Pasta med rejer i en cremet hvidløg sauce: Opskrifter

Spaghetti længst blevet klassikere fra det italienske køkken. De er trænet på flere forskellige måder. Især velsmagende opnåede pasta med rejer i en cremet hvidløg sauce. Efter at have gennemgået den aktuelle publikation, vil du finde mere end en af de interessante opskrift godbidder.

Mulighed med cherrytomater

På denne ukompliceret opskrift kan være relativt hurtigt at tilberede en stor og velsmagende ret, som er ikke flov over at forelægge gæster ankomst. Før du står ved komfuret, skal du sørge for at dobbelttjekke, om du har i køkkenet alt nødvendigt. På dette tidspunkt, skal du bruge:

• 200 g pasta.
• 150 ml fløde.
• 140 gram rejer.
• 4-5 fed hvidløg.
• ¼ tsk stødt paprika.
• 8-9 cherry tomater.
• En teskefuld citronsaft.
• Salt og friskkværnet peber.

Til veganer pasta med rejer i en cremet hvidløg sauce viste sig mere smagfuld, er det muligt at tilføje arugula og ricotta.

Turn-baseret teknologi

Den første ting at gøre pasta. Det koges i letsaltet vand, læne sig tilbage i et dørslag og vente dræne overskydende væske.

Panden smøres med olivenolie, spredning knust hvidløg og stegt i to minutter. Så snart han begynder at skifte farve, tilsat blancheres og flåede stykker af tomater. Efter dem på en pande sende rejer, og et minut senere at hælde fløde og citronsaft. Alt dette salt, peber, drys med stødt rød peber og bring i kog. Fem minutter senere, sauce fra varmen og tilsæt den manglende gennem pressen fed hvidløg. På grund af dette, vil han få en uforglemmelig smag og aroma.

I den afsluttende fase i smørematerialet pan-kogt pasta og forsigtigt omrørt. Før servering spaghetti med rejer i en cremet hvidløg sauce dekoreret med arugula og drys lidt revet ricotta.

Mulighed med smeltet ost

Dish lavet med denne teknologi, viser det sig lækre godbidder. Den er ideel ikke kun for en familie middag, men også for en romantisk middag. For at gøre din pasta i en cremet hvidløg sauce på bordet i tide til at ramme, skal du lægge op på forhånd alle de nødvendige komponenter. Prøv at sørge for, at der på det rigtige tidspunkt ved hånden skal der være:

• 400 g pillede frosne rejer.
• 200 milliliter 10% utilpassede creme.
• 250 gram pasta.
• 3-4 fed hvidløg.
• 100 g blød flødeost.
• 100 ml olivenolie.
• Salt og krydderier.

Derudover vil du har brug for et bestemt sæt af tørrede urter, der består af oregano, merian og dild. Disse komponenter skaldyr i en cremet hvidløg sauce vil være mere duftende.

Beskrivelse af fremgangsmåden

I den indledende fase er det nødvendigt at gøre pasta. De koges i letsaltet vand, læne sig tilbage i et dørslag og kassere overskydende væske.

Derefter kan du begynde at forberede fisk og skaldyr. Præ-pillede rejer optøet og anbragt i et kogende væske med peber, fennikel, ingefær, persille og salt og kogt i ikke længere end syv minutter. De blev derefter vasket grundigt med koldt vand.

Panden, smurt med opvarmet olivenolie, spredning skrællet og skåret i halve hvidløg og Svits det. Så den vegetabilske fjernes og kasseres. Olien hvor hvidløg er forberedt, og blev nedsænket rejer steg dem omkring fem minutter. Efter dette, tilføjede dem de creme, salt, krydderier og revet ost. Fremtidig sovs koges på et minimum varme indtil de er møre. Om nødvendigt kan det fortyndes med en lille mængde væske, som var pasta. Denne pasta med rejer i en cremet hvidløg sauce serveres ved bordet varmt.

Mulighed med løg

Takket være denne enkle opskrift kan være relativt hurtigt at tilberede en lækker middag for hele familien. Denne skål vil ikke kun tilføje sort til din daglige menu, men også bringe uvurderlig sundhedsmæssige fordele. Så du får en ægte italiensk pasta med rejer i en cremet hvidløg sauce, er det nødvendigt på forhånd at besøge det nærmeste supermarked og købe de rigtige produkter. I dette tilfælde, skal være til stede i dit køleskab:

• 200 g pasta.
• 3 fed hvidløg.
• 200 g rejer.
• Løg pære.
• En fjerdedel af en pakke smør.
• 50 ml creme.
• ½ tsk salt.
• 50 gram ost enhver hård.

Til veganer pasta med rejer i en cremet hvidløg sauce erhvervede frisk intens aroma, ovenstående liste, er det ønskeligt at fylde et par kviste af grønne områder. Oftest anvendes til disse formål dild eller persille.

sekvens af handlinger

Rejer nedsænket i en gryde med kogende vand og koges i tre minutter. Derefter nedsænket i koldt vand og oprenset fra skallerne. For store rejer kan skæres i halve.

Det skal bemærkes, at udarbejdelsen af en cremet hvidløg sauce ikke tager for meget tid. Dette er en forholdsvis simpel proces, som selv den uerfarne kok til at klare uden besvær. I en pande med smeltet smør spredes hakket løg og hvidløg passeret gennem pressen. Alt dette er passeret på et minimum brand ikke mere end tre minutter. Så på en pande sende rejer, hældte fløde og fortsætte med at ulme.

Efter et par minutter i saucen er næsten klar tilføje de hakkede krydderurter og forkogt pasta. Efter dette, pan dække med et låg og reducere ilden. Efter syv minutter, fjernes fra varmen fad og dens indhold skifter til en smuk fad, drys med revet ost og tjene.