Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Og ved du, hvad de skal gøre, hvis banken uklar med agurker?

Selvfølgelig, mange mennesker elsker at knuse lækre pickles. Det er ikke kun yderst velsmagende, men også nyttig. Det er grunden til, at næsten alle de husmødre i sommer for at begynde falsning agurker i krukker. I denne forbindelse er det vigtigt, at der i fremtiden konservering ikke er forringet, for eksempel, ikke uklar saltlage eller låg ikke "eksplodere", hvad der sker, ved den måde, ret ofte. Det vil være interessant at vide om hvad man skal gøre, hvis banken grumset med agurker. Lad os undersøge dette nærmere.

Enig, vil ingen ønsker at spise en agurk, som flyder i uigennemsigtig væske. Men før de giver nogle retningslinjer for hvad man skal gøre, hvis banken grumset med agurker, lad os finde ud af, hvorfor dette foregår. Og årsagerne kan være flere.

  • Først kapacitet rullende ovennævnte grøntsager blev forkert forberedt.
  • For det andet blev det dårligt udført sterilisering proces.
  • For det tredje var bankerne ikke sat, hvilket resulterer i normal tæthed fraværende.
  • For det fjerde, på halsen af beholderen oprindeligt havde revner og chips.
  • For det femte blev grøntsager dårligt rengøres.
  • Og endelig årsag dis kan agurk lage være mælkesyrefermentering.
  • Du skal også være opmærksom på, at ikke alle vegetabilsk variation af ovenstående kan bevares. Især hvis du ruller op salat agurker, så meget snart banken vil være uigennemsigtig væske.
  • Blandt andet i nogle tilfælde er dette på grund af brugen af salt tilsat jod og rummet spinder i et varmt sted.

Så vi vender os mod den praktiske side af spørgsmålet om hvad de skal gøre, hvis banken grumset med agurker.

I lyset af de ovennævnte grunde bør det være, først og fremmest, at give kvalitative opvask før konservering agurker. For yderligere at minimere risikoen for en uigennemsigtig saltvand i glasbeholderen, bør det vaskes i varmt vand med bagepulver.

Det er vigtigt at korrekt udføre sterilisation. De, der ikke forstår, hvad de skal gøre, hvis banken uklar med agurker vil være interesseret i at vide, at en ændring i farven på vandet i tanken er på grund af over-aktivitet af mikroorganismerne. Kun høj kvalitet sterilisation, som tager sigte på at ødelægge dem, vil hjælpe med at holde dine pickles. For at gøre dette flere gange grundigt skyllet glasbeholder med varmt vand, og derefter placere den over damp på hovedet. Normalt dette sker ved hjælp af en kedel med en smal hals. I den afsluttende fase af sterilisation beholderen anbringes direkte på et rent håndklæde også hovedet.

En anden årsag nedtonet agurker i en bank? Som allerede understreget grund af forkert lukning af beholderen. For at sikre korrekt tætning er det meget vigtigt at bruge de metalplader dækker, som skal rengøres på forhånd, og derefter koges i 4-5 minutter. Banker har brug for at rulle op stramt som muligt. Hertil kommer, at det er nødvendigt at kontrollere for utætheder selv dækker.

Hvis agurker i en gryde dæmpes som følge af mælkesyrefermentering dermed til konservering af du har brugt en utilstrækkelig mængde eddike. Hvis dette sker, bare hæld saltlage fra krukken, igen vaske grøntsager og derefter fylde dem med en stærk marinade med normal eddike.

Til dit hjem konservering ikke er ødelagt, passe på, at de glasbeholdere havde ingen chips og revner, samt forud for æglæggende i krukke med agurker ikke glemme at grundigt vaske grøntsager og krydderier alle er knyttet til dem.

Overholdelse af ovenstående anbefalinger vil hjælpe dig med at holde dit hjem-made.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.