Hvordan man laver cider derhjemme ret?

Hvordan man laver cider derhjemme? Dette spørgsmål interesser næsten alle, der nogensinde har prøvet denne aromatiseret drik. Ja, er den moderne kemiske industri så udviklet, at du kan opnå ved hjælp af varianter enhver smag. Men det betyder ikke passer os. Drik lavet af dig selv, det er meget forskellige i kvalitet. Især nyttigt at være i stand til at gøre drikken, hvis du har en hytte (have, køkkenhave) og et overskud af æbler. Derfor nedenfor vil vi forklare hvordan man laver cider derhjemme.

Historien om cider går tilbage til middelalderen. Denne drik var især populær i England og Frankrig. Men på grund af det faktum, at æbler - råmaterialer dyrt, cider i lang tid i Europa blev betragtet som en drik af de lavere lag af befolkningen. Faktisk er de almindelige mennesker elskede cider. Faktum er, at ordentligt tilberedt tømmermænd drikke er ikke, at han har en behagelig smag og aroma.

Så hvordan man laver cider derhjemme? Vi giver en opskrift på æble drikke, men nogle gange er der en mulighed pære og kvæde. Cider - en form for æblevin, men det er mindre stærk - højst 4-7 grader.

Som svar på et spørgsmål om , hvordan man laver cider derhjemme, skal det bemærkes, at det er meget vigtigt at vælge de rigtige materialer. I vores tilfælde er det æbler. Så i modsætning til hvad mange tror, grøn frugt til cider er ikke egnede overhovedet. Det er bedst at finde noget mellem nedospevshimi perespevshimi og æbler. Der er noget andet, som du skal huske. Før du begynder at arbejde med det produkt, nøje gennemgå de æbler. Rot bør ikke være kategorisk. Hvis du går glip af et eller andet sted råddent flanke, drik smag og lugt er meget lig den bouillon, som endnu ikke er Dowar. Enig, det er ikke den mest raffinerede drikke. Hvad skal man gøre? Nu æblerne skal skæres i flere stykker og twist gennem en kødhakkemaskine. Bemærk, at der er også brug for at vide, hvornår de skal stoppe, for i stedet for kagen vil vise sig bare æblemos, saft. Den resulterende masse kan spredes gennem karrene. Kapaciteten vælges således, at hvis du har 2 kg rå materiale, beholderen tage et volumen på 3 liter. Følgelig er der for en 8 kg kage egnet beholder kapacitet på 10 liter. Nu kan du tilføje sukker. Andel - 1:10, dvs. 1 kg af æbler bør sættes 100 g sukker (150, hvis du er en fan af sukkerholdige drikke). Her er en anden plus, hvis du ved hvordan man laver hjemmelavet cider, fordi du fuldt ud kan styre smagen af drikken, og ikke at tage katten i en pose i butikken. Efter alt det gjort, lukke beholderne med ostelærred og sted i et varmt sted.

Så er den første etape færdig. Et par dage senere kan du drikke afløb. Graden af parathed af cider er bestemt af den måde, i hvilke mængder kage blev adskilt fra saften. Strain det, tilsæt sukker igen. Andelen er stadig det samme - 01:10, men nu betragter den resulterende saft. Ved at gøre dette, kan du lukke drink og overlade det til 2-3 uger til gæring.

Nu, bortset fra nogle småting, som du kan allerede hælde cider. Men jo hurtigere du prop flaske, den lækrere få en drink. Her er svaret på spørgsmålet om, hvordan man laver cider derhjemme. Hvis alt blev gjort korrekt, vil det vende gyldne drik med en karakteristisk æble smag, med intet ikke kan forveksles. Nu hvor du ved, hvordan man laver æble cider.