Ginger kost: regler og forholdsregler

Ginger er et af de mest populære krydderier i verden, traditionelt for kinesisk, indisk, indonesisk, thailandsk og andre asiatiske køkkener. Det bruges ofte som en selvstændig skål: syltet ingefær, og endda ingefær bevarer, søde og duftende - ikke ualmindeligt i landene i Sydøstasien. I disse regioner er ingefær blevet brugt i århundreder for både behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme: de helbredende stoffer indeholdt deri hjalp til med at forhindre tarminfektioner, effektivt hærdet forkølelse, tandpine og inflammatoriske sygdomme i mundhulen.

I Europa blev denne rod importeret i middelalderen. Dens egenskaber blev straks værdsat: på den tid blev ingefær ikke kun betragtet som et duftende additiv til retter, men også et ægte naturligt middel, der kunne beskytte selv fra pest. Af de europæiske lande vandt han den største popularitet i den fugtige England - her blev han føjet til brød og kager baseret på det, blev gingerøl kogt , og kulden blev behandlet med varm gingerte med citron og honning. I Rusland blev ingefær sat i en populær vinterdrink - sbiten, såvel som i dejen til boller, ruller, lækre peberkager. I moderne europæisk køkken har en ingefærsauce spredt - det serveres til kød og fjerkræ.

I tørre rhizomer indeholder ingefær vitaminer fra gruppe B, C-vitamin, essentielle aminosyrer, æteriske olier. Det er sidstnævnte, at han skylder sine desinfektions- og opvarmningsegenskaber såvel som hans behagelige duft. Ginger kost (anmeldelser siger, at det ikke kun er effektivt, men også behageligt) er baseret på denne rots evne til at stimulere fordøjelsen, "varme op" stofskiftet, fjerne toksiner fra kroppen og reducere appetitten. Det giver ikke strenge restriktioner for mad, men det vil være bedre, hvis du giver op på tid fra fede fødevarer, dåse og slik. Dagens daglige kaloriindhold bør ikke overstige 1600 - 1800 kcal, men det bør reduceres gradvist uden stress for kroppen.

Ginger kost, hvis anmeldelser bekræfter den tilsyneladende effekt af dens overholdelse, er designet for en og en halv til to måneder. I løbet af denne tid er det nødvendigt at drikke ginger te dagligt - dog ikke den, der kan købes i ethvert supermarked. Det skal tilberedes uafhængigt af tørret og bedre - frisk ingefær, og det skal gøres hver aften.

For at gøre gingerte (infusion) pr. Liter vand, tag en spiseskefuld ingefær, revet på en fin rist. Tørret ingefærpulver (for mangel på frisk rod) skal bruge ½ teskefuld. Ginger hæld kogende vand fra aftenen: det er bedre at lave en drink i en termos - så om morgenen bliver det klart. Han er beruset i flere receptioner, en halv time før måltider og ved sengetid, i små slips. Det anslåede vægttab vil være 1-2 kilo om ugen. Samtidig er ginger kosten (anmeldelser her enstemmigt) ikke et paradis for dem der kæmper med overskydende vægt: Der er alvorlige kontraindikationer for brugen af ingefærrot . Denne metode til at tabe sig, på trods af det langsomme tempo, er ikke egnet for alle. Så ingefær infusion bør ikke bruges af dem, der lider af gastrit, mavesår eller kolelithiasis, ulcerøs colitis og andre fordøjelsessystem sygdomme. Det er kategorisk kontraindiceret under graviditet og amning. Derudover interagerer stoffer indeholdt i ingefær med visse stoffer - for eksempel antihypertensive, antikoagulerende midler og andre, der styrker eller svækker deres virkning. Denne liste er langt fra fuldstændig, før du bruger gemberte for at slippe af med overskydende vægt, bør du altid konsultere en læge.

Hvis der ikke er kontraindikationer, giver ginger kost (anmeldelserne bekræfter dette) en synlig effekt. En god bonus for at tabe sig vil være en betydelig forbedring i huden på grund af rensning af tarmen, samt øget immunitet. Hvis du i løbet af denne diæt har forværret kroniske sygdomme, eller hvis din sundhedstilstand er stærkt forværret, bør du holde op med ingefær bouillon og gå til lægen. Det er helt muligt, at denne metode til vægttab er kontraindiceret til dig personligt.