Kyllingebryst med svampe, broccoli og andre opskrifter

Kyllingebryst kan tilberedes mange lækre kødretter. I denne artikel vil jeg gerne præsentere flere måder at tilberede det: med svampe, broccoli og andre.

Kyllingebryst med svampe i fløde

produkter:

• kyllingefilet - 0,6 kg;
• svampe - 300 g;
• cream - 150 ml;
• Bow - et par stykker;
• vegetabilsk olie;
• salt, krydderier, krydderurter.

Først skal vi nødt til at skære små strimler af filet. Hak løg og sted i en gryde med opvarmet olie. Så steger i 4 minutter og tilsæt kyllingekød, som også bør let stegt. Tilføj til kylling svampe, skiver og steg i 6-7 minutter. Så, hæld fløden og kog det indtil alt tykner. Kyllingebryst med champignon hoved. Serveres varm garneret greens.

Kyllingebryst med svampe med ost

Produkter til madlavning:

• kyllingefilet - 0,5 kg;
• Ost - 250 g;
• svampe - 240 g;
• vegetabilsk olie;
• mayonnaise;
• mel - 3 spiseskefuld;
• sojasovs;
• krydderier, salt, urter.

Oprindeligt hvidløg skal rengøres og fint skåret det, og derefter hælde den kogt vand (1/3 kop). Nu tager vi kyllingen og skær langs de a la carte stykker. Så lage i sojasovs og tilsæt krydderier, salt smag. Du kan bruge krydderier til kylling, basilikum, tørre urter og hvid peber og sort. Nu sættes i køleskabet i et par timer for at marinere. Mens kødet er marinering, forberede svampene. For at gøre dette, skal du lade svampene i saltet vand i 6-7 minutter. Så stegt i smør med finthakket løg, peber, salt. Ost rist.

Når kødet marinere, er det nødvendigt at let slå ud, rul derefter hvert stykke i mel og steges på begge sider på en pande. Nu lidt drysset med ristede skiver af hvidløg vand filet og sted i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter. På hvert stykke kylling Put svampe, skiver af tomat, smører mayonnaise og drys med ost. Derefter sætte vi igen i mikrobølgeovnen i ca 3 minutter (eller 17 minutter i ovnen). Kyllingebryst med svampe med ost klar! Før serveringen, kan du dekorere med grønt.

Tender kyllingebryst med svampe og gulerødder i koreansk

ingredienser:

• kyllingebryst - cirka 1 kg;
• friske svampe - 0,6 kg;
• Bow - et par stykker;
• gulerødder i koreansk - 120 g;
• cream - 200 ml;
• Ost - 150 g;
• mayonnaise;
• salt, krydderier.

Først skal du afvise en lille kylling, drys med salt, krydderier og pels med mayonnaise. Derefter sættes i gryden. Skær løg halvringene og steg det med koreansk gulerod på høj varme i ca. 3 minutter. Svampe er nødt til at koge i et stykke tid. Nu sættes kødet på toppen af løg og gulerødder, derefter svampene, drys det alle krydderier, salt smag, hæld fløden og kog i ovnen i cirka en time ved 190 grader. Fadet viser sig ganske saftigt og mørt smag.

Kyllingebryst med broccoli i en folie

Produkter til madlavning:

• kyllingebryst - 2 stk;
• svampe - omkring 20 stykker;
• koriander - 7-8 kviste;
• broccoli - 450 g;
• Smeltet ost - 1 stk;
• creme fraiche (du kan bruge yoghurt) - en halv kop;
• peber, krydderier og salt.

Kyllingebryst er nødvendigt at skære langs for at få fire stykker. I hver af dele for at gøre små indsnit for at opnå "lomme". Derefter tilsættes salt og peber kødet. Smøre creme fraiche (eller yoghurt). Giv kyllingefilet marineret i en time. I mellemtiden bør svampe skæres på langs og hakket koriander. Broccoli, skræl og skæres i små stykker. Ost - tynde skiver.

Så kan folien og læg det marineret kyllingebryst. På den ene halvdel sætte svampe og drys med koriander, så - rekord forarbejdede ost udsnit og broccoli. Alt dette lukker den anden halvdel bryst. Sådan bryst indpakket i folie. Nu lå brystet på en bageplade og sted i duzovku 45 minutter. Bages ved 195 grader. Dette vil være en fremragende kyllingebryst fad på ferie bordet!

Bon appetit!