Kylling suppe med melboller: opskrift

Suppe med dumplings - overvejende ukrainsk parabol, dog, såvel som fedt, er det helt almindeligt overalt i de tidligere sovjetrepublikker, herunder Rusland. Opskrift af sin forberedelse er en ganske stor array. Faktisk er denne suppe, hvor et afkog af små stykker af dejen. På samme tid, kan dumplings ikke kun mel, men også lavet af hytteost, grøntsager, og så videre. Det er værd at bemærke, at de suppe dumplings, en opskrift , som du kan vælge, i alle tilfælde får velsmagende og duftende parabol til frokost.

Før du koge suppe med boller, skal du forberede de ingredienser, der er nødvendige. For det første er det bouillon. Det kan svejses, selvfølgelig, fra en hvilken som helst kød, men anses for at være den mest hensigtsmæssige i dette tilfælde, hønen. Derudover behovet gulerødder og løg, der er rengjorte og skæres i små terninger og kartofler (skåret i strimler). Kogende bouillon sænket kartofler, løg og gulerødder passeret i solsikkeolie. På dette tidspunkt, er det at forberede dejen fra, som vil blive gjort dumplings. Vandet opvarmes i varmen, indtil kan blive ramt af en hånd hælder i melet, tilsæt ægget - dejen skal være ret cool. Det rullede pølse og skæres i små stykker, der falder ind i bouillon sammen med zazharki efter 10 minutter efter kartofler. Alle kogte i ca. 10 minutter, saltet, tilsættes peber, hvorefter kylling suppe med dumplings fremstillet. Pladen sætte et stykke kogt kylling kød, hæld suppe klædt med urter og creme fraiche.

For at forberede suppe med dumplings, opskriften kan tages og sådan. Ud over bestanden tager et par mellemstore kartofler, den samme mængde frisk tomat, gulerod, løg, selleri rod. For at forberede dumplings bare brug for et glas varm mælk, æg, mel og salt. Efter kylling bouillon i bouillon og sætte løg tomat, kogt i 20 minutter. Tomater få, let afkølet, med dem skræl og mos pulpen med en gaffel. Kogte løg behøver ikke, så du kan smide det væk.

I en stegepande, hvor den varme olie, steger den anden hakket løg, tilsæt gulerødder her, narezannayu terninger, udblødt tomater, hakkede selleri rod. For et stykke tid alt er slukket. Hvis det ønskes, kan du erstatte de tomater eller tomat pasta at tilføje det yderligere, hvis zazharki har en bleg farve. Bouillon er lagt ud kartofler. Når det er kogt indtil halv kogt, tilsæt grøntsager til det.

Hæld mel i form af dias, hvis centrum er en lille fordybning. Dette bryder et æg, gradvist tilsæt mælk. Ælte fast dej, som er skåret ud af de små størrelse boller. De er dyppet i suppen før grøntsagerne helt kogt, tilsæt salt, krydderier, krydderurter. Denne suppe med dumplings opskrift er ganske enkel, godt tjent med creme fraiche og tilsæt til skålen skiver af kogte æg.

For at forberede suppe med dumplings, en opskrift, der ikke kræver alt for mange ingredienser, der ikke behøver at have meget tid, og resultaterne kan være fantastisk. Ud over de sædvanlige tests, her kan du tilføje ost dumplings (hytteost tilføjes i et æg, noget mel eller gryn, æltede dej) eller grøntsager (i dumplings tilføje hakket grøntsager såsom kartofler, løg eller andet). Du kan føje til processen med madlavning tomatpuré og lad suppen en dejlig gylden farve. Kyllingekød er bedre at lægge direkte på pladerne i små stykker. Suppe viser sig meget hjertelig og flavorful, ikke så mærkeligt det betragtes som en af de mest populære supper i mange nationer.