Hvordan at lave mad oksekød lunge? opskrifter

Få elskerinde fuldt ud værdsat fordelene ved oksekød eller svinelunge. I virkeligheden er det en lækker, saftig og fuld af næringsstoffer produkt, hvis du ved, hvordan man kokken oksekød lys rigtig godt. Den grundlæggende opskrift er meget enkel og kræver ikke meget arbejde. Der er kun en lille forskel mellem svine- og oksekød, så vi betragter dem separat. Nemme køer i deres struktur er mere stiv, så det skal koges længere. Hvis du køber i butikken denne biprodukt, så er du nødt til omhyggeligt at inspicere det. Nødvendigvis det skal være frisk, ren og fri for blodpropper.

Hvordan til at lave mad oksekød lunge

For at forberede denne parabol skal du bruge:

• 1-2 lunger;
• 0,5 liter fløde 10% fedt;
• gulerødder;
• løg;
• krydderier;
• salt;
• solsikkeolie;
• svampe;
• kål.

Den første ting at lære at lave mad oksekød lunge, så det får blød og saftig. Vi er nødt til at blive vasket grundigt, skæres i små stykker og sat i en gryde. Fyld alt vandet, lidt salt og peber. Vi tog en lille brand og koge i 45 minutter. I mellemtiden forberede de resterende produkter: rengør gulerødder og løg, skåret i små tern. svampe shinkuem kål, og kan præ-stegt i solsikkeolie. I en gryde med en lys tilføje kål, gulerødder og løg. Alt dette kok i 15-20 minutter. Mens ingredienserne er forberedt, vi tager en dyb pande og steg den del af gulerødder og løg. Der også lægge ud indholdet i gryden, tilsæt svampe, krydderier, og udfylde alle de creme fraiche. Dæk med låg og lad det simre ved svag varme i en halv time. Takket være vores creme-produkt vil være saftig og velsmagende. Nu hvor du ved, hvordan man kokken oksekød lunge korrekt. En halv time senere, vores måltid er klar, det kan bringe til bordet, drys med friske krydderurter. Meget nyttig er et glas rødvin.

Hvordan til at lave mad svinekød lunger

I min venstre er der en meget god opskrift. Fadet viser sig så lækker, der simpelthen lækkert! Desuden svinekød lunge meget nyttigt produkt - det indeholder store mængder af vitaminer og næringsstoffer. For at gøre det, er du nødt til at tage:

• griselunger;
• 5-6 kartofler;
• peber;
• gulerødder;
• løg og et fed hvidløg;
• rødvin eller øl;
• krydderier, salt;
• solsikkeolie.

Let at vaske og opdeles i flere portioner. Vi spredt i en dyb beholder, hæld vin (øl) og lidt salt det (tærte drikke vil give den oprindelige smag af vores måltid). Kartofler er ren, skæres i skiver og kaste lys på toppen af stykkerne. Også lidt salt og peber, sættes i ovnen opvarmet til 200 C i en time. Bulgarske peber skæres i terninger, gulerødder, tre på et rivejern, løg skåret i halve ringe. Alt dette i en gryde steges i solsikkeolie. Ved afslutningen sætte presset hvidløg. Vi får vores fad ud af ovnen og tilsæt til stegning. Fra top til at hælde vand, sætte gryderet igen i 45 minutter. Denne opskrift er lidt anderledes på, hvordan man forbereder oksekød lunge, fordi svinekød er meget blødere, og det er ikke nødvendigt at separat koge grundigt.

Bon appetit!