Kartoffel gryderet uden kød. Opskrifter til hjemmet

Kartoffel gryderet uden kød kan være en vidunderlig solid frokost, middag eller endda morgenmad. Hvert land har sine egne interessante og meget lækre opskrifter på retter, der vil hjælpe med at sprede familien menuen. På den festlige bordet kan du koge mere lækker kartoffel gryderet uden kød. Opskrifter med billeder præsenteret på mange kulinariske websteder eller grupper i sociale netværk. Så alle kan afhente et receptpligtig gryderetter til hans smag.

Hvad kan erstatte kød og hvor cook

I stedet for kød i kartoffel gryderetter ofte bruger svampe. Du kan også tilberede en gryderet med fisk, grøntsager og endda gryn. husmødre fantasi har ikke tørret op og tilbyder nye muligheder. Traditionelt kartoffel gryderet kogt i ovnen, men med fremkomsten Multivarki i stigende grad fundet opskrifter bare for hende. Kartoffel gryderet uden kød multivarka har en rig smag og en fantastisk duft, fordi alle dufte er gemt. Opskrifter til ovn egnet til Multivarki. Bare husk på, at alle Multivarki som ovnen er anderledes, og tilberedningstiden kan variere fra produkt til produkt.

Bagte kartofler med æg, svampe og ost

Denne gryderet er altid hjælper i tilfælde, hvor der er en masse kartoffelmos efter ferien, og der var allerede ingen ønsker. I denne parabol spiser det med glæde. For denne enkle gryderetter bruge følgende ingredienser:

• ost - 200 g;
• friske svampe (svampe) - 400 g;
• kartoffelmos - 1 kg;
• hønseæg (kogt) - 3 stk;.
• fløde - 300 g;
• vegetabilsk olie.

Steg i vegetabilsk olie groft hakkede svampe. I bunden af gryden sætte et ensartet lag af kartoffelmos på toppen af det - skiver skiver æg. Derefter sætte halvdelen af creme fraiche, derefter spredt jævnt lag af ristede svampe og smøre den resterende creme fraiche igen. Revet ost stænkede oven på fad og Send opnået i ovnen opvarmet til 220 ° C. Den tilberedningstid på cirka 20 minutter, indtil bruning.

Kartoffel gryderet med sild

Præsenteret gryde er den bedst egnet når som bagte kartofler og sild. Kombiner begær kan være i én skål. nødvendige for gryderetter:

• Saltede sild - 1 stk.
• Creme fraiche - 100 g
• Kartofler - 450 g
• Kylling æg (æggeblommer) - 3 stk.
• Fløde - 250 g
• Smør - '25
• Krydderier, grønne løg, persille eller andre krydderurter efter smag.

Kartoffelskræller og skåret i meget tynde skiver. I separate sild mørbrad og skæres i små terninger. På bagning (præ-smurt olie) til at lægge ud kartoflerne og sild lag, så det sidste lag var kartofler. Hundrede og halvtreds gram creme blandet med æggeblommer, peber og den resulterende blanding blev hældt på toppen med kartoffel sild. Top nedbrydes hakket smør. Bages i ovn ved 180 ° C i ca. en time.

Særskilt, forberede fløde sauce. Rør resterende fløde med creme fraiche, hakket løg og persille. Klar sauce med salt og tilsæt peber. Sauce anvende varm bage.

Kartoffel gratin med ris

Kartoffel gryderet uden kød tilberedt med korn mindre end svampe eller fisk, men er også til stede i familien kost. Sådanne retter er stor, og selv en lille gryde til at brødføde en temmelig stor familie. To små portioner af en skal gryderet:

• Mælk - 30 ml.
• Kartofler - 150 g
• Æg - 2 stk.
• Løg - 1 lille hoved.
• Smør - 10 g
• Ris - '15
• Creme fraiche - 10 g
• Urter og krydderier efter smag.

Af kogt kartoffel mask med mælk, et æg og halvdelen af smørret. Ris også koge indtil halvdelen kogte tilstand, parat til at male urter, svits løg, hakke og kog æg. Alle undtagen de Mos kartofler og bland.

I bunden af panden smurt lå halvt kogte mosede kartofler, ris og sætte oven fyldning og derefter mosede igen. Støvregn med creme fraiche. Kartoffel gryderet uden kød bagt i ovnen eller multivarka. Denne mulighed er nødvendigt at holde gryderetter i ovnen indtil de er sprøde gyldne brune.

Bagt kartoffel med bacon

For ferie bordet er også muligt at forberede kartoffel gryderet uden kød. Hvis du tilføjer bacon parabol, vil gryden få en vidunderlig duft, og det vil være muligt at behandle ikke kun sig selv, men også de gæster. Til denne ret skal du bruge:

• Kylling æg - 4 stk.
• Kartofler - 900 g
• Bacon - 120 g
• Mælk - 250 ml.
• Løg - 1 stor eller 2 små hoved.
• Salt, valnød muskatnød og peber.

Bacon skæres i terninger lille størrelse, såsom hakkede hakkede løg, kartofler i tynde skiver. Separat blandes den mælk, æg og krydderier, let piskeris. Forbered en formular, smurt med olie, sætte det i tynde lag af kartofler og bacon med løg, stegt i smør (lad lidt af bacon til at drysse). Efter fyldning af formen til at fylde den resulterende præform blanding med mælk og æg krydderier. Sættes i ovnen i fyrre minutter. Ved slutningen af tid til at tilberede en gryde drys med resterende bacon (du kan tilføje revet ost) og vende tilbage til ovnen, indtil bruning. Kartoffel gryderet uden kød i ovnen fik saftigt og aromatisk.