"Butterfly" (kage): især madlavning

I denne artikel vil vi tale om den vidunderlige dessert "Butterfly". Kage under sådanne usædvanlige navn passer perfekt til enhver lejlighed, fra bryllupper og efterbehandling med en børns ferie. Om vinteren er det rammer alle usædvanlige lysstyrke og, i sommeren ville være mest almindeligt aktuel udformning.

Dekorationer til kagen

Butterfly - en kage, der vil give frie tøjler til din fantasi. For første gang gør sådan en behandler, kan du følge en opskrift, men hvad i fremtiden vil helt sikkert forsøge at eksperimentere med topping. I løbet af sommeren, kan en sommerfugl kage være dekoreret med en bred vifte af frugt, som de siger, efter årstiden.

Om vinteren, komme ud af situationen vil hjælpe citrus, kiwi, bananer, konserves. Således at problemer vil ikke opstå. "Butterfly" - kage, som kan designes fundamentalt forskellige måder. Det forekommer os at være den mest interessante dessert i form af en sommerfugl. Men på samme tid, kan enhver kage være dekoreret med sommerfugle lavet af frugt eller chokolade. Her er der, hvor svir fancy. I udtalelsen fra værterne, der har testet den vidunderlige kage i praksis, kan det hævdes, at det altid forårsager en storm af positive følelser blandt gæsterne. Ja, og i forberedelsen er ganske enkel.

Ingredienser til kagen "Butterfly"

Til at dekorere det øverste lag skal bruge følgende produkter:

• Tre protein.
• Gelatine - 2,5-3 timer l ..
• Grape bær.
• To blommer.
• Abrikoser (friske eller på dåse).
• Pære.
• Flere tangeriner.
• Citron (vi har brug for saften).

Ingredienser til bunden:

1. Fire æg.
2. Halvanden kopper mælk.
3. Olie (vegetabilsk kun) - ½ kop.
4. To kopper pulver (sukker).
5. Vanilla.
6. Mel - 2,5 kopper.
7. Paul tsk salt.
8. Bagepulver - én pakke.

Trin for trin opskrift på "sommerfugle"

Kage "Butterfly" er klar sine egne hænder simpelthen. Så ingen grund til at være en erfaren kok til at tilberede det.

For basisblandingen i en stegepande vegetabilsk olie og mælken er blevet bragt i kog. Dernæst vi fjerne det fra varmen og lad køle lidt. Æg har brug for at ryste op med vaniljesukker. Her, det tager noget hårdt arbejde, fordi, røre, bør være gradvis, i små portioner til hælde strøsukker indtil, indtil hele blandingen opnår en lysegul nuance.

Derefter skal du Sigt mel med salt. Så i æggemassen er nødvendigt at indføre halvdelen af melet og halvdelen af mælken og smør. Alt dette røre forsigtigt for ikke at have en enkelt klump. Massen bør få blødt og skummende.

Til bagning, vi har brug for dyb pande. Det vi vil lægge et pergament dyppet i vand. Spill top kiksedej og sende bages i ovnen ved et hundrede og firs grader. Det tager cirka en halv time. Klar kage, du har brug for at køle ned, og derefter at give videre til bestyrelsen.

Kiks nødt til at skære for at danne en firkant og smal strimmel. Af den tynde stykke, vil vi danne kroppen af vores sommerfugle. En kasse skal skæres på diagonalen, med det resultat, at vi får to helt identiske trekanter. De er i området for direkte hjørne bliver nødt til at skære mere af trekanten. Det er et knudepunkt af vingerne til kroppen. De modstående kanter af vingerne skal være let trimmes, hvilket giver dem en krøllet. Endvidere danner en kage af høstede dele. Faktisk er "Butterfly" (kage) er klar. Der var kun de mest interessante og velsmagende del - dessert dekoration.

kage dekoration

Proteiner til at piske i en meget tæt skum, derefter gradvist, i små portioner for at komme ind i sukker. Gelatinen skal være iblødsætningsmidlet vand (ca. halvt glas væske) i tyve minutter. Når det svulmer, er det nødvendigt at varme og glem ikke at røre, ikke at lade det koge. I en separat skål jeg nødt til at afsætte et par skefulde gelatine. En resterende masse forsigtigt tilføje proteiner og blandes. Den resulterende creme smazhem vores kage og sende den i køleskabet i en time.

Og i mellemtiden kan du tage frugt. De skal skæres i tynde skiver. Pærer nødvendigvis sprøjtet med citronsaft. Yderligere frugt udskæring er lagt ud på selve kagen i et mønster af sommerfuglevinger. Fra vinogradinok kan lave øjne og antenner bliver tynde strimler af skræl. Derefter børste smazhem gelatine hele overfladen af kagen og sende det til at størkne i køleskab. Her og klar vores "Butterfly". Kage viser sig meget farverige og lyse. Det er fantastisk for dem, der ikke kan lide sukkerholdige slik.

Butterfly af chokoladekage

Enhver kage lavet af dig derhjemme, kan du dekorere med chokolade bulk-sarte sommerfugle. Desuden vil en sådan udsmykning være et højdepunkt på enhver dessert, giver det en raffineret og sofistikeret look. Lad os se, hvordan man laver deres egne disse sommerfugle. Ifølge nybegyndere kokke, udarbejdelse af en sådan smykker er ikke specielt svært. Men hvilken effekt danner en færdig mesterværk!

Vi er nødt til at regne absolut nogen smukke sommerfugl trykt på papir. Sheet skal placeres i filen, så kan du forberede den mest chokolade.

I butikken forvejen du skal købe chokolade, derefter snittes det, sat i cellofan og sende i mikrobølgeovnen. Der er han smeltede hurtigt. Dernæst den flydende masse, vi vil blive trukket sommerfugl. For at gøre dette, skal du forsigtigt flytte chokoladen i den lille hjørne af pakken, afbrød spidsen og begynde at trække på filen. Det er tilrådeligt at gå efter de mindste detaljer, så billedet vil vende lys og filigran. Bemærk at spore konturerne og bør kun være tegning vinger. Når billedet er klar, lad det tørre ved stuetemperatur, og derefter fjerne i køleskabet. Kølet vinger meget let fjernet fra jeg har fundet. Færdige chokolade tal sat på pergament.

Re-smelter chokoladen i ovnen. Dernæst tager vi et lille stykke pergament, og dens bøje ved bøjning af torso tegne vores sommerfugle. Derefter placere arket i åben bog, hurtigt fastgøre vingerne indtil chokoladen ikke er frosset. Elementer skal holde sammen. For at gøre dette, lægge bogen for at opnå den ønskede grad, der giver sommerfuglen cool.

Møl klar fjerne fra pergament og plads i køleskabet. Kage udsmykning sommerfugl gør det muligt at slå din fantasi. Du kan sætte dem på toppen og på siden overflade. Denne vidunderlige dekoration egnet til enhver dessert. Ud af hundrede gram chokolade stammer fra ti til tolv møl. Færdige chokoladevarer kan opbevares i køleskab, indtil de igen ikke bliver nødvendigt, medmindre, selvfølgelig, før de finder deres børn. Meget gerne den sprøde sødme af børn.

i stedet for en epilog

Kage "Butterfly" er ganske simpelt at udføre, og dermed påvirker al den skønhed og originalitet. Prøv at tilberede en dessert - og du vil helt sikkert komme til din adresse masse komplimenter. Mange positive anmeldelser om en lignende dessert er et incitament for nye eksperimenter.