Opskrift stegte skrubber i en stegepande og ind i ovnen

I dag kan du finde forskellige tips om madlavning fisk. Denne opskrift stegte skrubber vil appellere til alle uden undtagelse.

ingredienser:

• fiskefileter uden skind;
• sojasovs;
• Worcestershire sauce;
• sort peber;
• rød peber;
• hvidløgspulver;
• vand.

madlavning marinade

Det er lavet af sojasovs og Worcestershire, ¼ tsk sort peber og ¼ teskefuld hvidløgspulver, blandet med 3 kopper koldt vand. Placer fiskefileter i en skål og tilsæt marinaden. Hvis det ikke lukke helt filet - tilføje koldt vand til at fylde hele produktet. Placer Butt at marinere i køleskabet i 30 minutter.

Opskrift stegte skrubber: forberedelse

Efter fileterne marinerede i 30 minutter, fjerne det fra køleskabet, fjern fra panden og spredt ud på en bakke. Dæk den ene side af fisken med sort og rød peber, hvidløg pulver.

Opskrift på skrubbe stegt: afsluttende fase

Opvarm til 200 grader gryde og tilsæt olien. Placer fileterne ned den part, der behandlede krydderier. Steg indtil kogt. Serveres fisk med ris og hakket porre, protushennym olie. Nyd din appetit.

Derudover kan vi anbefale en anden opskrift på stegte skrubber, som er ganske enkel. Mange husmødre vil sætte pris på det, fordi selvfølgelig den mindste kompleksitet forberedelse, og det giver en meget velsmagende fisk.

Du skal bruge følgende produkter:

• rødspættefilet eller anden hvid fisk;
• 1 kasse majsstivelse;
• helst vegetabilsk olie.

Desuden:

• mælk;
• peber;
• paprika;
• chili pulver;
• ristede sesamfrø.

Så stegte skrubber: opskriften med et foto

Drys bunden af smurt pande med majsstivelse. Du kan eventuelt dyppe fiskefileterne i mælk og derefter våd det, men det er ikke en obligatorisk procedure.

Tage skrubbe (opblødt i mælk eller ej, er irrelevant), og sænk den ned majsstivelsen på den ene side. Sørg for, at det er helt dækket, og derefter placere maden i gryden drysses side.

Tag den resterende stivelse og dumpe det på toppen af fisken. Jævnt fordelt med hænderne rundt om fileten.

Drys toppen af fisken med sort peber, chili og paprika (eller andre krydderier efter eget valg). Top, tilføje stegte sesamfrø. Spray top rapsolie, at sikre, at hele overfladen er godt dækket med et lag.

Placer fisken i ovnen ved 180 grader. Den færdige filet kanterne bliver brune, og på toppen - let gyldne. Kogetiden kan variere afhængigt af størrelsen og tykkelsen af fladfisk.

Tag fisken ud af ovnen, før du tror hun er klar. Mørbrad "modnes" efter ekstraktion fra den varme kabinet og undercooked fladfisk vil være bedre end Refried. Du kan også fjerne sarte dele af fileten og efterlade tykke klumper bages i en anden minut eller to, hvis det er nødvendigt. Fisk bør være gylden brun på toppen.

Serveres fadet skal være varmt eller varm i kombination med noget lys og frugtagtig, ligesom spinat eller salat. Denne opskrift stegte skrubber er god i at det er kogt i ovnen, og derfor færre kalorier.