Opskrift på hvidløg.

Opskriften på hvidløg for mange - højere matematik. Efter alt, har disse mennesker ikke engang ved, hvad det er. Ramsløg henviser til de første forår greens. I fødevareindustrien brug af sin stængler og blade. Og det er muligt, da vilde hvidløg salt og marinere, sprut og spise det rå. Lugten og smagen af denne grønne ligner den velkendte for os hvidløg. Fremstilling af hvidløg - en simpel proces, føjes til supper, salater, vinaigrettes, og endda bruges som fyld til tærter.

Wild hvidløg brugt i folkemedicinen som et middel mod hoste, gigt, åreforkalkning, feber og betændelse i skjoldbruskkirtlen. I denne greens flere vitaminer end citron eller appelsin, og 10 gange. Desuden indeholder vegetabilske flygtige antibiotika og folinsyre. Det viser perfekt kolesterol, sænker blodtrykket og forbedrer fordøjelsen. Saltet og syltede ramsløg er en god krydderi til kødretter.

Her er opskriften på hvidløg i en salat: tage en masse hvidløg, to kartofler, et æg, to spiseskefulde vegetabilsk olie og salt og peber. Kartofler skal lave mad i uniform, og æg - kogt. Ramsløg vask, duppes med en papirserviet og Fukssvansen fint. Nu blandes alle ingredienser, peber og salt, smag til med smør. Resultatet var en meget velsmagende og sund salat.

Opskrift på hvidløg til tør pølse og æg vil ikke forlade dig ligeglade. Du skal bruge 500 gram hvidløg, 200 gram tørret pølse, 3 æg og 50 gram smeltet smør. Skær pølsen i små tern, steger det i smeltet smør, så kan du tilføje til vilde hvidløg og kog indtil det er let gyldent. Æg skal slå op og hæld indholdet af panden, steger det alle yderligere 5 minutter.

Vilde hvidløg kan spises med kød. Her lækker opskrift: Tag 150 g svinekød, 500 g hvidløg, 50 g vegetabilsk olie, salt, rød peber. Pulpen most svinekød skåret i strimler, som vilde hvidløg, tidligere er vasket og tørret det håndklæde. I en stegepande varme den vegetabilske olie er nødvendig, sætte kød, peber og salt det. På et tidspunkt, hvor svinekød bliver hvid, kan du tilføje til hendes vilde hvidløg. Et minut gas kan slukkes. Denne svinekød serveres med en side skål af stuvet eller friske grøntsager.

Og her er en anden opskrift på hvidløg som en del af en salat. Du skal bruge en stråle hvidløg, grønne løg og dild, tre mellemstore agurk, to kviste af selleri, tre æg, vegetabilsk olie og salt. Ramsløg vaskes grundigt, fulgte hendes bue, der har brug for at skære rødderne. Nu vasker selleri og fennikel. Alt du skal Hak greens. Vaskede agurker skæres i tynde skiver og hårdkogte æg - små terninger. Alle de ingredienser, du har brug for at blande og årstid salaten med vegetabilsk olie. Forbindingen kan tilføje eddike og citronsaft.

Af hvidløg og kog den første skål. Her er en opskrift på lækker creme suppe med tilføjelse af greens. Til fremstilling fire portioner af kartoffelknolden tage en, to blomkål, hvidløg stråle 750 milliliter af vegetabilsk bouillon, 100 ml olivenolie, fire spiseskefulde revet ost og hakkede valnødder, 150 milliliter af fløde, halv pod rød peber, sort peber salt. Kålrabi og kartofler brug for at vaske, tørre og skæres i små tern. Bow ren, skåret i tern og steg det på en spiseskefuld af olivenolie. Tilføj til det de hakkede grøntsager og hæld bouillon. Alt dette er nødvendigt for at sætte ud, dækket i ca 15 minutter. Vask, tør og hak den vilde hvidløg, lave en puré ud af det med hjælp fra din blender, tilsæt til nødder og ost. Sød peber uden kerner skåret i små tern. Hæld halvdelen af suppen af grøntsager fra resten af mask, tilbage at give det til grøntsagerne, hæld i fløde og bring i kog. Denne opskrift vil blive nydt af din husstand.