Lasagne: opskrift Lavash

Som du ved, Lasagne - et fad til madlavning, som kræver særlige plader af dej. Men ofte sker det, at ved hånden på det rigtige tidspunkt, de ikke leveres. Og så komme til hjælp af de mest almindelige, offentlige produkter. Og kogte lasagne med deres anvendelse, i udseende næsten ikke adskiller sig fra sådanne retter som fremstillet i overensstemmelse med reglerne i lasagne. Lavash opskrift giver samme resultat som ved brug af en plade af dej. Men i opskrifter fra forskellige kilder har deres forskelle, og derfor lavere - flere muligheder for måltider.

Lasagne. Opskrift fra lavash med kylling

At forberede dig bruge følgende ingredienser: et pund kyllingekød, 1 løg, 4 spsk spiseskefulde tomatpuré, 100 ml fløde, oregano, peber, basilikum, salt. Til saucen skal du bruge: 50 gram smør, 2 spsk spsk mel, 300 ml mælk, 400 gram flødeost, 4 små pita (normalt det er, igen, er der en stor, men det er som regel ringere kvalitet).

Skrællet og finthakkede løg steges i vegetabilsk olie og derefter tilføje til det hakket kylling og kog flere minutter 7. Tilsæt salt, peber, tomatpuré og lad det simre i 5 minutter, og derefter overspændingsbeskyttelse fløde og kog så meget igen, og fjern fra varmen.

I en anden gryde til at smelte smørret, steges mel i det i 2 minutter og hæld mælken tynd strøm, mens tilsætning af salt og peber. Kog i kun et par minutter og derefter fjerne fra varme til mælk formåede ikke at danne en skorpe.

Ost gnide på en meget fint rivejern. Af hakket kød med løg sauce og squeeze opdelt i 3 lige store dele til hinanden.

Tag bageformen og dens bund fnug 2 spsk hvid sauce i en anden gryde (for at få en velsmagende lasagne Lavash, opskriften anbefaler det). Stela pita, det en af saucen og drys med ost; derefter - det pitabrød på det - den samme mængde af hvid sauce og ost; pita - det hakket med ost; pita - det sovs og ost; pita - det hakket med ost. På toppen af det sidste ark af lavash udelade, tilføje sauce og dække ost rester. Ovn i en halv time ved 200 grader. Ved servering på pladen skal spredes på de allerede pre-cut lasagne portioner. Nyd dit måltid!

Lasagne. Opskrift af pita med oksekød

Ingredienser: 8 ark af armensk lavash, 300 gram af flødeost, 300 gram hård ost, et halvt kilo oksekød, 3 løg, et halvt kilo tomater i deres egen saft. For sauce først: liter færdig sauce "Bechamel", 300 g frossen spinat. Til saucen, det andet: et pund hytteost og 3 hønseæg.

Sauter løg i vegetabilsk olie, derefter føje den til tomater og hakket kød og ragout indtil de er møre.

For at få krydret lasagne opskrift lavash foreskriver der anvendes til fremstilling af to forskellige saucer. Første sauce fremstilles som følger: "Bechamel" blandet med spinat. En sauce er en anden måde: Bland hytteost med æg, pisk det bedre, og tilsæt salt.

Fnug form fra ovnen med olie og hæld det på iturevne stykker pitabrød, du ikke kunne se bunden. Så er der de tomater med hakket kød, revet smelteost og den første forbinding. Så, pitabrød, og på det - den anden kødsovs, det øverste lag af revet parmesan sauce og spinat. Ovn resulterende lasagne være på omkring 200 grader i 15 minutter. Skæres i portions stykker og kan være dekoreret med cherrytomater og hakkede greens. Bon appetit!

Mere i mangel af særlige fødevarer til madlavning lasagne butterdej kan bruges fra magasinet. Derefter i nogen af disse opskrifter i stedet for pita kan substitueres divideret med den samme tykkelse og lidt tørret på en stegepande, butterdej. Vil da også meget lækker lasagne af butterdej.