Velsmagende og nyttige røde vine

Denne vin er lavet af røde eller sorte druer af sådanne sorter som Cabernet, Merlot mv. Rødt opnås takket være pigmentet, som hovedsagelig er i bærens hud. Fabrikantens primære opgave er at få en tartdrik med en særlig skygge. Som en farve at få, vi regnede ud, og tanniner er i knogler og skræl, og når druerne knuses kommer de ind i drikke. Røde vine er meget populære over hele verden.

Sådan forbereder du dig

Efter at de modne druer er opsamlet, vaskes den og derefter presses for at få juice. Som følge heraf er der en slags vrøvl, som kaldes "mos". Derefter sendes gær der og alt er blandet. Yderligere hældes blandingen i de fremstillede beholdere, hvilket efterlader et lille rum, da der under fermenteringen dannes et særskilt lag øverst. På grund af dette skal massen blandes flere gange i løbet af 4 dage. Hvis alt blev gjort korrekt, til sidst får du et must med drue aroma og den rigtige farve samt tartness. Efter fermenteringsprocessen presses papirmassen og fjernes, og den viste drikkevand aftappes. Så følger processen med aldring, hvilket er omkring 3 måneder. Så få rødvin.

fakta

I verden er der omkring 4,5 tusind forskellige sorter af rødvin. Disse sorter skal være fuld i en bestemt temperatur i luften - dette er et sted omkring 23 ° C. For fuldt ud at nyde aromaen og smagen anbefales det at åbne flasken en time før du drikker den. Men hvis du vælger en vinvin, så hæld den straks, så snart den åbnes. I sådanne drikkevarer er der ofte et sediment for at slippe af med det, hæld det i et andet fartøj.

Der er flere typer vin:

"De røde er tørre." Disse drikkevarer indeholder meget lidt sukker. Denne vin serveres bedst med kød, for eksempel en shish kebab. Denne drik forbedrer appetitten og hjælper med at føle alle gustatory kvaliteter af parabolen. Hvad angår søde muligheder, serveres de til dessert eller mellem måltiderne.

- Bordsvin. Røde druer af denne art serveres til frokost. Bordvin kombineres også perfekt med kød, som lam eller spil.

- Dessert. Til denne mulighed er kun nogle druesorter egnede , såsom Cabernet, Saperavi.

En vigtig regel: De bedste røde vine er fremstillet af modne bær, som indeholder en masse sukker.

Nogle interessante fakta om vin

- Røde alkoholholdige drikkevarer fra druer kan ikke serveres med chokolade.

- Tanniner, der er i rødvin, har en positiv effekt på blodkarrene.

- Hvis drikken opvarmes, viser det sig at være et ideelt middel til forkølelse.

- Cahors - en meget populær rødvin - bruges til at forhindre anæmi.

- Et andet interessant faktum: Denne drik er en god antioxidant, som forlænger livet.

- påvirker appetitten, påvirker de metaboliske processer positivt

- Et godt diuretikum.

- Et must for folk der bor på steder med store strålingsniveauer.

God rødvin produceres i Frankrig og Georgien. På grund af sin smag og utrolige aroma er denne drink populær i alle hjørner af verden.