Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Hvordan ost er fremstillet af en liter mælk? Hytteost derhjemme

Hvordan ost er fremstillet af en liter mælk? Hvis du ikke kender svaret på dette spørgsmål, så vil vi præsentere det i denne artikel. Vi fortæller dig også om, hvordan det er lavet hytteost, nogle mælk for det er bedre at bruge og så videre.

generelle oplysninger

Før du besvare spørgsmålet om, hvor meget ost er fremstillet af 1 liter mælk, vil jeg fortælle dig, hvad der er dette produkt.

Kaldet ostemasse fermenteret mælkeprodukt, som er lavet ved fermentering af mælk (hel, ko) efterfulgt af fjernelse af det resulterende serum. Denne ingrediens er officielt klassificeret af indholdet af fedt. Ifølge deres fysisk-kemiske parametre af produktet kan være skummetmælk, fedtfattig, fedt og klassisk.

Hvordan laver hjemmelavet hytteost fra sur mælk? Trinvis opskrift

I forbindelse med udarbejdelsen af det pågældende produkt er nogen big deal. Derfor, for at gøre det derhjemme kan enhver værtinde. Dette vil kræve kun forberede sur mælk og det nødvendige udstyr.

Så til fremstilling af hytteost tage en lille gryde, og hæld sur mælk i det. Så indholdet af retterne er placeret i beholdere større, som tilføjer lidt forud for postevand.

Under vandbad, både pan sat på pladen og gradvist bragt til kogende væske. Når vandet mellem retter vægge vil begynde at koge kraftigt, bør overvåges nøje for at sikre, at mælken er koaguleret og har dannet en stor hvide flager og valle.

For at få en lækker hytteost fra mælken derhjemme, råmaterialet er på ingen måde kan ikke bring i kog. Hvis vi ignorerer dette råd, vil du få et groft og tørt produkt, der vil have en ubehagelig smag og konsistens.

Når du ser, at grønlig og gennemsigtig valle adskilt, med indholdet af gryden bør straks fjernes fra varmen. Så må du tage en stor skål eller bækken, sætte et dørslag på det, at du ønsker at dække den flerlagede gaze. Det er i det og hæld den resulterende masse i gryden.

Mange husmødre spørger sig selv om, hvorvidt at holde serum? Værd. Fra det ud meget velsmagende og bud pandekager. Desuden er en sådan væske tilsættes ofte i okroshka og køddej og Pyrozhkov.

Efter alt vallen drænes fra salatslynge, ostelærred indpakket samling og ophængt over en skål. Efter et par timer, bør du få en meget velsmagende og mørt ost, som umiddelbart kan anvendes til andre formål.

Hvilken slags mælk anvendes til fremstilling af hytteost?

Som svar på et spørgsmål om, hvor meget ost opnås fra 1 liter mælk, kan man ikke sige, hvilken er råmaterialet for nødvendig til fremstilling af et sådant produkt.

Den bedste mulighed for at gøre en lækker hytteost tjener som hele komælk. Det er ønskeligt at erhverve på markedet fra landsbyboerne. Efter alt, kun naturligt drikke maksimal fedt får du blød og velsmagende ost.

Som for mælk, der sælges i butikken, er det sjældent anvendes til fremstilling af mejeriprodukter. Dette skyldes det faktum, at i de fleste tilfælde en sådan drikkevare fremstillet af pulveret.

Hvordan ost er fremstillet af en liter mælk?

Svar på dette spørgsmål er ganske vanskeligt. Da antallet af produktet afhænger af flere faktorer. Men den vigtigste er fedtindholdet af råmaterialet. Hvis mælken til fremstilling af ost for at bruge det maksimale fedtindhold, mængden af fermenteret mælkeprodukt, du er sikker på at behage. Med hensyn til at drikke mindre fedt, så vil det kun en lille håndfuld kvark. Hvis imidlertid for udarbejdelsen af home-fermenteret mælkeprodukt, du har købt fra butikker mælk, som var lavet af tørstof, noget af det du vil næppe være i stand til at presse ud en masse.

Så hvor meget ost er fremstillet af en liter mælk? Hvis du overholder alle kravene i opskriften til fremstilling af dette produkt, med 1000 ml sur mælk du får indholdet af omkring 250 gram frisk og velsmagende ost maksimal fedt. Med hensyn til mindre fedt drik, så er det du får omkring 150 g af et lignende produkt.

For hvad nytter?

Nu hvor du ved, hvor meget ost er fremstillet af mælk 1000 ml. Imidlertid bør det bemærkes, at disse værdier er vilkårlige, som mængden af produktet ikke blot påvirkes fedt råmateriale, men andre faktorer (fx fremgangsmåden til fermentering af mælk, dens display, etc.).

Hvorfor bruge hytteost tilberedt i et hjem? Det er ingen hemmelighed, at et produkt indeholder en enorm mængde af vitaminer og makro mineraler. Det bruges for sjov (med creme fraiche og sukker), såvel som anvendes til fremstilling af forskellige kager. For eksempel, en meget velsmagende ost fremstillet af indenlandske ost kager, donuts, cheesecake, pandekager, muffins, khachapuri og andre produkter. Desuden er det syrnede mælkeprodukt ofte anvendes til fremstilling af fyldet. Den er lavet tærter, tærter, kager og bagværk.

For at opsummere

Nu hvor du ved hvordan man laver hytteost fra sur mælk. Vi fortalte jer også om, hvor meget af produktet er fremstillet af 1 liter drik.

For at gøre en lækker hytteost for hele familien, skal du bruge mindst 3000 ml mælk. Kun i dette tilfælde får du nok mejeriprodukter, der simpelthen ikke kan bruges sammen med creme fraiche, og som anvendes til fremstilling af lækre kager.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.