Marmelade blomme: hjemmelavet slik på en simpel opskrift

Alle er bekendt med det faktum, at ingen af sødme af verden er ingen erstatning for hjemmet, uanset om det er tærter, kager eller småkager. Hertil kommer, fra tid til anden for at forkæle deres kære, især den lille søde tand, er et must.

Og hvis du lærer dem at lave mad slik med dig, vil det være sjovt for dem at spille, og vil yderligere styrke familien. Påfyldning til kager eller andre dessert er bedre at gøre en af de frugter, der vokser i din have. Så temmelig enkel og omkostningseffektiv løsning ville være at forberede hjemmelavet marmelade blomme, slået eller perespevshih at minimere udbyttetab. Der er flere metoder til at gøre dette sødme, men i begge tilfælde skal du bruge:

• lille gryde som en beholder til madlavning frugt;
• sigte (metaldåse, da det er lettere at rengøre);
• Lav højde på 1-1,5 cm beholder;
• pergament eller bagepapir.

Hvis du beslutter dig for at lave mad marmelade blomme opskrift vil overraske dig med enkelheden i sammensætningen og forberedelse teknologi. Mængden af dine kulinariske færdigheder der kræves for dette minimum. Plum marmelade, selvfølgelig, tager en masse af din tid, men altid viser sig godt, hvis du observere alle de elementer recept.

forberedelse

Så først forbereder vi den frugt 1 kg blommer minen, renset fra kviste, skæres i halve og skære en lille kniv gruber, for ikke at miste den overskydende saft og pulp. Udarbejdet papirmasse tilføje op i en gryde. Tanken skal være tilstrækkeligt tykvægget og fortrinsvis uden indvendig belægning, fordi pine af blomme har i lang tid, og der omrøres under processen kun behøver en træ instrument med en ske eller spatel. Sæt gryden på en langsom brand og gradvist tilsæt vand pr 1 kop vand pr 1 kg frugt til vores marmelade afløb erhvervet rig smag. Som en masse af længsel nødt til at blande og ælte spatel, indtil papirmasse ikke er helt blødgjort. Den varme skal det omhyggeligt drænet i en si og rør igen indtil enheden indtil al saften og puré uden kvalitet fibre og skallen ikke sive ind i den underliggende gryde. Dette gøres for at dræne marmelade havde en glat konsistens og snittet var en strålende og glat. Vi sætter alt tilbage på de mest svage brand, og når massen begynder at koge, hæld behov for 400-500 gram sukker og under konstant omrøring, kog indtil saucen er tilstrækkeligt tyktflydende. Tjek dette meget enkelt: dryppe den på en ren tallerken og, efter at den er kølet ned, så prøv: Det er nødvendigt for at nå konsistensen af stiv tygge slik.

Formning og opbevaring

Nu går vi til støbning. Hæld massen på forhånd fastsatte pergament nedre beholder og så forlade det i to dage i et tørt rum med tilstrækkelig ventilation. I løbet af denne tid, vil du få en reel blomme marmelade: vægt nemt halter bagefter papiret, og du kan skære det og dyp hvert stykke til sukker. Opbevar denne dessert være i en lukket beholder i et køleskab eller en mørk tør skab.