Donuts fra ost

For lang tid siden, intet kogte, jeg ønskede noget velsmagende og hurtig. Jeg huskede, at som barn min tante behandlet mig til donuts, ser det ud til at de var ostemasse, så jeg besluttede at bage donuts fra ost.

Selv når en elev har, denne ost overate næsten hver dag (i det erhverv I teknologier til produktion og forarbejdning af fødevarer, profilen af - mælk, så parrene vi gjort hytteost, ost, yoghurt, generelt, alle mejeriprodukter).

Så vil vi forberede de donuts fra sommerhuset på den klassiske opskrift. Vi har brug for følgende produkter: en pakke med hytteost (bedre at tage en fedtfattig, fordi donuts vi vil steges i olie, det typisk indeholder kun 1% fedt og betragtes som et diætetisk produkt), 200 gram mel, 1 æg, 100 gram sukker, sodavand hydreret, citronsaft, lidt salt og olie til stegning.

For at starte gnide ostemassen stik at opnå en homogen ost masse, og så forsøge at køre i æg ostemasse med sukker og salt. Gasim sodavand med citronsaft og bland med hytteost. Så vi introducere små portioner af mel og ælt dejen til doughnuts. Vi giver dejen stå i en halv time. Så dejen bolde roll off diameter på højst 2 cm (de svulme). Dejen ikke klæber til hænderne, børste dine hænder med olie. Udelad donuts Curd i varm olie (de skal flyde) og steg til de er gyldenbrune. Vær omhyggelig med at ikke ramt olie i en dråbe vand, ellers er det knitrende. I gennemsnit donuts grillet mig omkring 6 minutter. Klar donuts fra ost til at komme og spredes på en klud, der absorberes den overskydende olie. Vi rullede i pulverform sukker og tjene.

Disse donuts opnås frodige og lækker. Især børn elsker donuts fra ost, en opskrift , som jeg har beskrevet ovenfor.

Af den måde, rart at vende ost donuts med citrus gejst og kanel. Disse donuts jeg nogensinde har haft på en lokal cafe i den østlige stil. Til fremstilling af de "østlige" donuts vi har brug halvdelen af hytteostprodukter packs (tage samme fedtfattig), 50 g sukker, citronskal (20 gram er nok, det handler om en teske), halvt glas mælk, en kop mel, 10 gram kanel, pulveriseret sukker til dekoration, bagning og stegning olie.

I en skål piskes sukker, æg, ost, mælk og citronskal. Få sparsomme vægt. Gasim soda, tilsæt kanel, derefter indtaste melet i små portioner. Ælt dejen. Yderligere forme balloner hvis dejen pinde - smøre dine hænder med vegetabilsk olie. Klar bolde falde i varm olie og steg indtil kogt. Vi får donuts, fordelt på et papir serviet - giver det overskydende at dræne og drys rundhåndet med flormelis. Min ven fra sådanne forme kage donuts. Smurte kanten af doughnut forme og kondenseret mælk bakke. Drys med flormelis og dekoreret med frugtstykker. Børnene var bare glade for denne delikatesse. Og voksne kan næppe stå.

Nå, hvordan man laver donuts fra ost vi nu kender, er det nødvendigt at bage og at behage kære. Det skal bemærkes, at der for Dieters doughnuts er ikke den bedste løsning, da de er ganske højt kalorieindhold. I dette tilfælde er det bedre bare at spise hytteost med frugt frisk og donuts at give til børn, de er helt sikkert på figuren, indtil du tror.

I øvrigt, i nogle opskrifter, i stedet for frisk mælkepulver anvendes - som ved konventionel opnåede mælk vandig dej, mælkepulver og absorberer overskydende fugt i dejen. Men der kunne være et spørgsmål om smag, som du ønsker, og mælken ikke altid finde i skabet. Jeg kan godt lide den første opskrift, det er de nemmeste og mest lækre donuts gå godt bagt gennem indeni. Selv om den anden mulighed er også ikke mindre lækker, bare rode rundt med dejen mere. Og så også, er ikke en dårlig opskrift. Så bage, så prøv. Bon appetit!