Hvordan til at lave mad pandekager?

Pandekager - en af de mest populære hverdagsretter russerne. For at forberede muffins brug ganske lidt tid og minimum af indsats. Det er simpelt, velsmagende, hjertelig og smuk. Frodige varme pandekager kan være så stor fastfood morgenmad og en storslået dessert til middag.

Forberede dem fra flydende gær eller usyrede dej, som kun skal være tavs tættere pandekage. I færdig form pandekager er små patty freeform omkring 6 mm tyk.

Der er mange sorter. De kan være fremstillet af hvede, havre, og boghvedemel, kartofler, løg, gulerødder, græskar, bananer. De er forberedt med mælk, yoghurt eller creme fraiche, med fuld sol eller fyld. Serveres pandekager med smør, marmelade, creme fraiche, marmelade, honning, frugt, bær, sirup, simpelthen drys med flormelis. De er perfekte som en appetitvækker eller en hovedret, hvis bage dem med kød eller tjene med sauce.

Hvordan til at bage pandekager klassiske usyrede? Gør det utrolig enkel. Det vil tage 400 gram creme fraiche eller yoghurt, halv kop sukker, to æg, salt smag, halv teskefuld soda, en kop mel. Alle komponenter blandes grundigt i en dyb tallerken. Mel kan sætte lidt mere eller lidt mindre. I det første tilfælde opnås pandekager fedt og fyldig, og den anden - tyndere. Bradepande for varme til at blive sat på det med vegetabilsk olie, sprede dejen med en ske og steg på begge sider indtil bruning.

Især frodige og lækre opnåede æbleskiver af surdej. Enhver husmor ved, hvordan man kokken pandekager med gær. For at gøre dette, tage 25 gram gær, to glas mælk, to æg, to spiseskefulde sukker, tre art. spsk smør, salt smag, to kopper mel. Opløs gæren i lunkent vand, at vedhæfte sukker, salt. Hæld mælken, hæld mel, bland godt, dække med en klud eller et håndklæde og sat i varmen. Når dejen er egnet, til at bryde ind i hendes æg, smør og lad stige igen. Dejen til pandekager skal være tykkere end en pandekage. Ovn på en varm pande med olie, at tilføje det efter hvert spil.

Hvordan til at lave mad pandekager lavet af kartofler? Vi er nødt til at tage et pund af kartofler, to æg, en tredjedel kop yoghurt, en løg, tre Art. spiseskefulde mel halve timer. spoon Saltet. Skrællet og fint revet kartofler kombinere med hakket løg og bland. Tilføj æg, salt, yoghurt, mel, ælt dejen. Fordel dejen opnået skeen i kogende olie ovn og fra begge sider.

Hvordan at lave mad pandekager zucchini? Mark små zucchini (ca. 200 gram), halvt glas mælk eller yoghurt, et æg, to spiseskefulde melis, halvt glas mel, salt knivspids. Zucchini skræl og fint rist. Slå ægget i en separat skål. Revet zucchini forbinde med yoghurt eller mælk, sukker, æg, salt, mel og ælt dejen, som skal være som tyk fløde. Hvis dejen vandig - Tilsæt vand, hvis det modsatte er for tyk, derefter hælde mælk eller yoghurt. Spred med en ske på en varm pande med en put på det med vegetabilsk olie og bages indtil kogt på begge sider. Dejen zucchini kan tilføje hakket dild og hvidløg.

Hvordan til at lave mad pandekager med fuld sol? De kan bages som en sød og velsmagende med fuld sol. Det kan revet æble, rosiner, gulerødder, hakkede nødder, løg, dild, hvidløg, revet ost og krydderurter. For at få disse pandekager, du har brug for at sætte dejen i gryden og stegt indtil den nederste side, og den øverste har ikke greb, hurtigt sætte ham Pripek. Så flip pandekager og steg side med Pripek appetitvækkende skorpe til at danne.

Opskrifter vægt. Vælg passende og lave mad. Velbekomme.