Opskrift på chokolade kiks og dens variationer.

Oftest den kulinariske talent manifesterer sig i udarbejdelsen af desserter lavet af mel. Krasna cottage cirkel ... Som værtinden kan tilberede en tærte eller en kage, småkager eller kager, og er bestemt af sin gæstfrihed. Efter alt, hvis hun gjorde et fad med kærlighed, fremtryllede over det, sætter jeg et stykke af hans sjæl - det kan ikke være lækker og smuk. En af hemmelighederne bag den kulinariske kunst ligger i opskriften mange favorit kiks. Vi vil forsøge at løse det.

Biscuit - en særlig form for sød dessert dejen æltes med pisket æg. Det er let, luftig, delikat smag. Biscuit selv er en separat fad. Men baseret på den kan tilberedes og andre lækkerier såsom kiks eller sandkage. Fra den kulinariske fantasi afhænger af, hvad der vil være den kage, men det vil være velsmagende tilføjelser at diversificere. Opskrift Chokolade sandkage - en af de varianter af en sådan kreativitet. Det er klart, at chokoladen er føjet til kiks dej. Hvordan kan forberedes kiks dej?

Til dets fremstilling skal bruge følgende produkter: (. 1 tsk) æg (4 stk), sukker (1 kop), creme (1 kop) smør (250 g), mel (halv kop), kakaopulver (halv kop), bagepulver salt (halve teskeer).

Og nu - en opskrift på sandkage i en fart. Blødt smør i et varmt sted. Adskil æggehvider fra æggeblommer. Slå æggeblommer separat og individuelt før opskumning proteiner. Blød smør og piskeris med sukker. Dette bør ske indtil da, indtil olien bliver hvidt og sukkeret er opløst. Derefter piskede olie hælde pisket æg, under stadig omrøring. Der også sætte fløde og fortsætte røring aktivt. I en separat skål blandes de tørre ingredienser dejen: mel, kakaopulver, bagepulver og salt. Fremstilling af kiksedej opskrift chokolade forbindelse fuldender tør mel blandes med olie-creme fraiche.

er det nødvendigt at lægge ud fremstillede dej i formen, smurt med smør og sted i forvarmet ovn i god tid. Bages indtil de er møre bør være omkring fyrre minutter. Kontroller parathed kan være en træpind: Det er nødvendigt at gennembore kagen i midten, hvis stokken forblev tørre - kage er klar. Så det kan indsendes til te. En kan skæres vandret i to eller tre lag, hvert lag af fnug creme fremstillet i overensstemmelse med min ven, du recept sætte dem tilbage, top dekorere, for eksempel, frugt. Få en dejlig og lækker kiks chokolade kage.

Ovenstående opskrift chokolade kiks giver lidt tør og let produkt.

Men nogle mennesker som kiks dej er fugtig, kogt med vand. Denne såkaldte kiks "chokolade på kogende vand." Test produktionsteknologi er den samme som for en almindelig kiks. Men det i stedet for creme fraiche hældes mælk og et glas med kogende vand. Fra denne dej bliver tilstrækkelig væske. Den blev hældt i en smurt form, og bages indtil kogt i en forvarmet ovn (optimal temperatur 180 grader). Ved bagning af dejen hæver og mængden af dets øgede omkring det dobbelte. Dette bør overvejes, når du vælger en figur, dens dybde.

Til at dekorere en kiks forberede kokos fløde. En dåse kondenseret mælk, to æggeblommer, 100g af chips kokos og to spiseskefulde smør mix og koge over svag varme, indtil fortykket. Creme køligt. Svamp kage kan være dekoreret med fløde kun fra oven, men du kan skære dejen i to boller, børste hver med fløde og tilslut. Vil sandkage, og det kan skæres i separate kager og dekorere dem med stykker af chokolade eller slik, frugt eller bær - kulinarisk kreativitet er ikke begrænset.

Som du kan se, kan opskriften på chokolade svamp kage være meget forskellige. Men, i enhver form, vil det være en vidunderlig dekoration af bordet