Ristede tomater med æg: opskrifter

I weekenden morgen, kan du forberede dig til hele familien en lækker og solid morgenmad - spejlæg med tomater. Her er et par opskrifter.

Stegte æg med tomater: opskrift

Denne ret omfatter følgende produkter:

• lille stykke (80 g) af skinke eller bacon fedt;
• nogle tomater;
• æg (3-7 stykker, afhængigt af antallet af portioner);
• løg;
• salt, peber og krydderurter.

Forberedelsen teknologi

Skinke fedt (bacon) skæres i tynde skiver. Sæt en gryde eller en gryde. Steg på alle sider. Skiver bør lægge smør og blive til gyldne vyzharki. Hak løgene. Kaste det i fedt og let sauté. Vask og skæres i skiver af tomater. De har brug for at tilføje til de løg og steg godt. Holde grøntsager i en gryde indtil indtil den overskydende væske fra dem er fordampet. Nu bryder ægget. Perezharku kan flytte ind i midten og pænt spredt rundt i kanten af ægget. Hvis du ikke kan lide stegt æg, så kan du slå æggene med en gaffel, tilsæt salt. Grøntsager skubbet til kanterne og i midten hæld æggemassen. Dæk panden med et låg i et par minutter. Protein skal være tætte. Hakke urter, lægge æg stegt med tomater på plader, tjene. En solid morgenmad er klar. Drys fadet med persille.

Ristede tomater med æg: den anden opskrift

Fans af vegetabilske retter som har følgende opskrift. For ham, skal du bruge:

• Friske hønseæg (antal portioner);
• løg hovedet;
• sød peberfrugt;
• krydderurter (persille og andre);
• modne tomater - 2-3 stykker af medium størrelse;
• hvidløg, peber, salt;
• solsikkeolie og et stykke af smør til stegning.

Forberedelsen teknologi

I en gryde hæld solsikkeolie og et stykke af smør. Smelte og varme. Løg Hak. Kast i olie. I nogen tid har han til at blive stegt. Glem ikke at røre på sig. Tynde blodplader skive peberfrugt. I skiver eller terninger skære modne tomater. Hak hvidløg med en kniv. Efter løg brunet i en gryde peber Cast plade. Hold dem et par minutter, tilsæt derefter tomaterne. Rist tomaterne, så længe væsken er fordampet. Nu sættes hvidløg, tilsæt peber og salt. Stir. Pisk æg med en gaffel i en separat beholder. Krydr med salt. Hæld blandingen i gryden. Øg ilden. Flere gange røre stegt tomater med æg, og sluk for ovnen. Serveres tidligere drysset sine greens.

Ristede tomater med æg og bacon

For dem, der elsker at fødevarer blev stegt separat, tilbyder vi følgende opskrift. Du skal bruge:

• et par stykker af skinke eller bacon;
• friske æg;
• tomater;
• peber, salt, urter;
• olie til stegning.

Forberedelsen teknologi

I en pande hæld lidt olie. Det er muligt at smelte et stykke smør. Fry deri bacon, skåret i tynde plader. Sæt en plade. Efter panden at sætte tomaterne, skåret i cirkler. Steg dem på begge sider, hver drys med salt og peber. Arranger på en plade ved siden af bacon. Bryd æggene i gryden. Krydr med salt. Steg dem i det omfang, du kan lide. Du kan lade blommen flydende eller vente, indtil det tykner. Sæt forsigtigt æg på pladen til de øvrige produkter. Let drys med krydderurter og server. Ristede tomater med æg og bacon fremstillet.