Ferie opskrifter: Fyldte æg

Det skal siges, at de fyldte æg er blevet en tradition på ferien bordet. For denne parabol, skal du bruge en bred vifte af produkter, svampe, kød, fisk, grøntsager.

For eksempel kan for elskere af fiskeretter bemærkes opskrift - æg fyldt med brisling. For det er taget flere store brisling, er fjernet fra knoglerne, varme op med en gaffel. Æg kogt, renses og skæres i halve. Æggeblommer fjernes, blandes med fisk og finthakket grønne løg, mayonnaise blanding. Proteinerne blev forsigtigt placeret tsk fyldning udjævnes. Du kan dekorere toppen med strimler af mayonnaise eller oliven halvdele cirkler. Hvis fyldet forbliver, kan det bruges til sandwich fra ristet brød. Det skal bemærkes, at i sådanne retter som fyldte æg brislinger, blandet med mayonnaise, kan æggeblomme udskiftes helt uden anvendelse af det i en blanding.

En anden, ikke mindre lækre fisk opskrift - æg fyldt med torskelever. At gøre dette med dåse torskelever drænet væske æltes opslæmning-lignende tilstand til en gaffel, føjes til den formalede løg og persille. Æg kogt, renses, skæres på langs i to halvdele. En teskefuld af blommen fjernet, i stedet for som fyldte æg torskelever fyldt med stopning, og oven smurt med mayonnaise. Denne parabol kan være en glimrende snack på ferie bordet , eller når du skal på en skovtur.

Den oprindelige vil være den næste opskrift. Kogt æg, ikke renset, skåret i halvdele, hvoraf indersiderne taget ud med en teske. Æggeblomme med protein fint gnedet, de sætter finthakkede krydderurter, lidt blødt smør. Den resulterende blanding forsigtigt fyldt skaller, der er fastlagt i fyldning panden og stegte få minutter på medium varme. De kan bruges i varmt form, og har ostyvshimi.

Vi kan ikke ignorere den følgende opskrift: æg, fyldte svampe. Overvejende fra det faktum, at det er en af de mest populære på ferien. Derudover kan retten tilberedes i form af svampe, som vil give ham til at se mere æstetisk tiltalende. Kogt æg, skåret ud i toppen, skeen fjerne blommen, er det vigtigt ikke at beskadige proteinet. Skær "caps" kan placeres i et par minutter i en gryde med løg skind, så vil de få en brunlig farve, der minder om de svampe hætter. Blommen blev formalet, den er placeret ristede løg, finthakket stegte svampe, godt blandet, alle klædt med sauce, som blandes i lige store andele, mayonnaise, creme fraiche og sojasovs. Fyldet anbringes i proteinet. Lagt ud på en plade med salatblade fyldt med et protein placeres åben nedad, lægges oven på den anden, malet en del af det. Du kan også dekorere med grønt.

Temmelig enkel, men ikke mindre velsmagende opskrift: æg proppet med bacon. Til dette formål, bacon og grønne løg finthakket, hård ost gnide på et rivejern, alle blandet med æggeblomme, taget ud af halvdele af æg, mayonnaise. Masse opdeles i proteiner og dekoreret blade af persille.

Det skal bemærkes, at fadet kan serveres og varmt. For at gøre dette, fyldte æg (bedre at vælge champignon eller kødfyld), drys med revet ost og sat på et par minutter i mikrobølgeovnen eller ovn til at smelte osten. For hakket kød fyld stegte løg i en stegepande indtil gyldenbrun, blandet med de Mos æggeblomme proteiner og anbragt i smurt med mayonnaise og drysset med urter. Fyldte æg er den oprindelige udsmykning af bordet.