Opskrift vinger grille hjemme

Forbered kyllingevinger grill opskrift , der er enkel nok, alle kan. Det skal bemærkes, at produktet smager bedst opnås, hvis det stege eller bage. Der er mange måder at lave mad. Meget velsmagende opnåede honning kyllingevinger, stegt i dejen med sojasovs, med krydderurter og så videre.

Skålen viste sig duftende og sprød, skal du marinere produktet korrekt. Dette er den største hemmelighed.

Fra hvad vi kan gøre marinaden

Opskrift klapper grill marinade sandsynligvis kender hver kvinde. Men ikke alle retter er lækre. Traditionelle og moderne opskrifter marinader bare et enormt antal. Princippet om madlavning er en, men der er nogle nuancer, der skal tages i betragtning. Som regel marinaden kombinerer syre, såsom citronsaft, eddike, yoghurt, forskellige vegetabilske olier, såsom majs, soja, sesam, oliven og andre, og, naturligvis, smag ingredienser: ingefær, sesamfrø, honning, sennep, frugter, urter, peber, salt, krydderier og så videre. Og det er ikke alle komponenterne.

Opskriften på de marinade grill vinger kan mestre enhver kvinde. Den vigtigste ting at overholde visse regler.

Tips til at gøre pickles

Opskrift BBQ vinger i alle tilfælde involverer fremstilling af marinaden. Til dette produkt har vist sig, er det nødvendigt at følge nogle tips:

1. Hvis fremstillingen af fligene udføres ved stuetemperatur, bør lagen være længere end en time. I en ideel - 30 minutter. Hvis produktet skal stå længere, bør marinere på et køligt sted.
2. Til marinade var mere smagfuld, er det nødvendigt at tilføje lidt mindre olie. Dette vil give de krydderier bedre afsløre. Ifølge føreren af madlavning ting i en lage nødt til at tilføje den samme mængde syre og olie.
3. Typisk klapper grill opskrift indeholder ikke blot en liste over ingredienser og trinvis beskrivelse af forberedelse, men den tidsramme. Det er ikke nødvendigt at marinere produktet i længere tid end den angivne. Når kød med en syre begynder at bryde ned og kan blive for blød.
4. Ved udarbejdelse af vingerne er bedre at bruge friske krydderurter. De er mere duftende. Hvis dette ikke er muligt, så de tørrede urter, før du tilføjer til fadet skal gnide mellem fingrene. Dette vil frigøre de aromatiske olier.
5. Hvis resterne af marinaden til at koge i et par minutter, kan du få en god sovs til kylling.

Opskrift BBQ vinger med ost

For at forberede denne parabol er bedre at bruge ost, for eksempel "Dor Blue", det ville give vinger fransk pikante.

ingredienser:

1. Kylling vinger - 1,5 kg.
2. Smør - 70 gram.
3. Hot Sauce - 50 gram. Du kan bruge ketchup.
4. Æble cider eddike, naturlig - 1 spsk.
5. Peber og salt - efter smag.
6. Sauce af blå ost.

Sådan koger saucen og blå ost

Til fremstilling skal du bruge:

1. Creme fraiche - 2 kopper. Det er ønskeligt at anvende produktet med et fedtindhold på mindre end 20%.
2. Adskillige æggeblommer.
3. En fed hvidløg.
4. Hakket persille - 3 spsk.
5. Citronsaft - en spiseskefuld.
6. Æble cider eddike - 2 spsk.
7. Revet ost "Dor Blue" - 200 gram.
8. Salt og peber - efter smag.

Forbered saucen er meget enkel. Alle komponenter skal placeres i en beholder og bland grundigt. Den resulterende blanding skal placeres i et køleskab i flere timer.

Hvordan til at lave mad

For at komme i gang skal du tilføje salt og kød, naturligvis, og peber. Derefter skal olien opvarmes til 185 ° C, og vingerne at stege appetitvækkende sprød. Til disse formål er det bedre at bruge en frituregryde. Olierester bør fjernes fra kødet med køkkenrulle. På ild er nødvendig for at sætte gryden. Det er nødvendigt at smelte smørret, tilsæt saucen tangy ketchup og eddike eller æble cider. Den færdige blanding kan ristes pour vinger. I denne forberedelse er afsluttet. Før servering, drys fadet værd af ostesauce med mug.

Wings i hot sauce

Opskriften af klapperne grill i en krydret sauce, kan findes i flere udførelsesformer. Her er en af dem. Til fremstilling skal du bruge:

1. Kylling vinger - 3 kg.
2. Oyster sauce - to spiseskefulde. Denne komponent kan findes i Bilka på de "østlige" hylder.
3. Soja sauce - et par spiseskefulde. Bedre udnyttelse af lys.
4. Ris vin eller tør sherry - tre spiseskefulde.
5. Hvidløg - 1 fed.
6. Grønne løg eller skalotteløg.
7. Peber, salt - efter smag.

Hvordan til at lave mad

For at gøre marinaden, skal du tage et glas skål og bland det alle ingredienserne undtagen kødet. Vinger gennemvædet i de fremstillede præparat 30 minutter og derefter bage på grillen. Dette er ikke den eneste måde at lave mad. Du kan lave grill kyllingevinger i ovnen. Opskriften er den samme i dette tilfælde. Kun at ændre varmebehandling metode.

Til fremstilling af en skål i ovnen, skal kødet sættes i panden, er det ønskeligt at gennemsnitlig dybde og derefter fnug forberedt marinade. Efter dette, skal kapaciteten af vingen sættes i varmen. Forvarme ovnen bedre til 190 ° C Bage i en time er nødvendig. I dette tilfælde skal kødet vendes flere gange, mistede al marinaden. Klar klapper og kan leveres med varmt og koldt. Denne ret er perfekt som en snack.

Kan jeg laver stegt

BBQ vinger i hot sauce kan fremstilles selv i dyb fedt. Men kødet før varmebehandlingen er bedre kast i en blanding fremstillet af hvedemel majs og. Efter dette, vingerne er nødt til at stege på begge sider. I slutningen af madlavning kødet bør fjerne fedt, fordi det er meget skadeligt.

Maple BBQ vinger med honning

Denne festlige grill kyllingevinger. Opskrift med foto letter tilberedningen. Du skal bruge:

1. Kylling vinger - 2 kg.
2. Honning - 100 gram.
3. Brunt sukker - 100 gram.
4. Hvidløg - et par fed.
5. Fjer bue - tre.
6. Sojasovs - 50 gram. Ønskeligt mørke.
7. Friskkværnet sort peber - ¼ tsk.
8. Pepper koreansk - valgfri på spidsen af en kniv.
9. Sesamfrø, korianderfrø og grønne løg.

Hvordan til at lave mad

Før du begynder at lave mad kødet skal vaskes og tørres derefter. Derefter kan hver vinge skæres i tre dele, opdelt pænt i leddene. I en ikke meget stor skål til at blande peber, ketchup, sojasovs, løg, hvidløg, sukker og honning.

Hvis vinger grill vil blive udarbejdet i ovnen, skal du sætte dem i en dyb nok ovnfast fad. Efter dette, skal kødet være fyldt med en masse sovs. det er også nødvendigt at forvarme ovnen til 170 ° C. Bage behov i 60 minutter kød. I dette tilfælde, vingerne har brug for at vende, er det ønskeligt at gøre det tre gange.

Derefter bør ovntemperaturen hæves til 200 ° C Bag vinger på denne temperatur i ca. 30 minutter stadig nødt til at være erhverve ensartet fad skorpe en brun farve. Glem ikke at vende kødet. Dette bør ske hvert 10. minut.

Det færdige fad bør fjerne fra ovnen og pynt med finthakket grønne løg, sesamfrø og koriander.

Kylling vinger i jordnøddeolie

For at forberede denne parabol skal du bruge:

1. Jordnøddesmør - 80 gram.
2. Smeltet smør - 8 spsk.
3. Kylling vinger - fra 15 til 20 stykker.
4. Sauce "Tabasco" - 4 spsk.
5. Hvid, cayennepeber, sort peber, salt - en teske.

Hvordan til at lave mad

Opnåede lækre kyllingevinger i BBQ sauce. Opskriften forberedelse er ganske enkel og kræver ingen ekstra omkostninger. Først skal vi vaske kødet og tør det. Hver vinge bør opdeles i to dele, de nedskæringer i leddet. To store bageplade smøres. Det er bedre at bruge jordnøddesmør: et par spiseskefulde hver.

Nu kan du forberede marinaden. For at gøre dette, skal du bruge en container til at hælde resterne af jordnøddesmør og tilsæt alle ingredienserne i opskriften, selvfølgelig med undtagelse af kød. Bland ingredienserne i en lille gryde bedre. Efter alt, du har brug for lidt olie til varme. At omrøre blandingen, så længe olien er helt smeltet.

Tilberedt kyllingevinger bør sættes i en skål og hæld det over forberedt marinaden. Hvert stykke kød bør belægges ensartet med blandingen. Derfor bør du alle være grundigt blandet. Marinere vingerne skal være inden for en halv time.

Bage kød kan være i ovnen ved 200 ° C i 30 minutter. Derefter væsken er nødvendig for at dræne hele, vinger flip og holde selv i varmen. For det sidste ben vil være nok for 20 minutter.