Kylling rulle med svesker

Sikkert du har prøvet delikatesser af kylling i form af ruller i forskellige banketter. Men for at forberede sådanne ruller er helt hjemme kræfter. Og det er ikke nødvendigt at vente på særlige grunde - til at begynde at forberede dem til sin familie til frokost i weekenden, og der, stirrende, og opskriften til ferien vil komme i handy!

Kyllingebryst eller kylling kan fremstilles i små ruller, og det er muligt at danne en stor rulle, der kombinerer flere brøndsplader tilhugget kød i ét maleri - her som du vil.

Fyld i kylling ruller tage de mest forskelligartede, men jeg ønsker at tilbyde dig at tilberede kylling roll med svesker. Denne ret viser sig meget velsmagende og duftende.

Så kylling roll med svesker: opskrift

Tage klar kylling (eller kyllingebryst) - 600 gram, svesker (udstenede) - omkring 150 gram, ost - 50 gram, ground valnødder - 2 spiseskefulde, 2 fed hvidløg, mayonnaise, salt, sort peber. Du kan tage en blanding af krydderier til kylling. Mange husmødre føjes til de ruller til at producere gelatine gelé i laget, men du kan undvære det.

Kyllingebryst betragtes som en kosten kød, men hvis du ikke tælle kalorier omhyggeligt, kan du forberede deres ruller og ben, bare nødt til at rode med fjernelse af knogler og sener - resten, alle de samme, selv juicier arbejde.

Fremgangsmåde til fremstilling

Mørbrad skyl, lidt tør klud eller papirhåndklæde, omhyggeligt skåret i ca. 1-1,5 cm tykke skiver, afdækningsfolie frastøde fra begge sider (som koteletter).

Afbrækkede stykker af kylling drysset med en blanding af tørrede urter til kylling, peber, salt, smøre mayonnaise og lad blød i 15-20 minutter, således at kødet er marineret bit.

Hvis du ønsker at få en stor rulle, så i plastikfolie Sæt alle stykkerne på en gang fileter, hvilket placerer dem lidt overlapper hinanden, for at undgå huller, og selv frastøde krydset, hvis det er nødvendigt, for at opnå en samlet tykkelse på nettet. Hvis vi ønsker at danne små ruller, vil det tage en plade filet og arbejde med hver for sig.

Til fyldning lidt hævede og vaskede svesker skåret i flere dele, afhængigt af dens størrelse, men ikke lille, og lagt på kylling, stopning positionering tættere på den ene ende af pladen kød. Drys med hakkede valnødder og ost, passeret gennem et rivejern og finthakket hvidløg. Du kan blande fyldet i en skål på en gang, og kan stables lag.

Wrap alle rulle (eller i små ruller), at kant spænde indad til at rulle på alle sider blev lukket og dele af tråde, så det ikke er tændt under tilberedningen. Nogle husmødre er ikke pakket ind på alle, men hvis du sætter en masse toppings, er det bedst at få fat i en tråd for pålidelighed.

Top kylling roll med svesker skal endnu engang smøre mayonnaise, drys med en blanding af de resterende urter og indpakket i aluminiumsfolie, dryp med olie, lå på en bageplade eller i en ildfast form til yderligere bagning i ovnen. Hvis du ikke ønsker at ombryde hver rulle i folie separat, så bare lægge alle de produkter i form og dække hele form af folien.

Kylling roll med svesker kogt ved en temperatur på 200 grader omkring en time. Og for at få mere rødmosset ruller efter fjernelse af folien er behov for at give dem mere brunet omkring 5 minutter for at åbne formen i ovnen i længere tid er ikke nødvendigt - du kan holde på fugtigheden.

Efter rulle tage ud fra ovnen, lad den køle grundigt og fri fra fastgørelse tråde. Cut-i portioner skiver 1,5 centimeter brede, sat på et fad, dekoreret med friske krydderurter, og tjene.

På samme måde kan du foretage og meatloaf med svesker. For at tage bedre roll kalvekød eller svinekød, men gjorde ikke frakke i mayonnaise, creme fraiche og blandes med sennep og salt. Meatloaf er lidt længere tid at forberede end kylling, men også meget velsmagende og original måde viser det sig (det vigtigste - ikke tørre op i ovnen med en åben folie).

Kylling rulle med svesker kan fodres til tabellen i både varmt og koldt.

Nyd dit måltid!