Sådan opbevarer vandmelon? Nogle få praktiske tips

Det er svært at finde en person, ligegyldig for denne bær. Vandmeloner elsker alle. Men det er en skam, at man ikke kan nyde dem hele året rundt. Hver frugt har sin sæson. Derfor er mange forsøger at finde en måde at holde vandmelon om vinteren. Den nemmeste - det er dåse og saltet. Der er masser af opskrifter fra at vælge mellem flere egnede. Men du vil beholde frisk vandmelon, i hvert fald indtil begyndelsen af vinteren!

Nogle fakta

Vandmelon reducerer kropstemperatur, og normaliserer blodtrykket og øger immunitet. Derudover slukker tørsten på en varm dag. Vandmelon indeholder jern, magnesium og folinsyre. Det er nyttigt for folk, der lider af blodmangel og åreforkalkning, det bidrager til fortætning af blodet, fjerner galde og er en stærk vanddrivende. Denne liste med nyttige egenskaber kan suppleres med bær evne til at fjerne giftstoffer fra leveren, renser nyrerne og galdeblæren. Det er derfor, det er meget vigtigt at vide, hvordan man opbevarer vandmelon til at bruge sine gavnlige egenskaber så længe som muligt.

Hvordan man vælger en vandmelon

Det rigtige valg - det er det vigtigste. Så før du spørger "hvordan man opbevarer vandmelon", er det nødvendigt at vide, hvilke bær er egnet til dette formål mest. Det menes, at frugterne af vandmeloner bevarer deres ernæringsmæssige egenskaber inden for 3 måneder. Derfor vil senere blive modarbejdet af bær, jo bedre. Køb dem i slutningen af sæsonen. Men også her er der finesser. Vandmelon bør ikke være overmodne. Bedre at tage bærrene i den indledende fase af modenhed. På dette tidspunkt, er de stadig brune kød og stilk lidt tørret op. Det er nødvendigt at vælge en vandmelon, som har en hvidlig belægning på huden. Han er bedst egnet til opbevaring. Lyd når ramt af frugten bør være mere ringning. Brown dospevayut bær under opbevaring, bliver rød og få den ønskede mængde af næringsstoffer. Men husk på, at det er meget grøn vandmelon er ikke modnet nok og erhverve den ægte smag.

opbevaring

Og nu se på, hvordan man holder meloner om vinteren. Normalt til dette formål, er separate værelser til rådighed. De bør iagttages særlig temperatur og tilstrækkelig fugtighed. Kun under disse forhold kan gemmes vandmelon så meget, som det overhovedet er muligt. rumtemperaturen bør være omkring 3-4 grader. Luftfugtigheden var 70-75%. Derfor lære at holde meloner, skabe de nødvendige betingelser. Rummet sæt reoler med hylder, afstanden mellem dem - 1 meter. Det er også nødvendigt at træde tilbage fra væggen omkring 0,5 m. Under opbevaring er det nødvendigt at overvåge tilstanden af vandmeloner. Hvis der er tegn på skader, er det nødvendigt at fjerne den instans fra mængden. Den skal også sikre, at bærrene ikke rører hinanden. Så du kan gemme de meloner før nytår, og endnu længere. Korrekt valg af bær og sikre, at alle de betingelser, kan du venligst dig selv og venner deres aroma og smag, at vinteren synes så usædvanligt.

En enkel måde at opbevare

Små partier kan gemmes meloner i net eller indkøbsposer. Hæng dem i rummet til loftet med de nødvendige betingelser. Det vigtigste er, at frugterne ikke rører hinanden. Periodisk, de har brug for at blive tjekket for skader.