Erfaringer fra kokken, hvordan man laver en tærte med dåsemad og ris (to måder)

Pie med dåsemad og ris - en parabol velsmagende og tilfredsstillende. Den er ideel som en selvstændig anden skål for hver dag, og ved den festlige bordet sted denne delikatesse er også der. Til påfyldning var velsmagende, kan du tage nogen fisk høst i olien fra sardiner til de mest almindelige laks eller tun. Alle dem, der ønsker at lære at tilberede en tærte med dåsemad og ris, tilbyder vi opskrifter på lækre retter. Du kan sætte pris på den forberedelse og påfyldning to muligheder for testen: puff og "hurtige" på kefir. Smagen af det færdige fad, lavet af disse opskrifter, fremragende. Vil du se for dig selv? Så vi studerer udformningen, forberedelsen og måder at arbejde.

Pie med dåsemad og ris. Hvad der er behov til madlavning udstopning?

For at gøre fyldet, du har brug for følgende produkter:

• Fig - 100 g;
• Dåse i olie - 2 foremne;
• Løg - 1 stk;
• vand - 300 g;
• dild - 4 kviste;
• citronskal af en halv citron;
• kylling æg;
• salt, at sort peber smag;
• sesamfrø - 2 store skeer.

Teknologi til fremstilling af fyldninger

Figur skyl, dæk med vand og lad det simre møre. Dernæst dræne overskydende væske, grød og cool. Dåse Overførsel til en skål og knuse med en gaffel. Efter behov, skal du vælge knoglen. Væsken fra dåserne og hæld i hakket. Løg og greens skæres i små stykker. Sæt alle disse ingredienser i en skål med ris, salt og peber. Riv citronskal og også føje den til fyldet. Separat, piskeris æg og hæld det i oksekød, forlader lidt til smøring dej. Bland alle produkter. Påfyldning er klar.

Dernæst præsenterer vi dig teste de opskrifter, som er ideel til at tilberede en tærte med dåsemad og ris. Vælg din smag.

butterdej

Forbered ingredienser på listen:

• måltid - et pund;
• salt - en lille ske;
• smør - 550 g;
• 375 g vand;
• eddike - 2 store skeer.

Skålen drys mel og tilsæt 50 g blødt smør, salt, eddike og vand. Ælt dejen, så download den til en kugle, wrap i plast wrap og plads i køleskabet i en halv time. Kølet smør, skåret i stykker og fold det ind mellem to lag film på bordet. Flatten det i reservoiret. Rul dejen ud med en kagerulle. Præformlegemet bør være på størrelse med to gange mere end olie "kage". Hvad skal man gøre? På den ene halvdel af dejen Sæt smørret. Den anden del af reservoiret topdækslet. Alt dette tomme rulle. Nu får præfabrikerede fold i to til fire gange, og til at arbejde igen med en kagerulle. Næste, skal du gentage denne procedure igen. Og så er det simpelt. Divider dejen i to kager. Den ene lå på bunden af gryden til at danne en rand. Sæt fyldet på den. Dæk fyld af den anden del af testen, "kofangere" Pinch. Coat overfladen af kagen æg, drys med sesamfrø. Bag fadet i ovnen indtil kogt.

Hvis du tror, at for at gøre dette slags test på deres eget hårde eller dens forberedelse simpelthen ikke har tid, kan du købe dejen færdig i butikken. Så er du nødt til bare at rulle det i størrelse og forme lagdelt kage med dåsemad.

"Hurtig" test

Hvilke produkter har brug for at forberede? Her er en liste over dem:

• fedt yoghurt - 1 stort glas;
• hønseæg - 2-3 pc;.
• solsikkeolie eller olivenolie - 2 store skeer;
• salt - halvt lille ske;
• hvedemel - 1,5 kopper.

Pisk æg, tilsæt salt, yoghurt, smør og bland godt. Sigt mel og små portioner hældes det i en skål med de andre produkter, samtidig omhyggeligt vymeshivaya dej. Dens konsistens skal ligne creme. Halvdelen af denne præforme hælde på bagning. Top jævnt sætte udstopning. Resten af dejen i en tynd strøm hæld i fisk og ris udstopning. Drys med sesamfrø. Bage en "hurtig" tærte med dåsemad i ovnen ved 180 grader i omkring en halv time.

For disse opskrifter vise sig flavorful og lækre. Forkæl dig selv og dem af deres kære.