Hvordan til at tilberede en lækker gær pandekager på vandet?

Mange mennesker en eller anden måde tror, at tilberede lækre pandekager kun på mælk. En sådan erklæring er svært at tilbagevise ordene. Bedre i praksis, se hvor lækker opnåede de sædvanlige gær pandekager på vand. For eksempel overveje nogle meget forskellige muligheder.

For at hjælpe modstanderne af mælk

Der er mennesker, som på grund af arten af organismen ikke kan spise fødevarer, der indeholder laktose. Men dette betyder ikke, at de er nødt til helt at opgive hjem bagning. For dem, der lider af en sådan sygdom kan være tilrådeligt fremragende gær pandekager på vand. De er forberedt uden mælk, men det gør dem ikke værre.

Der er mange interessante opskrifter til at hjælpe elskere af wienerbrød ikke opgive deres vaner. For at forberede bud og flavorful gær pandekager på vandet, du har brug for følgende produkter:

600 gram mel et glas vand, en spiseskefuld af mayonnaise og sukker, 35 g vegetabilsk olie, en teskefuld gær, 5 gram salt og lidt af bevoksning.

Processen skal foregå i følgende rækkefølge:

1. I en dyb tallerken til at fylde gæren med sukkeret. Så de hurtigt begynde at arbejde.
2. Tilsæt lidt varmt vand til at skabe den ønskede temperatur af mediet.
3. Indtast smør og mayonnaise. Den totale mængde vægt skal være ca. 200 milliliter.
4. Dæk op saltet med mel. du kan tilføje nogle tørrede krydderurter, hvis det ønskes.
5. Rør rundt indtil den masseudryddelse af klumper og efterlade et eller andet sted i et varmt sted for omkring fyrre minutter.
6. Efter re-blanding kan komme til at arbejde.
7. Suppeske eller slev at hælde noget af blandingen på en opvarmet pande og på hver side i 2 minutter.

Opnået frodige og meget blød gær pandekager på vand. Hvis det ønskes, kan de spises med smør, marmelade eller friske bær.

betydelig bistand

Nogle frygter, at den første gang kan de ikke slå korrekt gær pandekager på vand. Opskrift med et foto i dette tilfælde vil være en fremragende spids. Det kan bruges til at overvåge hvert trin i processen.

Først skal du forberede de indledende komponenter:

800 ml varmt vand, 6 spiseskefulde sukker, 50 g af pressegær, 3 kopper mel, lidt salt og 70 gram af vegetabilsk olie.

Nu er alt bør gøres nøje overensstemmelse med nedenstående trin:

1. I en separat beholder, ælte gær hænder, dække dem med sukker og placer det varme vand. Dens temperatur bør være omkring 40 grader.
2. Tilsæt mel og smør, ælt omfanget af flydende væske dej, og lad den stå i en time til at modnes.
3. Når massen vil fordoble, tilsæt salt og starte bagning.
4. Først skal du varme op, da gryden, og for første gang til at behandle det let med olie. Så du behøver ikke at være.
5. Blandingen blev hældt på den varme slev overflade. Rotere panden i hånden, for at fordele vægten på omkredsen.
6. Bage indtil indtil kanten af emnet ikke vil blive hævet.
7. Vend pandekage og kok på den anden side, indtil det karakteristiske mønster.

Opnået tykke og meget velsmagende gær pandekager på vand. Opskrift med et foto - er garant for korrekt handlinger værtinde og god kvalitet af det færdige produkt.

usædvanlig struktur

En god kok er altid forsøger at eksperimentere. Meget ofte er disse fantasier føre til ganske interessante resultater. Et slående eksempel på dette er en usædvanlig opskrift på gær pandekager på vand. Det bruges i stedet for vegetabilsk smør. Bør ikke være bange for en sådan udskiftning. Resultatet i dette tilfælde overstiger alle forventninger.

Til dejen skal bruge:

1 æg, en halv liter vand, 330 gram mel, salt, 25 g smør, sukker og bit 7 g tørgær.

I dette tilfælde er det nødvendigt at gøre noget som dette:

1. Opvarm 100 g vand og opløs gæren i det.
2. Resten af væsken til at opløse sukker og salt.
3. Begge blandinger kombinere i en skål.
4. Tilsæt æg, og derefter gradvist introducere melet.
5. Endelig ælt dejen og lad den stå i 2,5-3 timer.
6. Kager producere den sædvanlige måde på den varme pande, pandekage prozharivaya hver side 1-2 minutter.

Det vigtigste i denne proces - at tilberede dejen ordentligt. Hvis teknologien er brudt, så der kan være de mest uventede situationer:

• pandekager bryde med en mangel på æg;
• hvis en masse af dem, så produktet vil falde fra hinanden;
• emnet ikke bages gennem og eksploderer med en mangel på mel;
• med et overskud af sukker brænde op kant.

Resten af metoden er meget enkel og praktisk.

Den oprindelige opskrift

I perioden med faste, såvel som i tilfældet, hvis en person tilhører en bestemt kost, kan du gøre gær pandekager fastende på vand. Dette er enkel og meget velsmagende.

Vi har brug for følgende ingredienser:

250 gram mel 2 kopper vand, 80-90 g sukker, tsk tørgær, 7 gram salt, 60 gram af vegetabilsk olie og 1 kartoffel.

Færdigretter som følger:

1. Skrællede kartofler hakke på et rivejern, og tilslut det derefter til olie og vand.
2. Tilsæt de tørre ingredienser og rør det hele indtil glat. Sæt det til side og vente, indtil volumen blev fordoblet i størrelse.
3. Bages i en gryde, godt promazyvaya det hver gang vegetabilsk olie.

Blid og bløde pandekager under forberedelse bliver meget behagelig karakteristisk smag. Dette skyldes til dels indholdet af kartofler. Resultatet er en perfekt Lenten parabol, der er, uden tvivl, hver fornøjelse. Velkendt produkt vil få en ny dimension og åbner sig til den anden side.