Sådan koger zucchini med creme fraiche: et par opskrifter

Zucchini med creme fraiche - det er de ingredienser, hvorfra du kan gøre en masse nyttige og velsmagende retter. I denne artikel vil du finde opskrifter designet til værterne med forskellige niveauer af kulinariske forberedelse.

Zucchini, stuvet med creme fraiche

Liste over produkter:

• 150 g creme (15% fedt);
• To små zucchini;
• medium løg;
• 1 spsk. l. vegetabilsk olie;
• salt;
• et stykke af smør.

Zucchini, stuvet med creme fraiche, fremstilles som følger:

1. Tag zucchini, vaskes med vand, fjern skræl og kødet skæres i terninger.

2. Forbered løgene. Fjern skallerne. Renset løg makulere.

3. I panden, bland to typer olie - vegetabilsk olie og smør. Sæt løgene. Steg det indtil det er gennemsigtigt. Derefter tilsættes de hakkede zucchini. Stir. Steg disse ingredienser i flere minutter. Afslutningsvis vi salt fadet og sætte det i creme fraiche. En god blanding. Men du behøver ikke deaktivere, og lad det simre i 7-10 minutter. Som et resultat, har vi fået saftige og smagfuld zucchini med creme fraiche. Opskrift er meget enkel. De kan drage fordel af selv skolebørn.

Bagte squash med creme fraiche og hvidløg

Mad sæt:

• 200 g fast ost;
• grønne stråle;
• Creme fraiche - kop;
• 2 g tørret timian;
• medium zucchini - 2 stk;.
• 10 ml vegetabilsk olie;
• 2 hvidløgsfed;
• krydderier.

Instruktioner for forberedelse

Trin №1. Zucchini blev vasket i rindende vand. "Ass" udgår. Pulpen skal narezt skiver 1,5-2 cm bred. Hvert stykke Solim fra to sider. Derefter sættes ind i en flad plade. Før madlavning courgetter skal ligge ned. I denne periode vil de afsætte saft. Flet det. Hvis pubber har store frø, skal du sørge for at fjerne dem.

Trin №2. Tag et rektangulært ovnfast fad. Sæt zucchini i rækker, overlapper hinanden. Drys med krydderier. Shape med zucchini, indtil vi fjerner til siden.

Trin №3. I en skål, blandes hakket hvidløg og creme fraiche. Krydr med salt. Tørret timian male ved hjælp af specielle møller eller kværne. Derefter tilføje en creme fraiche-hvidløg blanding. Stir. Lad virke i 5-7 minutter. Nu er vi nødt til at sætte det resulterende flødesovs til zucchini. Den bedste ting at gøre, er rake. Vægt fordeles jævnt.

Trin №4. Makulere et stykke ost på et rivejern. Det kan være en hvilken som helst slags "Kostroma", "russiske" og så videre. Drys med revet ost pakket i formen zucchini med creme fraiche.

Trin №5. Forvarmeovn temperaturindstilling 200 ° C. Send det danner med indholdet. Vores måltid skal bages 20 minutter. Vi kommer ud af ovnen sarte zucchini med gyldne ost skorpe. Vi distribuerer dem i skåle og server. Det perfekte supplement til fadet er friske grøntsager eller kogte ris.

Opskrift på Multivarki

ingredienser:

• Tomater - 3 stk;.
• medium zucchini;
• 2 spsk. l creme fraiche;
• Løg - ét hoved;
• Hvidløg - et par nelliker;
• bundt persille;
• 1 spsk. l vegetabilsk olie.

Hvordan forbereder zucchini med creme fraiche i multivarka:

1. Spred på bordet alle de nødvendige produkter. Tag zucchini. Vaske det og fjerne huden med en kniv. Flesh er skåret. Størrelsen af hvert stykke bør ikke overstige 2 cm.

2. løg skræl. Skæres i ringe.

3. Hvidløg rense og male.

4. Tomater blev vasket med vand og shinkuem skiver. Skræl kan også fjernes. Så tomater er blødgjort.

5. Det ituskårne løg og squash skib til multivarku. Hæld lidt olie. "Bagning" run mode. Luk dæksel er ikke nødvendig. Tid ristning disse ingredienser - 10 minutter. Tilsæt tomater og hakket persille. Krydr med salt. En god blanding.

6. timed 5 minutter. Put creme fraiche. Luk låget. Fadet skal være forberedt 10 minutter. Så tjener det til tabellen i en dyb tallerken. Nyd dit måltid!

Børns køkken

Ingredienser:

• 3 g smør;
• 150 g pulp zucchini;
• 3 g hvedemel;
• 20 g creme.

fremstilling:

Rengør zucchini. Fjern frø og skal. Vi får brug for ¼ af zucchini. Kødet skæres i små skiver. Tag med på en pande med olie. Simre et par minutter. Hæld melet. Stir. Sæt den ovenstående mængde creme fraiche. Hermed masse at koge. Delikat fad af zucchini er klar. Når den er afkølet lidt, kan du behandle dem til dit barn.

Som konklusion

Zucchini med creme fraiche - delikat og forbløffende velsmagende fad. Vi talte om, hvordan du kan forberede det i multivarka, i en stegepande og ind i ovnen.