Pumpkin Pie - velsmagende og sunde.

Pumpkin - den største grøntsag, der vokser i vores have. Det er perfekt for dem, der ser deres figur og ønsker at spise rigtigt, få alle de nødvendige vitaminer. Denne grøntsag er meget rige på vitaminer B, C, caroten, kostfibre og mineraler.

Den rå græskar har næsten ingen smag, men efter kogning bliver det søde. Med hende forberede forskellige supper, kolde og varme forretter, desserter og vitamin drikkevarer.

Og jeg vil foreslå du prøver at lave mad pumpkin pie. Fadet viser sig meget smuk, lækker og, vigtigst af alt, nyttige. Pie er bedre at vælge små grøntsager med fast kød. Før madlavning du kan bage eller bruge dåse. Tilføj dine foretrukne krydderier til påfyldning var mere smagfuld. Dejen til kagen vil passe nogen. Prøv forskellige muligheder og vælge til din smag.

Pumpkin pie med ost

Til fremstilling vi har brug for:

Til dejen: en halv kop sigtet mel, en pakke smør, fem spiseskefulde sukker, et æg, lidt vand.

Til fyldet: halvt kilo frisk græskar, en kop sukker, en citron, fem æg, to spiseskefulde stivelse, et glas solbær, to spiseskefulde flormelis, en lille pakke af vanille, 750 g hytteost, citronskal.

forberedelse

Fra tilberedte fødevarer ælt shortbread dej, dække med plastfolie og fjerne kulden.

Indtil dejen afkøles, så lad os græskar. Min grøntsager, skræl og skær kødet i tern medium, kog dem i omkring femten minutter. I vandet, hvor kogt græskar, tilføje to spiseskefulde sukker og presse saften fra citronen. Klar vegetabilske mask, indtil en puré og lad den køle.

Rul mørdej og spredning i en smurt form lidt hævet kant. Dæk dejen pergamentpapir og bages ved en høj temperatur i femten minutter.

Nu forbereder fyldet. Tag ost, tilføje til det den gejst, æggeblommer, sukker, stivelse og citronsaft. Proteiner separat piskeris til at danne en luft skum, og føje den til ostemassen. Dette også spredt og græskar puré.

Korender vasket grundigt, vi giver til dræne vandet, obsushivayut og jævnt fordelt på bagt kage. Hytteost og spredes på toppen af græskar masse og sættes i ovnen i fyrre minutter.

Før det fjernes fra formen, afkøles. Så drys med flormelis pumpkin pie, skåret i stykker og server. Tro mig, det er meget velsmagende!

Amerikansk pumpkin pie

Dette er en traditionel ret, som er udarbejdet i USA på Thanksgiving Day.

Vi har brug for:

Til dejen: halvanden kopper mel, salt, en halv kop blødt smør, en æggeblomme.

Til fyldet: squash vejer omkring et kilo, to æg, seks spiseskefulde sukker, en kop creme, fire skeer sød sirup, salt, krydderier og skeen pulveriseret sukker.

forberedelse

Melet tilføje salt, olie og pulveriseret til opnåelse af en crumb. Derefter forsøger at drive blommen, tilsæt en skefuld is vand og ælt dejen. Fra dejen danne en kugle og fjerne omkring en halv time i køleskabet.

I mellemtiden du forberede fyldet. Pumpkin renses, skæres i terninger, spredt i en gryde, tilsæt vand og kog indtil de er bløde. Efter mash gaffel og dens udbredelse i sigten til vandglas.

Dejen rulles ud, spredes i en form med en aftagelig bund, prikkes med en gaffel og dække med olieret papir. Bages i ti minutter ved 200 grader. Derefter fjerne papiret og sættes i ovnen i fem minutter.

Vi spredes i form af græskar puré. Så gnid æggene med sukkeret, tilsæt sirup, fløde, krydderier, salt, alle mix og sprede det samme i form.
Sæt til at bage et græskar pie i fyrre minutter. Klar drys med bagepulver.

græskar kage

Ingredienser: tre og en halv kopper mel, en skefuld salt, tre skeer bagepulver, skeen vegetabilsk olie, fire æg, to kopper græskar puré, kanel, to kopper sukker.

forberedelse

Hæld mel bagepulver, salt og krydderier. I en separat skål, slå æg, sukker, smør, sprede græskar og tilføje alle melet. Bland alle og bages vmultivarke. Du kan kontrollere den parathed med en tandstikker.

Bon appetit!