Madlavning zucchini. Opskrifter af forskellige retter

Hvert år i efteråret på vores bord ser lækre diætetisk produkt - courgette. På trods af at den ene oftest kogte æg, vi ønsker at tilbyde forfriskninger, der passer til selv på et festligt bord. Madlavning squash tager ikke meget tid og kræfter.

Forret med hvidløg og ost

Du skal medbringe:

- Et lille zucchini.

- Ost hård - halvtreds gram.

- Persille.

- Et par fed hvidløg.

- Ginger pulver.

- salt, olie, mel.

Madlavning squash tager ikke meget tid. Vask grøntsager, skåret i den et par millimeter tyk plade. Drys på toppen af en lille ingefær. Ost rist. Persille, finthakket, hvidløg eller hakke eller springe gennem pressen. Urter og hvidløg blandes med ost. Hæld olien i en gryde og varme. Zucchini rulle i mel og steges, først på den ene side, og så, når den anden flip, drys på toppen af ost med hvidløg og krydderurter. For hurtigt smeltet ost, dække panden med et låg, skal du sørge for at slukke for gassen!

fyldte kylling

Du skal medbringe:

- Tre små zucchini.

- To gulerødder.

- To løg.

- Fem hundrede gram kylling.

- Tre spiseskefulde mayonnaise.

- Fem spiseskefulde olie.

- Krydderier.

- tomatpuré - tre skeer.

Et løg skåret i tern. Fillet eller hugge eller hakkekød. I kyllingen, tilsæt krydderier og steg med løg et par minutter. Luk derefter låget og kog dem møre. Gulerødder rist, Hak anden løget fint og bland med gulerødderne. Fry grøntsager og cool. Hver zucchini skræl og skåret i halve. Fra midten af fjerne papirmasse. Blancher zucchini i saltet vand til omkring tyve minutter. Så fjern og fyldte kylling filet og grøntsager. Top fedt vegetabilsk blanding mayonnaise og tomatpuré. Bages i ovnen i et par minutter. Som du kan se, madlavning courgetter - hurtigt og nemt.

pandekager

Du skal medbringe:

- One zucchini.

- Et par æg.

- Mel.

- Smag til.

Udarbejdelse af zucchini denne metode ikke kræver en masse tid og produkter. Rengør grøntsager og rist uden frø. Derefter tilsættes æg og krydderier og mel. Stir. Steg i en gryde uden olie på begge sider indtil kogt.

Sauter med mandler

Du skal medbringe:

- To spiseskefulde olie.

- revet mandler - to skeer.

- To zucchini.

- Krydderier.

- Hård ost.

Steg revne mandler i en pande med smør et par minutter. Grøntsager skæres i tynde strimler og tilsæt til mandlerne. Rør, tilsæt krydderier. Ved slutningen af madlavning, placere den revne ost. Serveres varm.

Klassiske saute zucchini

Du skal medbringe:

- Tre zucchini.

- Tre tomat.

- To løg.

- Et gulerod.

- Grøn.

- Olie.

- Hvidløg.

- Krydderier.

Alle grøntsager og vasker rent. Skær i små tern. Med tomater, fjern skræl. Steg et par minutter i smør løg, peberfrugter og gulerødder. Så de satte zucchini og tomater, lad det simre indtil kogt. Ved slutningen af madlavning, tilsæt krydderier og hvidløg, friske urter. Det tjener både koldt og varmt.

kold appetitvækker

Du skal medbringe:

- Courgetter.

- Hvidløg.

- Olie.

- Tomater.

- Rejer.

- Mayonnaise.

- Grøn.

- Smør.

Skær grøntsagerne i skiver og steges indtil en smuk skorpe på panden. Hvidløg hakkes fint og varme i ovnen med smør. Hakkede tomater. Rejer Kog, skræl og blandes med smør og hvidløg. Stegte zucchini ud på en plade. Sæt dem på toppen af de hakkede tomater og rejer med olie. Smør mayonnaise og drys med krydderurter.

Madlavning retter af zucchini virkelig ikke kræver meget tid. Afhængig af komponenterne i fødevarer, kan du bruge det som ti minutter og en time. Men med et lille sæt af produkter, de er forberedt hurtigt nok. Denne alsidige grøntsag er praktisk at forberede, når man ikke har tid, og ønsker at spise noget lavt fedtindhold, lavt kalorieindhold og polezngo.