Mad og drikkevarerOpskrifter

Min favorit wienerbrød: kager med marmelade

På trods af at kager er en hyppig gæst ved bordet, er de alle godt elsket af mange. En metode til fremstilling af dejen og fylde alle har sin egen, personlige lille hemmelighed. Især elsket af børn og voksne kager med marmelade, som kan være en stor snack eller en fuld morgenmad.

Mængden og fremgangsmåden af molding produkter er unik. Denne ret kan tilberedes i ovnen, men du kan i gryden. I denne test opskrifterne vil være forskellige. Kog kager med marmelade er ikke så nemt som det ser ud, fordi dejen er korrekt udført, kan føre til, at der i processen med stegning, de brister, og fyldet spildt.

For at forberede denne skål i ovnen, er almindeligt anvendte gærdej. For at koge det, du har brug for et pund mel, en teskefuld gær, en knivspids salt, 25 gram sukker. Disse tørre ingredienser blandes sammen og hæld en tynd strøm af varmt kogt vand (tager ca. 200 gram). Som et resultat, skal dejen ikke klæbe når rørt det. Det er også nødvendigt at tilsætte 35 g smeltet margarine eller smør (sidstnævnte mulighed er at foretrække, siden da de færdige produkter vil være mere frodig og sød smag). Dejen efterlades i et varmt sted i 2-3 timer, det vil sige, så længe ikke vil stige i volumen. Derefter støbte kager med syltetøj skal bages i en ovn ved en gennemsnitlig temperatur på ca. 40 minutter.

Hvis du ønsker at stege produktet i gryden, dejen er bedre at bruge mælk. I dette tilfælde på et pund mel ingredienser er som følger: et glas mælk, tørret gær (ca. 10 g eller 2 teskefulde), æg, lidt på smagen af salt og sukker madlavning. Også tilføjet til dejen et par skefulde solsikkeolie, men du kan undvære det. Når dejen æltes, er den dækket med et klæde og fik lov at henstå ved stuetemperatur.

Efter et stykke tid, er det værd igen ælte, tilsæt lidt mel, hvis det er nødvendigt. Resultatet bør være en blød dej, der ikke klæber til hænderne, men ikke for stejl (som de færdige produkter kan være hårde). Den færdige dej er opdelt i flere dele, som hver især er rullet tyndt ud, satte fyldet inde og zaschipyvayuttsya kant. Stegte kager med marmelade på en pande med solsikkeolie på begge sider til de er gyldne i farven.

Fyldet kan tjene helt anderledes syltetøj eller konserves. Traditionelt tager æble, men det er værd at være opmærksom på en interessant smag af kvæde eller blomme marmelade. Du kan tilføje forskellige bær eller frugter, udskårne stykker. Færdigmodel sød fyld til tærter bør ikke være for flydende, da det kan dukke op - og resultatet vil ikke kun være brændte produkter, men også køkkenredskaber, som er meget vanskeligt at vaske. Hvis du stadig flydende marmelade, kan du tilføje til en spiseskefuld af kartoffelstivelse, som kan udskiftes med mel.

Contingency gæster eller at tilberedningstiden forkortes, kan du bruge færdiglavet butterdej, som kan købes på forhånd på næsten enhver butik. I dette tilfælde opskriften kager vil med syltetøj se ud. Dejen skal optøs ved stuetemperatur, skåret i små cirkler deri, der sætter fyldet. Zaschipnuv kant, for at give produktet en aflang form. Bedre denne ovn fad i ovnen på medium varme i cirka en time. Til toppen tærter lyste deres smurt med æggeblomme eller forkogt sukkersirup.

Det er værd at bemærke, at næsten alle kvinder har deres egne hemmeligheder i madlavning denne skål. Og på trods af, at de varme tærter - en temmelig langvarig proces, vil resultatet behage hele familien, især hvis korrekt overholdt opskrift forberedelse.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.