Hvordan laver pommes frites i multivarka "Redmond"?

Pommes frites i multivarka "Redmond" praktisk talt ikke adskiller sig fra fødevarer, der sælges på fast food restauranter. Desuden dette måltid lavet med egen hånd, viser det sig flere gange billigere. Det skal også bemærkes, at der i dag er der flere muligheder med hensyn til, hvordan man kan stege kartoflerne stegt. Lad os betragte to af disse mere detaljeret.

Hvordan du hurtigt tilberede fries i multivarka "Redmond"?

De fleste mennesker tror, at for at gøre dette stegte snacks derhjemme i lang tid og er vanskelig. Men det er en misforståelse, fordi vegetabilske stegte bliver egnet til konsum efter 10-13 minutter af varmebehandling.

Så for udarbejdelsen af denne skål, vi har brug for:

• kartofler lange (fortrinsvis tage rød) - 1 kg;
• Havsalt er fint - at tilføje til klar snack smag;
• Raffineret solsikkeolie - ca. 1 liter.

Processing grøntsager

Pommes frites i multivarka "Redmond" vender den mest lækre, hvis der for dens brug madlavning grøntsager med rød hud. Således bør produktet være godt vaskes, renses og skæres i tykke skiver lang op til en centimeter. Derefter kartoflerne skal igen skyllet med koldt vand og ryst strimlen og fuldstændigt flydende.

Fremgangsmåde til fremstilling

Kog fries i multivarka "Redmond" kan ved hjælp af forskellige tilstande. Vi diskuterede i detaljer i denne opskrift, hvordan man kan gøre denne parabol, ved hjælp af ristning programmet.

Til dette formål er indretningen skal i skålen pour raffineret solsikkeolie (halv størrelse), og derefter medtage den ovennævnte tilstand, og vent 2 minutter, indtil det vegetabilske fedtstof opvarmes. Dernæst skal vi til at tage en grill til stegning, sat i en lille mængde kartofler og sat i multivarku. I dette tilfælde bør olien begynder at koge, og ikke "eksplodere".

Hvis grøntsagerne er jævnt fordelt på metallet kurv, så igen for at få det er ikke nødvendigt. Hvis kartoflen er stegt er dårlig på grund af den trange stilling, skal grillen til stegning være omhyggelig med at få og rykvise bevægelser at sprede indholdet i forskellige retninger. På samme tid for at blande grøntsager i hvert fald ikke kan bruge en ske eller spatel. Efter alt, vil det skade den kartoffel, efterlader det vil være for blød.

Korrekt Serve

Efter de pommes frites i multivarka «Redmond» vil være rosenrødt og blødt, skal kurven være omhyggeligt fjernet fra den kogende olie, så ryst indholdet og lægge ud på en tallerken. Dernæst koge grøntsagerne med salt og smag der kræves for at præsentere til bordet varmt.

Madlavning frosne pommes frites i multivarka

På trods af, at denne måde at madlavning chips er længere blandt fans af fastfood, han er mere populær end den foregående. Forbundet med det faktum, at der opnås fadet især velsmagende og appetitvækkende grund af det faktum, at frosne grøntsager skiver i varm olie jævnt dækket brunet og sprød, og inde forblive blød og blid.

Til fremstilling af kartoffel snacks, vi har brug for:

• kartoffel oval form (fortrinsvis tage unge) - 1 kg;
• Havsalt er fine, Tørrede urter, karry og andre krydderier - tilføj en klar snack smag;
• tomatsovs eller ketchup - til tilførsel til tabellen;
• frisk hvidløg - et par nelliker (for sauce);
• Raffineret solsikkeolie - ca. 1 liter.

Forberedelse grøntsager

Som i det foregående opskrift, bør kartofler vaskes, renses og skæres i lange og ikke meget tykke skiver. Derefter skal de tørres ved anbringelse på papirservietter og derefter anbragt i en pose og sende i en fryser i 2 timer. Efter denne tid, bør grøntsager være så solid som is. De kræver flere minutter henstå ved stuetemperatur og derefter straks videre til termisk behandling.

Processen med ristning

Pommes frites i multivarka "Redmond" bør være forberedt på en særlig måde "dybstegte" indtil den er gylden. Til dette formål er indretningen kræves at hælde en skål med tilstrækkelig mængde af vegetabilsk olie, og derefter indsætte kurven med grøntsager. Foretage sådanne snacks skal være så længe kartoffel overflade er lidt rødlig. Efter dette, stegning af barer, der er nødvendige for forsigtigt fjernet fra den varme olie og lad stå i hendes grøntsager, indtil alle dryppende fedt. Dernæst bør kartoflerne være varm smag med salt, tørrede urter og andre duftende krydderier.

Hvordan at bringe til bordet?

Pommes frites kogt i multivarka, anbefales det at præsentere til bordet, når varm. Efter at have afkølet lidt, grøntsager mister deres stykket, bliver bløde og mister deres form. Foruden en snack at være til stede kremanku med tomatketchup eller sauce blandet med revet hvidløg og karry. Bon appetit!