Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan at koge "Whoopie Pie" (kage)?

Mange moderne husmødre foretrækker at forkæle deres elskede hjemmelavede desserter. I modsætning til butikken kolleger, de ikke indeholder farvestoffer og smagsforstærkere. I de seneste år, den stigende popularitet vandt den amerikanske "Whoopie Pie". Opskriften på denne kage vil blive præsenteret i den aktuelle publikation.

Generelle anbefalinger

Udarbejdelsen af denne usædvanlige dessert kræver ikke særlige kvalifikationer. Derfor, med denne opgave nemt håndtere enhver aspirerende kok. Som regel opstår nogle vanskeligheder i den fase, forberedelse af cremen. For at få alt viste sig som det er nødvendigt, skal du følge nogle enkle retningslinjer.

Cream "Whoopie Pie" kan være fløde, smør eller creme fraiche. Og mange husmødre tror den mest succesfulde er den sidste mulighed. For at gøre det ønskeligt at erhverve ikke for sur og temmelig tyk creme. Så din creme vil være bedre til at holde den ønskede form. For at gøre det lettere creme piske hendes forhånd opbevares i fryseren i fem timer. At der i den endelige creme blev ikke følte kerner, er sukker ofte erstattet af sukker.

Bagt "Vupi share" (kage) ved en temperatur på 180 grader. Rå kager blev anbragt i en godt forvarmet ovn og efterladt der i omkring 20 minutter. Villighed til at kontrollere produktet tandstikker.

Mulighed med flødeost

Den oprindelige opskrift indebærer brug af skumfidus creme. Men ikke alle lokale butikker kan du købe denne letvægts amerikanske skumfiduser. Derfor, i dette tilfælde vil det blive brugt i stedet ostemasse creme. At bage en lækker "Whoopie Pie" (kage) er nødvendig på forhånd for at sikre, at dit køkken er udstyret med alle de nødvendige produkter. På dette tidspunkt skal du bruge:

  • 100 g sukker.
  • Stor kylling æg.
  • 120 g blødt smør.
  • En halv spiseskefuld bagepulver.
  • 50 gram kakao.
  • 130 milliliter mælk.
  • 200 gram mel.
  • En knivspids salt.

Da den "Whoopie Pie" opskrift, som er set i dagens artikel er ikke kun den kage, men også på grund af cremen, bør ovennævnte liste udvides. Desuden er det lavet:

  • Halvdelen kop tunge fløde.
  • To kopper pulveriseret sukker og kvark.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Først og fremmest skal du gøre testen. Til dette formål en skål tidligere tilsluttede mel sigtet hvede, kakaopulver, sukker, salt og bagepulver. Ved vilje her tilføje en teskefuld vanille ekstrakt. I samme kapacitet sendes mælk, blødgjort smør og en rå æg. Alt blandes grundigt efter en mixer kører ved lav hastighed.

Den færdige dej, i udseende ligner en ikke alt for fed creme fraiche, hældes i en form, olieret, og sættes i ovnen. Bag fremtid "Vupi share" (kage) ved 180 grader i 25 minutter.

Mens kagen er i ovnen, kan du gøre en creme. At koge det i en skål kombinere pulveriserede sukker, fløde og hytteost. Alle ingredienser piskes med en mixer, sat til maksimal hastighed.

Det fuldt bagte kage fjernes fra ovnen, skåret på langs i to dele og smurte modtage cremen. På anmodning af dessert hælde smeltet chokolade.

Mulighed med espresso og creme fraiche

Denne opskrift er lidt anderledes end den forrige. Det sker ved at bruge et helt andet sæt af ingredienser. Derfor, før du koge "Whoopie Pie", skal du sørge for at sikre, at du har de nødvendige produkter. I dit køkken skal der være:

  • 350 g hvedemel.
  • Et par æg.
  • 210 gram sukker.
  • Bag af vanillin.
  • 250 g smør.
  • 130 milliliter mælk og espresso.
  • Teskefuld bagepulver.
  • 100 g af kakaopulver.
  • To teskefulde bagepulver.

Til fremstilling cremen skal købes på forhånd på 600 milliliter af en fed creme, 150 g sukker og en pakke af vanillin. Hertil kommer, at i dette tilfælde vil det blive vandes kage fondant. Derfor, i listen over produkter bør gøres en smule smør og 80 gram mørk chokolade og 20% creme.

sekvens af handlinger

Først skal du gøre testen. At tilberede ware i en enkelt kombineret blødt smør, sukker og vanille. Alle piskeris godt med en mixer. Den resulterende masse indføres rå æg og omrøres igen. Derefter i samme beholder pour forhånd sigtet mel, salt, bagepulver, bagepulver og kakaopulver.

I en separat skål hældte mælk, citronsaft og stærk kaffe. Den resulterende væske blev kombineret med olien-melvægt og blandes grundigt. Den færdige dej er opdelt i fire dele, lagt på de formularer og sendt til ovnen opvarmet til 180 grader.

Bagt og lidt afkølet kager smurt med fløde fremstillet af fløde, sukker og vanille. Klar "Whoopie Pie" (kage) hældes chokolade fondant og sende i køleskabet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.