Røget ribben med kartofler. madopskrifter

Denne mange en parabol betragtes som en rent vinter, fordi det ikke kun er varm og tilfredsstille sult, men også at bidrage til at øge dit humør. Så i dag vil vi lære og undersøge, hvordan man kokken røget ribben med kartofler. Alt andet, har kød længe været populære i madlavning med dem gør forskellige lækre retter og spiser hver for sig. Og en masse tid, vil denne proces ikke tage. De er velegnede til et hjem middag eller frokost. Så bør du helt sikkert prøve.

Opskrift №1: enkel

Du kan finde en af de mest enkle opskrifter, der fortæller, hvordan man kokken røget ribben med kartofler. du kan tilføje grøntsager eller svampe, hvis det ønskes. Ingredienser: vand, røget ribben - et kilo kartofler - fem stykker, sort peber - Fem ærter, gulerødder - ét stykke, et løg, laurbærblade - to stykker, peber, krydderier og salt .. fremstilling:

1. Og skrabe mine ribben. Steg dem, indtil en svag rødme.
2. Skrællet og skræl kartofler, gulerødder og løg. De to første produkter skæres i store, sidste - mindre. Spred disse komponenter i bunden af gryden.
3. Sæt ribbenene på toppen. Tilsæt krydderier, peber og smag til med salt. Fyld varmt vand, at det helt lukkede, og kast laurbærblad.
4. Pan sat ild. Så snart det koger, reducere varme og kog i cirka en time. Efter denne tid, røget svinekød ribben med kartofler vil være klar. Hvis løg og gulerødder steges i forvejen, og først derefter at tilføje til fadet, vil det smager endnu bedre.

Opskrift №2: let modificeret

Ingredienser: røget ribben - 0.7 kg, kartofler - 8-9 stykker, et stykke. - gulerødder og løg, vegetabilsk olie, friske krydderurter. fremstilling:

1. Skrælle kartofler og skåret i 4-6 stykker, kog det i en lille mængde vand.
2. Når kogningen tilføje ribbenene og omrør.
3. Bow ren, klippe og yngel, tilsæt de hakkede gulerødder og det hele simre i 5-7 minutter.
4. Tilsæt kartoflerne til stegning, når den er næsten klar. Rør, smag til med salt, tilsæt laurbærblad og lad det simre i cirka ti minutter på lav varme.
5. I det øjeblik, hvor kartoflerne begynder at falde fra hinanden, røget ribben og kartofler er klar. Drys med krydderurter og server.

opskrift №3

Røget ribben, ved den måde, meget vel gå med en kold øl. Men vi vil fortsætte med at koge dem med kartofler. Ingredienserne til de følgende opskrifter: ribben, løg større størrelse, sød peber, gulerod, selleri stilk - én skive, sød peber, tomater - fire store stykker, kartofler - 5-6 stykker, dild og persille, peber og salt. Og nu forberede vi røget ribben med kartofler. Opskriften er som følger:

1. Rens huden fra løg og gulerod og skæres i små stykker. Rengør frø fra peberfrugt, skåret i strimler, selleri behandles ens.
2. På skåret i stykker og ribben. Vi gå i gang med en gryde og sat i brand. Efter starten af fordelingen af fedt add kogte grøntsager. Fry, under jævnlig omrøring, i ti minutter.
3. Ren og skær kartofler, sat i en gryde.
4. Riv tomater og - i vores kapacitet. Hvis væsken er lille, kan du tilføje et glas vand.
5. Vente indtil kogning, dæk med låg og lad det simre ved svag varme i ca. 30 minutter, indtil bud. Bit tilsæt salt og slukke ilden. Serveres, drysset med krydderurter.

Opskrift №4: ribben med kartofler i multivarka

Ribben med kartofler kan tilberedes på forskellige måder, såsom gryderet, steger, grill. Vi tilbyder en anden måde - i multivarka. Nødvendige ingredienser: 300-400 gram ribber 6-7 kartofler halve spisning solsikkeolie skeer, 100 ml vand, formalet sort peber og salt. fremstilling:

1. Hakkede skrællede kartofler.
2. Vi sprede det i en skål Multivarki.
3. Hæld solsikkeolie, peber og salt efter smag.
4. Røget ribben placeret på toppen af kartofler. Fyld den med vand, så tæt multivarku, switch-mode "Bagning", og lad det simre, indtil fuldt kogte kartofler. Ribben i multivarka kartoflerne er kogt.
5. At smage af skålen var den mest mættet, kan anvendes til fremstilling af en hvilken som helst af din smag, krydderier og ingredienser. Det kan være: laurbærblad, løg, gulerod, gurkemeje, selleri. Fadet er meget velsmagende, duftende og stor.

Opskrift №5: igen, røget ribben og kartofler

Nødvendige ingredienser: røget ribben - 700 gram, kartofler - 9-10 stykker af medium størrelse, en stor gulerod og løg, vegetabilsk olie, persille, laurbærblad og salt. Så forberede røget ribben med kartofler:

1. Skæres i 5-6 dele rengøres kartofler.
2. Kog det i den ønskede minimum af vand. Tilføj ribbenene efter i kog og bland godt.
3. Steg det hakkede løg. Gnid gulerødder på et groft rivejern og hæld i gryden til løgene. Fem til syv minutter småkoge.
4. Når kartoflen er næsten helt klar, tilsæt i gryden zazharku. Igen, vi blander, salt, sætte et laurbærblad og lad det gryderet stadig omkring ti minutter. Indtil dette øjeblik, indtil kartoflerne falder fra hinanden.
5. Drys med krydderurter og - på bordet. Bon appetit!