Fyld til kager: en række forskellige varianter

Forberedelse forskellige fyld til kager, vil du modtage hver gang en ny lækker dessert. Med deres hjælp, kan du også gøre fadet sødere eller omvendt, mindre nærende. Tilføj mere friske bær og frugt kage, en nem løsning. Eller måske du foretrækker den oprindelige fyldning med marengs? Læs og fuldføre sin samling af opskrifter.

færre kalorier

Hvad kunne være friskere og lettere end frugt og bær? Fyld til kager af brombær, jordbær, ananas tærte, sur kiwi og blid abrikos hjælp skaber en unik kulinarisk mesterværk. Vi får at vide nogle tricks. Under alle parabol smager vigtig balance. Så hvis du tager bærrene, bruge en mere mættet fedt og fyldstof. Som det er egnet olieagtig fløde, som er fremstillet af smør og kondenseret mælk. I samme sag, hvis du virkelig ønsker at lave mad lavt kalorieindhold fyld til kage, brug yoghurt. For det vil være nødvendigt:

• enhver yoghurt (300 g);
• gelatine (7 c);
• fløde 30% fedt (300 g);
• sukker pulver (100 g);
• Air dessert.

Til fremstilling af sådanne fyldninger til kager fylde gelatine med koldt vand (3 spiseskefulde), og lad det stå i et par minutter. Derefter sætte den i et vandbad og vente, indtil de færdige pellets opløses. Pisk fløden med sukker i en tyk skum. Hæld en blanding af yoghurt og halvdelen af gelatine, rør godt igen. Tilføj gelatine rest og gentage proceduren. Tjen i vægt uden klumper. Afslutningsvis - creme, og derefter bringe ned til en glat tilstand. Cremen skulle være hvid med en svag rosa skær. Bær eller hakkede frugt kan tilsættes direkte ind i det. Nu ved du opskriften på søde og let fyld til en tærte.

Det ideelle fyld til svamp

Biscuit - temmelig tung og opfylder dejen. I så fald, hvis du tilføjer en rig creme, denne dessert er ikke alle til smagen af det. Bestemt, det bedste fyld til sandkage - en let pisket fløde med sukker. Forberedelse det enkelt og hurtigt. Tag den pakke af cremen afkølet i køleskabet 30-35% fedt. Læg dem i en form, der pisk med en mixer ved middel hastighed. Bare i 2 minutter, begynder at langsomt hæld sukker. Som en generel regel, hvis du ikke forfølge en cloying sødme, vil det være tilstrækkeligt til 1/3 kop. Søde tand kan bruge halvdelen af glasset. Slå indtil ønskede konsistens (tyk, men luften af en creme). Det tager normalt omkring 15 minutter. Mixer skål, sat i en skål med is eller koldt vand - så du kan være sikker på succes. Advarsel: Hvis flager dannet i cremen - du overdid det, og det forkælet. Det betyder, at snart det for vore øjne eksfolierer og flow. Blid fyld til kager kiks i tandem med ferskner, kiwi og solbær kan være din trumf madlavning. Du har aldrig taber, hvis du bruger årstidens bær og frugter. Men det er også tilladt at dekorere desserter frosne komponenter. Nyd din appetit.