Høst af peberrod: to simple opskrift

peberrod rødder bruges i madlavning som krydderi skarp. Ifølge deres smag er ikke ringere end peberrod sennep og er i stand til at fremhæve og styrke krydrede smag af retterne. Desuden roden har en masse på egnede medicinske egenskaber, som anvendes i folkemedicinen. Høst af peberrod rejser og øger appetitten. Dens gode at blive serveret som en let måltid i begyndelsen af måltidet, samt med de vigtigste retter. Du kan finde nogle opskrifter.

Høst af peberrod: opskrift krydderier med roer

For at fremstille tærte krydderier du har brug for:

• peberrod rødder i en mængde på 300 g;
• sukkerroer frisk vægt på 200 g;
• glas drikkevand;
• lidt større kopper (250 ml), 9% eddike;
• 20 gram salt og sukker.

Høst af peberrod i hjemmet: en turn-baseret teknologi

1 trin

Roden af peberrod fri af snavs, skylles. Hvis du har slået rod, der blev gravet op af jorden i lang tid, så suge det natten over i koldt vand. Så lidt visne rødder kan være mættet med fugt. Fjern derefter skræl fra det ved en konventionel blad eller peelers.

2 trin

Rodfrugt skal knuses. Den mest bekvemme måde at gøre det ved hjælp af kværn. I dette tilfælde kan man bruge en plasticpose, som skal fastgøres på enheden organ. Alle flosset helvede vil blive indsamlet i en pose, og dine øjne vil være beskyttet mod irritation stikkende lugt.

3 trin

Sæt roerne lave mad. Efter det bliver blødt, skal den fjernes fra vandet og lad afkøle. Så skalle skind. Gnid grøntsager på et groft rivejern eller en kødhakker.

trin 4

Strimlet peberrod rod spredt ud på en ren sterile beholdere og hæld kogende vand. Når den er afkølet, tilsæt revet roer i tanken. Put sukker, salt og eddike, bland godt. Sæt derefter de krukker med låg og sætte butikken i køleskabet. Serveres med krydderier kød- og fiskeretter. Bon appetit!

Høst af peberrod, æble og gulerod

For at forberede salaten om vinteren skal du bruge:

• friske gulerødder i en mængde på 1,7 kg;
• æbler syre i en mængde på 100 g;
• peberrod rod i en mængde på 100 g;

at udfylde:

• drikkevand 1 liter;
• salt i en mængde på 80 g;
• Ca. 100 g sukker.

Høst af peberrod med æbler og gulerødder: teknologien af forberedelse

Vask gulerødder og peberrod rod. Fjern skræl og hak dem med en almindelig murske. Æbler vaske, skåret i skiver, skærer ud kernen. De fremstillede sterile beholdere spredt ud lag af revet ingredienser og apple udsnit. Hæld den varme marinade. Den er indstillet som følger: vandet skal koge og hæld salt og sukker. Om ønsket efter fjernelse af saltvand fra varmen, er det muligt at hælde lidt eddike. Høst af peberrod vil være mere akut. Dæk beholderen med tin låg og læg i gryde til sterilisering. Jar halv-liters kapacitet, du har brug for at holde 15 minutter, liter - omkring 20. Luk låget og sætte en særlig nøgle blank peberrod deponeret i koldt køligt rum. Serveres snack alene eller sammen med kødretter. Bon appetit!