Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan at adskille blommen fra proteinet? Et spørgsmål - mange svar!

Naiv spørgsmål unge husmødre hvordan at adskille blommen fra proteinet, endnu mere nedslående. Har de ikke set hvordan kommer deres mødre, når det er nødvendigt at adskille disse to æg komponent? Efter alt, fortrinsvis i det mindste en gang for at se processen og forsøge at gøre det samme. Men flytningen fra ord til handling, og se, hvad der kan besvares af erfarne værtinde på spørgsmålet om, hvordan man kan adskille blommen fra proteinet.

Tip One

Hvis der er behov for at adskille æggeblomme og hvide for fremstillingen af en fødevare eller kosmetisk produkt, bruge det som et frisk æg, du kan. De har tynde plenochka adskiller disse to komponenter af ægindholdet, mere holdbare, elastiske, og det øger sandsynligheden for, at blommen forbliver intakt.

Nu fra den generelle debat - til de konkrete tiltag.

Den mest almindelige vi har en måde at adskille blommen fra proteinet er som følger:

- Forbered to små containere (afhængigt af antallet af æg, hvis indhold skal opdeles), en køkkenkniv og ægget (forudsat en);

- tage ægget i den ene hånd og en kniv - i den anden, holder ægget over en af beholderne, fast, men ikke for meget, ramte kniven på skallen;

- placere ægget næsten lodret, fingrene på sin frie hånd at trykke ned på det sted, hvor skallen er revnet og brækker hendes top, en vis mængde protein på samme tid allerede spildt i skålen, vil forblive på bunden af blommen og lidt protein;

- kontinuerligt overhøjde nedre del af skallen, ved at hælde proteinet i en skål, den øvre halvskal blank omhyggeligt forsøgte at fange og holde blommen, tendens til at glide;

- hvis ikke hele proteinet fusioneret til en skål, og en del af det var stadig i skallen med blommen, kan ovennævnte operation gentages flere gange;

- adskilt fra æggeblomme protein spredt i en anden beholder.

Det er håbet, at efter sådan en detaljeret beskrivelse af jer ved, hvordan at adskille blommen fra proteinet. simpel procedure, og med købet af en lille og praktisk erfaring overhovedet vil ikke forårsage nogen problemer.

Hvis denne metode virkede svært, og du stadig er forvirret med hensyn til, hvordan man kan adskille æggeblommer fra de hvide, overveje følgende muligheder:

Æg pause som for spejlæg, og indholdet hældt i en skål eller dyb bakke. Så skeen eller en hånd fjernede blommen og skift i en anden skål. At fjerne blommen kan også bruge specielle enheder, såsom en gummi pære eller endog at erstatte den med en plastflaske.

  1. I et glas eller en anden tall beholder sætte metal eller plast tragt, og derefter rulles "kræmmerhuse" ark papir med en skarp spids afskåret. Dernæst opdele æg og dens indhold forsigtigt hældt ned i tragten. Protein flyder, og blommen forbliver.
  2. I stedet for en tragt, der er nævnt i den foregående beskrivelse, kan du bruge skimmer. Resten af den samme proces.

For dem, der ikke accepterer alle disse måder, og blandt svarene på spørgsmålet om, hvordan man kan adskille blommen fra proteinet, Søger beskrive nogle enheder, husker vi eksistensen af æg separatorer.

De er af forskellige former, men deres betydning er den samme: proteinet hældes gennem hullerne, og blommen stadig inde.

Enkel og altid tilgængelig separator er din hånd.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.