Hakket kød til koteletter. Flere opskrifter

Cutlets er en af de foretrukne retter af næsten alle mennesker. De er forberedt på forskellige helligdage og ikke kun. Enhver værtinde i sin madbog har den samme opskrift, at hun holder hemmelig. Denne artikel vil hjælpe dig med at finde din hakkekødrecept til koteletter. Du vil også blive tilbudt komplette opskrifter til madlavning af denne kødret. Måske er en af dem du vil lide, og du vil tage den i brug.

Opskrift nr. 1

Grøntsagskødstykker med havregryn. De kan tilberedes til børn.

Ingredienser:

• Kartofler (medium) - fem stykker;
• Courgette - en;
• Gulerødder - to eller tre stykker;
• Æg er en;
• Hvidløg (denticles) - fire stykker;
• Løg - et stykke;
• Havregryn - tre spiseskefulde;
• Salt og peber (en anden krydderurter) - til smag.

Kødkød til koteletter fremstilles som følger:

Havregryn er jordet i en kaffekværn til mel. Grøntsager rengøres og vaskes væk. Så skal de blive forvandlet til vildt. For at gøre dette kan du bruge en chopper, blender, lille rist.

Alle ingredienserne bør kombineres (en del af melet skal efterlades for at rulle cutlets i det). Så skal du give lidt tid, så havregrynet er gennemblødt. Herefter kan du tage hakket kød til koteletter med en ske og dannes små kager, der er stegte på alle sider indtil dannelsen af crusty rødmosset.

Opskrift nr. 2

Oksekød-koteletter med bacon

Ingredienser:

• Svinekød - fem hundrede gram;
• Oksekød - fem hundrede gram;
• Lard - et hundrede gram;
• Løg (hoved) - et stykke;
• Æg - to stykker;
• Hvidløg (denticles) - tre stykker;
• Krydderier (salt, peber) - hvis det ønskes.

Tilberedning af måltider:

Først og fremmest bliver der gennem kødkværnen sprunget over oksekød, svinekød, svin, løg og hvidløg. Til den modtagne vægt tilsættes krydderierne, alle ingredienser blandes - det viser sig kødkød til koteletter. Herved dannes kødboller, der fremstilles en kødret.

Opskrift nr. 3

Kylling koteletter med svin

Ingredienser:

• Æg - tre stykker;
• Hvidløg (tandbælg) - to;
• Hakket kød fra kyllingekød - ca. 1 kg;
• Fedt (svinekød) - to hundrede og to hundrede og halvtreds gram;
• Et brød er halvdelen af det hele;
• Mel - to spiseskefulde;
• Breadcrumbs - en pakke;
• Løg (løg) - tre stykker;
• Salt og peber (en anden krydderurter) - til smag.

fremstilling:

Baton skal "gennemblødes" i mælk eller vand i et par minutter. Salo med hvidløg og løg skal sendes gennem en kødkværn. Fra ingredienser (undtagen krakkere) blandet med hakket kød (tilsæt et brød er nødvendigt, klemme væske ud af det). Blandingerne dannes ud fra blandingen og lægges på en stegepande med forvarmet vegetabilsk olie. Forberedelse af hakket kødstykker tager meget tid ikke (få minutter fra alle sider).

Opskrift nr. 4

Kylling koteletter med ost påfyldning og grønne

Ingredienser:

• Hakket kød fra kyllingekød - halv kilo;
• Smør - to hundrede gram;
• Løg (løg) - et stykke;
• Ost (fast) - to hundrede gram;
• Brødkrummer - seks spiseskefulde;
• Æg - to;
• Grønne - en flok;
• Krydderier (salt og peber) - hvis det ønskes.

Skålen er udarbejdet som følger:

På forhånd hak løgene. Til dette kan du bruge en chopper eller en float.

Hakket kød er lagt i en dyb beholder. Til det krydderier (salt og peber), æg, løg tilsættes, og alt er godt rystet op.

Derefter udfyldes påfyldningen: osten gnides på gnisten, grøntene finhakket. Alt er lagt i en beholder og blandet. Derefter tilsættes den bløde olie, salt og blandes igen.

Tag hakket kød til koteletter, og det danner kager. Fyld derefter midt på hver påfyldning (en lille mængde), kager slip. Derefter falder hver kotelet i brødkrummer og steges i en gryde.

I artiklen blev du tilbudt flere muligheder for madlavning af koteletter. Måske har du fundet svaret på dit spørgsmål - hvordan tilbereder hakket kød til koteletter?

Vær ikke bange for at eksperimentere i dit eget køkken - alt vil vise sig lækre. Måske snart beslutter du selv at dele nogle vidunderlige opskrifter, der har lavet din egen.