Mad og drikkevarerOpskrifter

Fyld til tærter og chips. Opskrifter tærter foto

Fyldet til tærter kartofler kan være anderledes. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du kan gøre disse produkter den mest lækre. Du vil også lære, hvordan man korrekt ælte gær grundlag for tærter, bage dem i duhovochnom skab eller steges i olie.

Madlavning klassiske kager af gærdej

Fyld for sådanne produkter bør være forberedt meget omhyggeligt. Efter alt, dette afhænger af den kendsgerning, om dine kager lækre og stor. Til at begynde, vil vi gerne fortælle dig om, hvordan man laver klassiske produkter, bagt i ovnen. vi har brug for at prøve:

  • rustikt mælkefedt - omkring 500 ml;
  • desodoriseret vegetabilsk olie - 60 ml;
  • gær-speed aktiv - en lille ske uden objektglas;
  • high-grade mel hvede - 700 g;
  • sukker-fint sand - en stor ske uden lysbilleder;
  • natriumsalt af lavvandede marine eller - anvendes til smag;
  • gennemsnitlig æg kylling - 1 stk.

Æltning Gær baser

Som nævnt ovenfor kan fyldet til tærter kartofler fremstilles ved hjælp af forskellige ingredienser. Dog skal dejen for disse produkter kun anvendes gær. For kun gennem en sådan basis af din wienerbrød ud meget fluffy, blød og lækker.

Så for æltning af gærdej nødvendigt at opløse sukker-fint sand i den varme mælk. Endvidere bør ingredienserne tilføjes hurtigt gær og lade dem i fred og ro uden træk med ¼ time. I løbet af denne tid produktet skal være helt opløst og vzbuhnut. Derefter er det nødvendigt at hælde fint salt, tilsæt pisket æg og hæld lugtfri olie. Modtagelse af duftende blanding uhomogen konsistens, bør det tilsættes mel-grade og grundigt ælte en blød dej.

Til gær grundlag steg, blev luft og frodige, anbefales det at dække med en stram låg eller et håndklæde og sat i et varmt sted. Neddypning basen bør derfor være omkring 1,4 timer. I løbet af denne tid, dejen et par gange er det nødvendigt at ryste sine hænder op, at det ikke kan fungere uden af gryden.

Hvordan forbereder en fyldning til tærter og chips

For at gøre sådan et bagt produkt med en kartoffel, indkøb:

  • naturligt smør olie - 70 g;
  • mellemstore kartofler - 6 stk;.
  • frisk mælk af høj fedt - helt glas;
  • stor kylling æg - 1 stk;.
  • pile grønne løg - lille bundt;
  • salt og fine partikler allehånde - anvendes skøn.

Processing produkter

Den klassiske fyld til tærter med kartofler forbereder temmelig hurtigt. Men før vi går videre til sin forberedelse, skal alle produkter behandles efter tur. Gennemsnitlige kartofler nødt til at skylle, så skræl og skæres i halve. Som for mælk, er det nødvendigt at koge i en skål sammen med naturligt smør. Du bør også vaske grønne pile løg og Hak dem.

Madlavning rynkede kartofler

Efter fremstilling af de ovennævnte produkter bør fortsætte til fremstilling af fyldet. Kartofler til tærter skal grundigt kogt. Til dette formål er det nødvendigt at sænke i saltet kogende vand. Næste grøntsager bør koge i cirka en halv time. Deres vilje til Du kan kontrollere ved at stikke en kniv ind i en af knoldene. Hvis kartoflerne samtidig falder fra hinanden, betyder det, at det er nødvendigt at fjerne fra ovnen. Derefter skal du dræne bouillon fra gryden ved at holde låget i halvåben tilstand. Når knoldene forblive uden vand, de har brug for at tilføje et æg, tilsæt hakkede peberfrugter, hakkede grønne løg, hæld mælk og smør. I denne del af produkterne bør ælt indtil du har dannet en velsmagende og luft mask uden klumper.

Funktioner madlavning udstopning

Nu hvor du ved, hvordan man håndterer kartoflerne til tærter. Imidlertid bør det bemærkes, at nogle husmødre piskede en fyldning under anvendelse af en blender. Vi har ikke anbefales. Ellers vil du ikke mosede, og ligheden af testen, som ikke kan forbruges.

Af den måde, hvis du ikke kan lide smagen og duften af grønne løg, så skal du ikke føje den til kartoflerne.

dannelse af produkter

Tærter med kartoffel fyld elsker alle. Ikke alle ved dog, hvordan man korrekt form. For at gøre dette, bør gærdej opdeles i små kugler og derefter rulle dem ud flade cirkler med en diameter på op til 8 centimeter. Endvidere i midten af hvert produkt, du ønsker at sætte kartoffelmos i et stort antal skeer. Ved udgangen af cirkler bør zaschepit kant og derefter gå videre til en smurt bageplade sømmen nedad og henstår i en halv time. Ligeledes at det er nødvendigt at gøre alle de andre produkter.

bageprocessen

Tærter med kartoffel fyld skal bage duhovochnom skab i 40 minutter. I dette madlavning apparat er påkrævet på forhånd opvarmet til 200 grader. Efter udløbet af den nævnte tid, skal produktet være en frodig, rosenrødt, blød og meget velsmagende.

Serveres ved bordet lækre hjemmelavede tærter

Foto kager med kartofler, bagt i ovnen, kan du se i denne artikel. Når de er fuldt kogte, skal de fjernes fra panden og sted i en dyb tallerken. Serveres sådanne produkter bør være medlemmer af husstanden sammen med friskbrygget sød te.

Madlavning tærter med kartofler og kød

Klassiske opskrifter på tærter med et foto, som du kan læse ovenfor, indebærer anvendelse af en krøllet kartoffel (undertiden med tilføjelse af grønne løg). Imidlertid kan disse produkter gøres med anvendelsen af andre ingredienser, der er perfekt kombineret med den foreliggende grøntsager. For eksempel viser det sig meget velsmagende kager med kartofler og udstopning. Til deres forberedelse skal også bruge gærdej og sovs uden klumper. Hvordan fundamentet og påfyldning, har vi beskrevet i detaljer ovenfor. I denne forbindelse vil vi fortælle kun hvordan man laver fyldet, som du ønsker at tilføje til den bløde luft og kartofler.

Så for at gøre de præsenterede produkter, vi har brug for:

  • svinekød, udstenede og fedt - ca. 350 g;
  • oksekød uden fedt og knogler - 350 g;
  • løg store søde - 2 hoveder;
  • desodoriseret vegetabilsk olie - 40 ml;
  • fint salt og allehånde knust - anvendelse af skoen.

madlavning udstopning

Opskrifter med billeder af deres tærter madlavning trin indeholder mange kulinariske publikationer. Men ofte er der beskrevet en klassisk udgave af skålen. Vi vil gerne fortælle dig om, hvordan du kan gøre disse produkter endnu mere lækker og stor.

Først skal du skylle kødstykkerne, og derefter klippe og hak dem ved hjælp af en vinkelsliber. Denne enhed er også forpligtet til at konvertere gyllen og søde løg. Derefter bør begge bestanddele blandes, peber og salt.

stegning hakket

Klar til yngel hakket påkrævet på vegetabilsk olie. Det skal være grundigt varmet og derefter sætte kødproduktet og vente på fuldstændig fordampning af fugt. Forbered en fyldet skal være så længe, indtil det er lidt gyldent.

Ved afslutningen af den varme stegte hakket forpligtet til at hælde kartoffelmos og bland dem. Anvende færdige stopning skal være nøjagtig den samme som beskrevet i den første opskrift (se. Partition formning og bagning).

Lav en duftende og lækre kager med svampe og kartofler

Sådan tilberede lækre stegte tærter? Fyld til sådanne produkter kan være anderledes. Den klassiske version af opskriften med kød, har vi beskrevet ovenfor. Men mange husmødre foretrækker at gøre hjemmelavede tærter med svampe. Til dette har vi brug for:

  • champignon (det skal tage kun friske) - 600 g;
  • løg hvid store - 2 hoveder;
  • desodoriseret vegetabilsk olie - 40 ml;
  • fint salt og allehånde knust - anvendelse af skoen.

fremstilling af komponenter

Ovenfor har vi beskrevet i detaljer, hvordan man forbereder velsmagende og luft kartofler til tærter. Fyld, der indebærer anvendelse af svampe, anbefaler også at bruge puré. Men at lave mad stegte hjemmelavede produkter, bør svampe behandles særskilt. De skal vaskes, afbrød alle unødvendige dele, og derefter snittes i små tern. Tilsvarende, behovet skal behandles, og hvide pærer.

Termisk behandling af svampe

Da gær kager kortvarigt stegt på en pande, fylde dem at være fuldt forberedt. Til dette svampe bør sættes i en gryde, og derefter vente på fordampning af fugt ved maksimal varme. Efter svampene mister deres suppe, de ønsker at tilføje en deodoriseret olie, løg, peber og salt. I en sådan struktur skal produkterne steges ved middel temperatur i 20 minutter. I dette tilfælde skal svampe og grøntsager erhverve en gylden farve.

Madlavning donuts

Efter omhyggelig stegning svampe skal hælde til kartoffelmos og steg godt. Opnåelse af en ensartet fordeling af svampe, skal fyld bruges til sit formål.

Danner gærprodukter som beskrevet i starten af artiklen, skal du fortsætte til deres ristning. Til dette formål skal gryden injicere ca. 200 ml deodoriseret olier og god forvarme det. Udlægning halvfabrikata i mængden af 5-6 stk., De har brug for til at stege på begge sider, og fjern derefter til en plade og placere et nyt parti af produkter.

For at opsummere

Som du kan se, er det ikke svært at tilberede hjemmelavede kager med kartofler og andre ingredienser. Udover hakket og svampe, et fyld kan tilføjes stegt bacon, grever, persille, hvidløg, revet ost, pølse og andre pulverprodukter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.