Ørred bagt i folie

Ørred bagt i folie, ideel til lavt kalorieindhold kost, og har derfor en mild behagelig smag. Desuden vil denne parabol dekorere enhver ferie bord. Og hvis vi tager i betragtning, at ørreden er rig på vitaminer, mikroelementer, viser det sig ligefrem perfekt middag: og velsmagende, og lavt kalorieindhold, og hjælpsomme.

Ørred bagt i folie med urter og citron

Du skal bruge disse ingredienser:

- ørred (HGT) - 500g;

- olie (olivenolie eller solsikkeolie) - 1st. ske;

- Lemon - halv;

- persille - en lille bjælke;

- stødt peber, salt.

Vask fisken, fjern indmaden, hvis du fik ørred uflået. Hæld vand og lad tørre. Sat på en bagning folie foldes på midten. Sæt ørred på toppen. Nu gnide stammen af fisk inde og på alle sider med salt og peber.

Citron hæld kogende vand og derefter skæres i tynde ringe. Klem de to ringe af citronsaft direkte ind i olien. Riv opnåede blanding ørred. Resterende citron skåret i halve ringe. På den ene side fiskene lave små snit i en afstand af 2 cm fra hinanden, indsætte citronskiver.

Vask persille, tørre og skæres, derefter anbragt i fiskens bug. Fastgør folie, så at ørred blev lukket fra alle sider. Bages i ovnen i 45 minutter ved en temperatur på omkring 190 grader. Fem minutter (cirka) indtil den er klar til at åbne folien, at fisken var dækket med en skorpe. Læg fisken på et fad og drys med krydderurter. Ørred bagt i folie, klar!

Der er flere udførelsesform Food ørred i folie. For eksempel, ud over persille, kan tilføjes og andre urter - dild, basilikum, oregano, og så videre - det hele afhænger af din smag.

Meget velsmagende opnåede ørred bagt i folie med grøntsager. Forbered denne parabol er meget enkel - du skal bare dumpe fisken maven finthakkede grøntsager - tomater, kartofler, løg, peberfrugter, aubergine og zucchini. Og du kan lave mad og a la carte retter.

Hvordan at lave mad ørred i folie med grøntsager? Ikke for svært.

Her til prmieru ørred i folie med grøntsager (aubergine og zucchini)

Aubergine nødt til at skære i cirkler, sat op på den ufuldstændige parathed olie. Det samme bør ske med zucchini. Nu behøver vi at tage folien, skåret firkantet i centrum lå fileten ikke vaskes. Det skal drysses med sojasauce og smag til med salt, peber og koriander. Ørred lå på toppen af grøntsager: zucchini, aubergine, gulerødder, løg. Så pak i folie og sende den fremstillede kogte i ovnen. Tilberedningstid - 20 minutter. Åbn folien skal være meget forsigtig, fordi du nemt kan få brændt af damp. Det er alt, fadet er klar! Du kan nyde den delikate smag.

Ørred med sød peber

Til denne opskrift skal du bruge: ørred, sød peber, en lille bundt persille, en halv medium citron, mel, slice smørret, peber, sukker og salt.

Fiskene skal renses, fjern indvolde, finner og knogler. Derefter følger højderyggen at adskille fra kødet, fjerne de små knogler og skåret i halve. Så er det nødvendigt at drys saften af en citron halv, peber, salt og lad det marinere i et stykke tid. Nu skal vi steg løg, skåret peberfrugter i strimler og føje den til løgene. Det er fortsat at tilføje finthakkede krydderurter, lidt sukker og salt. Når fyldet er afkølet, er det nødvendigt at sætte det i midten af fisken.

Du kan derefter dække den anden halvdel af ørred og stramt pak den ind i folie. Det bør tage et stykke folie stor nok til at være i stand til korrekt vikle fisken.

Ørred bør være i ovnen i 20-25 minutter, til den temperatur, ved hvilken forberede fisk - 200 grader.

Nem og meget velsmagende ret er klar! Nyd dit måltid!