Praktiske madlavning lektioner: hvordan man laver risotto i multivarka

Glade ejere multivarok sikkert bemærket, at denne enhed er den mest ideelle måde for udarbejdelse af risretter. Det er ikke overraskende, da det blev oprettet i lighed med de engang så eksisterende riskoger. Mange typer af moderne multivarok leveres med præcise programmer at vælge graden af parathed af korn afhængig af typen af retter.

proces Egenskaber

Selv om denne anordning til tilberedning af mad og anses for at være en klog, men værterne har brug for at kende nogle finesser af, hvordan man tilbereder risotto i multivarka. For det første er vand, der kræves til at tage forholdet 1 2 - 1 2 skæppe ris væske. For det andet bør det vigtigste produkt koge kortvarigt i en halv time eller endda 20 minutter. For det tredje, at forstå, hvordan man kokken risotto i multivarka, du skal huske denne rækkefølge: først varmer olien, så er grundlaget for fadet, og derefter hældes det kryds, og maden er parat til at fuldføre. En sidste advarsel. Skålen viste sig virkelig lækker, appetitlig, kort før slutningen af processen kan indgå zazharivaniya tilstand. En sådan anbefaling indeholder for eksempel pilaf opskrift i multivarka "Polaris", og i andre enheder også. Hvad er essensen af processen? Figur lidt tørret, viser det sig ikke viskos og smuldrende, både fra den russiske ovnen. Et nedre lag omdannes til en skorpe gyldent. Især godt, hvis der kommer til at ligge løg med kødet. Og endelig, lad os gå fra historien om, hvordan man tilbereder risotto i multivarka at øve og blive fortrolig med nogle særligt velsmagende indstillinger.

Pilaf med svampe

Til tilberedning af kød kræver. Selvfølgelig er det klassiske fad kogte lam. Men hvis nogen foretrækker svinekød eller oksekød, kan det tage fordel af dem. Oiliness vælge gennemsnit. Meget god sving pilaf kylling eller endnu mere kosten kød - en ung lam. Af den måde, er det betragtes som en integreret del af lam retter i mange bjergområder i Kaukasus. Den mængde produkt - 850 g - 1 kg. Svampe, dåse passer til din smag. Til fyldet, tage et færdige vegetabilske mix, 1 pakke er nok. Således vil du spare tid. Naturligvis butikker salt, chili, krydderier. Og et par skefulde af creme fraiche, selv om dette østlige retter det ikke typisk. Men så er vi overvejer, hvordan man kan lave mad risotto i multivarka ikke enkel, men svampen!

Start med kød. Det skal skæres i små stykker eller strimler og steges, sætte enheden til "Bagning" mode. 35-40 minutter tilføje strimlet (om nødvendigt), svampe, salt, peber, creme fraiche. Hvis du er en fan af hvidløg, hakkes fint og smide 3-4 zubochka. Så din risotto i multivarka (opskrift foto vedhæftet) erhverve en karakteristisk smag. Det er turen kommet til ris. Nok af en te kop. Forbered grits vil i skålen til dampning. Det skal være foret med folie fødevarer, par godt divergere. Omrør den vaskede ris, grøntsager blandingen og 2 kopper vand. Sæt nu formen multivarku, kød, indstille "Quenching" mode, og inden for 2 timer, kan du nyde en vidunderlig måltid!

Det er vidunderlige multivarka og vidunderlige pilaf!