derfor tomater, agurker, peberfrugter fungerer ofte som garniture. Undertiden opskrifter antyder forbindelsen med grøntsager og kød direkte i tilberedningen. En af disse retter kræver for dets oprettelse af et pund af svinekød lænd, peberfrugter, squash, aubergine, lidt ost (Gorgonzola), asparges, et par tomater, 50 ml vin (hvid, tør), og saucen kaldes demi-glace (skal købes på butik).

Peber og aubergine og zucchini nødt til at skære i tern. På samme tid i en stegepande stegt svinekam i smør. Der hældes også grøntsager, og efter et minut eller to af vin tilsættes.

Når grøntsagerne er brunet, panden får asparges og ost. Derefter 10 minutter mere hver ret er stegt. Ved afslutningen af de øverste stablet tomater, der er skåret i skiver. Oven i dette er føjet til saucen. Og nu, fadet er klar til at dekorere en ferie eller et spisebord.

lænd tempura

Det er meget rig på vitaminer og essentielle spor kød, især svinekød lænd. Opskrifter på tilberedning kan afvige særlig originalitet. For eksempel den oprindelige plade opnået i dej af sojasovs. Dette vil kræve et pund bryst, 2 æg, en kvart kop sojasovs, 30 g mel, hvidløg, tørret persille og lidt solsikkeolie.

I en skål, slå æg, sauce og mel. Den vigtigste ting, der ikke var en klump. Der også tilføje urter og hakket hvidløg. Lænd skæres i flere stykker a la carte, hvilket er godt sparke. De dyppet også i dej og derefter falde i gryden, hvor den stegte fra alle sider.

Svinekam med svesker

Enkel og imponerende fad vil imponere alle gæster. Det er nødvendigt at forberede et kilo svinekød lænd, 200g svesker, lidt mel og salt. Kødet gnides med salt og paneer med mel og derefter stegt til en skarp. Så svinekød skift i en bradepande, præ-vanding tilbage fra stegefedt. I ovnen kødet tilberedes i en halv time. Derefter tage formularen og anbragt omkring lænd vasket svesker. En anden 15 minutter i denne formular er bagt igen fad. Efter at det kan bringe til bordet i al sin pragt.