Dorado bagt i ovnen med grøntsager eller urter

Dorado - en stor fisk med en delikat smag og små knogler. Den er velegnet til dem, der ikke kan lide at rode med fiskeretter og ikke meget glad for fede og tætte sorter. Den mest lækre er de fisk dorado, bagt i ovnen - så viser det sig, saftig og sund. Tilføjelse til det kan være en række forskellige grøntsager og krydderier. Prøv at tage kroppen med skinnende skalaer, lugtfri, kølet, men ikke frosset. Så vil det være virkelig velsmagende. Og hvis du ikke ved, hvordan man kokken en fisk - her er et par opskrifter.

Dorado bages i ovnen med urter

For at forberede denne parabol skal du bruge tre små størrelse dorado, et par kviste af rosmarin, timian og basilikum, citron, salt, peber, en bundt persille og et par spiseskefulde olivenolie. Ren og renset fisk, fjerne gællerne og gøre et par snit i huden. Salt og peber, sætte persille i maven. Læg fisken i en bradepande, hæld olivenolie, spredt rundt krydderier og citron, skåret. Hvordan til at bage Dorado? I ovnen, forvarmet til to hundrede grader, tager kun 25 minutter. Fadet er klar til servering med en hvilken som helst side parabol til din smag.

Dorado bages i ovnen på Middelhavsområdet

Tag tre fisk, fire peberfrugt, ni små tomater, tre fed hvidløg, salt og et par spiseskefulde olivenolie olie, rosmarin, timian, chili, citron halvdel. Rens fisken, skære gæller og finner, omhyggeligt vaske. Krydr med salt og læg dem på en bageplade i maven af hver dorado sat på hvidløgsfed, en skive citron, rosmarin og timian. Lav et lille snit på slagtekroppen og læg tynde skiver af citron i dem, og på toppen, tilsæt chili peber krus. Vask grøntsager, fjern peber frø og tomat skive tværs, sprede grøntsagerne rundt om fisken. Let smag til med salt og drys alt med olivenolie. Dæk en bageplade med folie og sende den i ovnen, forvarmet til to hundrede og tyve grader, en fjerdedel af en time. Fjern folien og bag i yderligere ti minutter fiskene. Det færdige fad vil vise sig meget velsmagende og saftig, foruden grøntsager er en fremragende side parabol, så gør noget andet, du ikke har.

Dorado bages i ovnen med selleri

Du skal bruge et par fisk, en flok af selleri blade og to stilke, en halv citron, lidt tørret rosmarin, peber, salt. Rens fisken fra de skalaer og indvolde, afskårne gæller. Selleri skåret i tynde strimler. Salt og peber fisken, drys med rosmarin og hæld citronsaft. Abdomen af hver fisk, placere selleri blade. På ark folie Put lidt selleri, læg fisken ovenpå, drys med selleri og dens striber wrap folie. Gentag denne procedure på hver slagtekrop, og derefter placere dorado på en bageplade og bages. Du skal bruge en halv time ved en temperatur på et hundrede og firs grader. Dorado bagt i ovnen med selleri, viser det sig ganske en original smag. Godt supplement denne parabol et glas kølig tør hvidvin.