Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan at lave mad spyd af laks?

Laks - Laks er en rovfisk, der kan blive op til 150 centimeter i længden og vejer 24 kg. På bagsiden har den en lille rød-og-grå fedtvæv fin karakteristik af laks, stort hoved og kæbe med en masse tænder. Ungerne er på siderne af de mørke røde pletter og gamle - uregelmæssige sorte pletter. Dette er en af de kendte, populære og respekterede i verden af fisk. Det findes i den nordlige Atlanterhav, i floderne i Nordamerika, Europa, Nord- og Østersøen.

Laks er velegnet til snacks, sandwich og salater til frokost eller middag. Især velsmagende opnåede skewers af laks. Den indeholder få kalorier, god til hjertesundhed. Godt kogt, laksen er meget velsmagende. Serveres denne fisk indeholder et protein og såkaldte sunde fedtstoffer, der beskytter mod hjertesygdomme. Det skal dog huske på, at retter af laks er lækre og sunde, hvis tilberedt med meget frisk fisk. Når du vælger en filet eller anrettede stykker, skal du røre ved dem. Friske fisk skal være tilstrækkelig tyk i konsistensen.

Rå laks forringes hurtigt. Hvis du planlægger at lave mad spyd af laks i to eller tre dage, er det nødvendigt at hælde citronsaft og endda pålægge skiver af citron, krydr med olie og butik i folie. For en længere tid er det bedre at fryse (i sådan en laks kan gemmes op til en måned).

Men hvordan man laver spyd af laks? Simpelt nok. Til denne pasform fiskefileterne at ekspedere væk fra huden. Så forberede en marinade selv. Den kan varieres. For eksempel kan du Hak hvidløg, hæld olivenolie eller anden olie, tilsæt krydderier fisk, presse citronsaft og tilsæt dild. Husk, for marinaden ikke behøver at tilføje salt - laks indeholder det. Når marinaden er klar, gnid dem og sætte laksen i køleskabet i mindst en time. Efter at sætte fisk på folie og bages på grillen. Antallet afhænger af de enkelte krydderier og smag af fileten. Ingen grund til at overdrive det med hvidløg, fordi det kan blokere smagen af laks. Grillet fisk viser sig lækker, flavorful, lys og bare smelter i munden.

Meget usædvanligt laks opnået i kombination med Kiwi. For at gøre denne parabol du har brug laksefilet skåret i store terninger. Kiwi skræl, derefter skæres i halve og i kvartalet. På tandstikkere på snor én efter én stykke laks med en skive kiwi. Forberede marinaden - 2 spiseskefulde olivenolie, knust fed hvidløg, ¼ tsk peber, saften af en halv citron, en teskefuld sojasauce. Bland alle ingredienser og hæld marinaden forberedt mini-spyd. Bages i en forvarmet ovn ved en temperatur på 190C i 10 minutter.

Meget velsmagende spyd af laks med marinaden fås fra tomatjuice. For at gøre det, du har brug for at blande saften med 2-3 spiseskefulde olivenolie, salt og 2 fed hakket hvidløg og ½ tsk tørret timian.

Nok saftige og lækker opnåede spyd af laks og ananas. Den aromatiske glasur af ristet hvidløg og krydret chili kombineret med citronsaft, kan det være forberedt på en grill, bageplade eller i ovnen. For at gøre dette, skære laks filet i små tern, og fjern alle knogler. Strung på spyd skiftevis med ananas skiver af fisk. Forbered glasur. Til denne flåede hvidløg, skrællet og skåret i halve på en tør løg steger pan. Efter at rense hvidløg, tilsæt chili, eddike, sukker og salt og male alt i en blender. Denne glasur fedt laks på spyd. Fry grillet i to minutter på høj varme. Kogt kebab fra laks har brug for at drys med finthakket persille og server varm med citron creme.

I en stegepande spyd nødt til at stege på begge sider i et minut, eller sætte det på en bageplade og bages i et par minutter. Skewer allokerer en masse saft under tilberedningen, så for at holde laks saftige, skal du koge det ved høj varme.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.