SundhedSund kost

Hjemmelavet ravioli. brændværdi

Dumplings - fad fra barndommen kender til hver af os. Denne traditionelle russiske fad så elsket af vores mødre og bedstemødre, tjente som de første gæster. Hvis du spørger en udlænding, der er forbundet med, hvad det er vores land, ville han huske dumplings, vodka og bjørne. Vi er klar til at spise denne parabol til morgenmad, frokost og middag. serveres Dumplings med smør, creme fraiche, løg, mayonnaise og andre saucer. Hvor skadeligt denne mad? Calorie retter er ganske høj, så dem, der er tilbøjelige til at corpulence, bør du ikke spise dem hele tiden.

Traditionelt dumplings lavet af usyret dej. Påfyldning kan hakket kød, fisk eller hakket kød. Oftere end ikke gøre påfyldning af kylling, kalkun, lam, oksekød eller svinekød. Rundt om i verden kaldte denne parabol på forskellige måder: khinkali, dumplings, ravioli, chuchvara, hekse, Kreplach osv, men hverken formen eller indhold, når det ændrer ikke grundlæggende.

Historien om dumplings

Ifølge en legende dumplings dukkede op i Rusland i det XVI århundrede og kom til os fra Trans-Urals. Andre siger, at skålen kom til Rusland fra Kina som følge af de mongolske-Tatar krige. Der er en tredje synspunkt, hvorefter finsk-ugriske folk er kommet op med dumplings og distribueret dem i hele landet. For stammer, vandrer fra sted til sted i vores store land, dumplings var uundværlig mad, som de overlevede i den kolde Sibirien, madlavning middag over en brand i kogende vand. Så at de bevarer deres friskhed længere, er Siberian sat i fyldet et stykke is.

Hjemmelavet ravioli. brændværdi

Hjemmelavet ravioli er ikke meget forskellig fra butikken, men ikke desto mindre er de ofte flere kalorier som omsorgsfulde værtinde ikke sjuske med smør, kød, saucer og andre produkter. De gennemsnitlige kalorieindhold hjemmelavede ravioli er nær tre hundrede kalorier. Her er det nødvendigt at overveje ikke blot dejen og fyld, men suppen, hvor fadet er kogt. Hvis du, når der fremsendes også tilføje en række forskellige saucer, creme fraiche og krydderier, er energiindholdet også øget betydeligt.

Factory-made dumplings. brændværdi

Med hensyn til de dumplings, kogt i fabrikkerne, vil der ikke være nogen problemer med at tælle kalorier alle detaljer skrevet på bagsiden af pakken. I gennemsnit dette tal varierer fra 250 til 400 kcal pr 100 g produkt. Hvis du ønsker at købe dumplings, som vil være lavt kalorieindhold, ser kosten kød.

Det er værd at bemærke, at fadet er ganske tungt på maven, så hvis du har problemer med fordøjelsessystemet, er det nødvendigt at afstå fra sådanne fødevarer. Især alle klar over, at de dumplings - det er fastfood, men det sigende. Aldrig fastfood betragtes ikke som en fødevare er godt for helbredet og tal.

Hvor mange kalorier i dumplings, betragtes som en kosten? Cirka to hundrede og halvtreds kcal per 100 gram produkt. Det er en relativt lille. Påfyldning på samme tid kan være en kalkun, kylling eller oksekød. Nægte at bruge saucer og brød i fødevarer accept.

Mange nægter ravioli fordi der anser sig selv vegetarer. Andre er ikke fundamentalt spiser kun kød, tillade dig selv æg, fisk og skaldyr. Specielt skabt til dem fisk dumplings. Forbered dem for det meste hav eller flod fisk. Som fyldet kan anvendes torsk, laks, kulmule, tunge, aborre, karper, gedder, kammerat, og så videre. Fremstillingen teknologi er ikke anderledes end standarden. Den vigtigste ting du skal gøre - er at fjerne alle knogler og springe fisk skiver gennem en kødhakkemaskine, tilsæt derefter hakket løg hakket løg og lidt olie. Ravioli med fisk påfyldning er mere saftige, møre og mindre kalorie. Serveres dem som du kan med creme fraiche, sennep eller mayonnaise.

Velbekomme.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.