Kartofler med corned beef - nøglen til familiens lykke.

Alle kender den populære udtryk "en mands hjerte går gennem hans mave." Bevæbnet med denne sætning, begyndte jeg at forkæle sin mand et udvalg af retter, der kun kan komme til at tænke på. Salat af eksotiske frugter, kød Halofyter, kød stuvet svesker og udstoppet fugl - det er netop, hvad der kommer til at tænke på alle mine kulinariske eksperimenter ... Og som en mand, der allerede har sat tænderne selv bule på denne vinkel, jeg advarer dig, kære. : ikke forsøge at gøre, hvad jeg gør! Alle mine forsøg førte kun til, at knap samplet delikatesser ægtefælle diskret ned i toilettet. Og ned ikke kun produkter, men min tid, kræfter og energi. Hvorfor sker det? Mange tror måske, at i hænderne på uerfarne husmor og sukker kan blive bitter, musikbranchen var helt anderledes - for dem, der kommer på besøg, gerne absorbere alle ordningerne og anmodede kosttilskud. Det viste sig, at en kær kone som det store flertal af kvinder i vores land, og fremmede fra de kulinariske lækkerier og sund mad. Branden i hans øjne vises kun, når en stegepande, overbrusning i alle retninger smør, ristede gulerødder og løg og kartofler i en gryde tushilas. ... Ja, kære kvinder! Vi kæmper med, hvordan at behage deres kære, og de har reel, fysisk stimulation forårsager kartofler med corned beef! Og de behøver ikke din foie gras, efter deres mening, er det show-off til forretningsmøder, og stegte kartofler med stuvet kød - maden af guderne, og disse fyre. Så for dem, der ønsker at se smil af en taknemmelig mand efter middag, jeg skriver dig en recept på familiens lykke. Det kaldes lykke "kartofler med sprængt oksekød."

Så først skrælle kartoflerne, jo mere jo bedre, selvom posen! (Alle de samme, så vil det være nok). Så vil han rense gulerødder, løg, peberfrugt og to tomater. Carrot Grate, løg finthakket, peber skåret i strimler og hakkede tomater. På en opvarmet pande lægge ud gryderet. Nej, forkert! Alle kødkonserves med hvide fedt! Ja, det er dårligt! Ja, leveren vil klage højlydt bandeord. Men det er bedre sværger lever kone end manden, tro mig. ... Nu, i de smeltede fedt spread gulerødder, og et par minutter senere og løg. Fratræk tankdækslet dækkes ikke. Grøntsager bør stege, ikke slukket! Mens guleroden kommer, skære kartoflerne i små tern. Fin !!! Så hvad det koge og miste form, i henhold til de mænd, kartofler med sprængt oksekød og dette bør være! Men så var han glad for at smøre og bland det hele indtil glat tilstand og vil blive meget glad.

Skiver kartofler fyldes med vand, således at vandet kun dækkede det, ikke mere, og sat i brand. I mellemtiden er det tid til at tilføje de hakkede peberfrugter og tomater i en gryde med passirovkoy. Vi venter på fem minutter, og at slukke for gassen. Hvad med kartofler? Kog? Så rart, vi flytter hele indholdet af asken i gryden og lad det simre ved svag gas i tredive minutter under låget på klem, ikke at forglemme at tilføje salt. Når du ser, at kartoflerne ikke længere har en klar disposition, tilføje hakkede friske krydderurter, som alle har, for lugten af rullen et fed hvidløg. Fem minutter senere, kan branden slukkes, vejen til en mands hjerte er nu fri.

Stuvet kartofler med stuvet kød vil give dig en god chance for at passere en dygtig værtinde, men hvis du ønsker at bruge lidt tid "svale", "bær", "Mary-Weaver" og "Vasilisa den smukke" - så dit valg - stegte kartofler med stuvet kød. Bare gør det nødvendigt at korrigere, at hun var gylden, sprød, crusted og lugte dild. Ikke noget kompliceret om det, bare husk, det er nødvendigt at hælde i gryden lidt olie, satte dåse kød og fedt er ikke sat på alle! Ellers vil kartoflerne absorbere fugt og bliver bløde, vil ikke blive brune. Tildæk ikke kartoflerne, dækker det så lidt som muligt og drej salt til fem minutter, indtil kogt. Det er alt. Titlen "Wife of the Year", du har opgivet. Men ikke for længe. Fordi i morgen er din mand begynder at sukke og væmmeligt klynker under øret, der aldrig har set en kartoffel med stuvet kød i to måneder, at han sidder i tre dage sulten og så sit dødsleje delirium kartofler med sprængt oksekød. ... Nå, kan jeg råde? Kniv i hånden, og ind i køkkenet. Attack kartofler ...