Hvordan til at koge kondenseret mælk i en bank? En enkel måde at

Kondenseret mælk - en favorit produkt fra den sovjetiske æra. Hver af os husker fra sin barndom, hvide og blå dåser af denne delikatesse, som stod rækker på hylderne i butikkerne. Kondenseret mælk kunne være blandet med te eller spise en smule sukker, der anvendes som tilsætningsstof til pandekager eller æbleskiver (når i landet endnu ikke har leveret så populært lige nu ahornsirup). Søde tyktflydende mælk blev tilføjet til alle former for desserter - kager, cookies og mere. Hvordan til at koge kondenseret mælk i en bank, men kender vores bedstemødre. Og så, efter at have ventet i 3 timer, indtil mælken koger og køler ned, får vi en tyk brun utrolig velsmagende produkt. For dem, der tæller kalorier, er det vigtigt at vide, at som en blot 100 g og kogt mælk indeholder 320 kalorier. Dette er en hel del, så du skal ikke overdrive det!

Hvordan til at koge kondenseret mælk i en bank? Let og alsidig måde

Hvis du for eksempel, du ønsker at gøre cookies "Nuts", så som en ingrediens til stopning du vil helt sikkert brug for en kogt kondenseret mælk. Selvfølgelig, i dag kan du nemt købe det i butikken, men der er en god chance for at købe lav kvalitet flydende produkt med et stænk af sukker, overcooked, eller omvendt, undercooked. For at undgå at udsætte din parabol og humør unødvendig risiko, er det bedre at tilberede mælken alene. Ja, for det du har brug for tid, men denne handling kræver ikke agitation, podsalivaniya og andre favoriserer derfor de nødvendige betingelser, kan du gå om din virksomhed. Hvordan til at koge kondenseret mælk i en bank er nemt og enkelt, så læs videre.

Tag en dyb pande, bedre et volumen på 3 liter. Krukke og sat til at hælde en tilstrækkelig mængde koldt vand - så at det er mere end dækker den øvre del af dåsen. Efter at sætte gryden på svag varme og kog mælken i ca 2 timer. Selv om processen og ikke kræver din umiddelbare tilstedeværelse i køkkenet, er det bedre at kontrollere fra tid til anden mængden af vand - hvis den er kogt væk, tilføje op til det krævede niveau igen. Bemærk: hvis alle vandet er fordampet , eller det vil være for lidt, kunne banken eksplodere! Efter afslutningen af den angivne tid, slukke for varmen og lad den køle kondenseret mælk. Lækker karamel-farvet stof er klar. Om, hvor lang tid at tilberede en krukke med kondenseret mælk, nævnt ovenfor, men hvis du øge antallet af minutter (ikke timer!), Så dit produkt vil få mere og mere intens farve og smag samt tæthed. Men gå ikke glip et vigtigt øjeblik og stoppe processen i gang, ellers risikerer du at fordøje. Tro mig, hvis det sker, at produktet bliver ubrugeligt. Om, hvor meget du skal koge kondenseret mælk i en bank, du ved, og lad os nu se, hvad du kan gøre fra det.

Hvad kan du gøre for kogt kondenseret mælk?

Dette produkt er, selvfølgelig, er god til brug i og for sig selv, for eksempel, te eller kaffe. Men hvis du beslutter at forberede slik til børnene, så prøv at bage småkager "møtrik" eller kondenseret mælk, der anvendes som supplement til småkage. Og hvis du køber færdiglavede kager og fløde gøre fra 400 g kogt mælk og 400 gram creme fraiche 20-25% fedt, derefter 10 minutter får du en stor kage. At lære at lave mad i puljen kondenseret mælk let, fortalte vores papir. Til denne kondenseret mælk altid har været ved hånden, er det bedre at forberede sig på forhånd et par dåser. Måske i din familie har en foretrukne dessert opskrift med denne søde produkt, så hvorfor ikke gøre det oftere?